こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
日本の本格焼酎を、世界のバーで「カクテル」として味わう~「いいちこ」の三和酒類が挑む未来像 | 100年企業戦略オンライン
大分県宇佐市に本社を置く三和酒類は、本格麦焼酎「いいちこ」を代表ブランドとし、1958年の設立以来、戦後の厳しい経営環境を背景に複数の家族経営酒蔵が合併して生まれた企業です。経営は4つの創業家が対等に分担し、それぞれ営業、製造、総務を担当する独自のスタイルを貫いています。 同社は2019年に米国で発売したアルコール度数43度の本格麦焼酎「iichiko彩天(さいてん)」を皮切りに、シンガポールやオーストラリアへも展開し、2025年6月には日本国内でも発売を開始しました。この商品はカクテルベースの蒸留酒として開発され、世界のバー市場で焼酎の新たなポジション確立を目指しています。2025年11月には地元宇佐神宮で「iichiko彩天」の祈願奉納祭を開催し、焼酎の世界文化との融合と新価値創造を象徴しました(https://www.youtube.com/watch?v=lIs4beJJetw)。 また、国内市場では「いい茶こ」というお茶割りプロモーションに注力。美味しいお茶と「いいちこ」の風味を組み合わせることで、若年層へのリーチ拡大に成功しています。 三和酒類の西和紀社長は、従業員の主体性を尊重し、情報共有やコミュニケーションを重視することで持続的成長を図っています。今後も挑戦を続け、焼酎を世界の蒸留酒の一員として認知させることを目指しています。 【参考URL】 「iichiko彩天 祈願奉納祭」動画:https://www.youtube.com/watch?v=lIs4beJJetw
三和酒類の歴史と「いいちこ」ブランドの誕生秘話
なるほど、家族経営の酒蔵が合併してできたんですね。4つの創業家がそれぞれ役割を持って経営しているのは珍しいですね。経営のバランスが取れている感じがします。
「いいちこ」は麦焼酎の中でも有名ですが、どうしてそんなに人気があるんでしょうか?
「いいちこ」は麦焼酎特有のまろやかで飲みやすい味わいが特徴で、焼酎初心者から通まで幅広く支持されているわ。
また、品質管理や製造技術の高さも人気の理由ね。三和酒類は伝統を守りつつも革新を続けているから、常に安定した味を提供できているの。
なるほど、伝統と革新のバランスがブランドの強みなんですね。これからの展開も気になります!
「iichiko彩天」:世界市場を狙う本格麦焼酎の新展開
志乃さん、三和酒類が2019年にアメリカで発売した「iichiko彩天」ってどんな焼酎なんですか?
アルコール度数が43度と高めだそうですが、普通の焼酎とどう違うんでしょう?
「iichiko彩天」は本格麦焼酎でありながら、カクテルベースとしての利用を念頭に置いて開発された商品よ。アルコール度数43度は焼酎としては高めで、スピリッツに近い感覚で使えるのが特徴ね。
2019年のアメリカ発売を皮切りに、シンガポールやオーストラリアにも展開し、2025年6月には日本国内でも発売が始まったの。世界のバー市場で焼酎の新たなポジションを築こうとしているのがポイントよ。
なるほど、カクテルベースとして使いやすいように設計されているんですね。焼酎が世界の蒸留酒市場で新しい地位を獲得しようとしているのはすごいです!
海外展開も積極的に進めているんですね。
世界市場での焼酎の可能性を広げる挑戦と言えるわね。焼酎は日本国内では根強い人気があるけれど、海外ではまだまだ知名度が低いから、こうした高アルコール度数でカクテルにも使いやすい商品は注目されやすいの。
三和酒類の戦略は、焼酎の新しい価値を世界に示す意味でも重要な一歩だと思うわ。
「iichiko彩天」の特徴とカクテルベースとしての可能性
「iichiko彩天」は麦焼酎の原料の良さを活かしつつ、蒸留方法や度数調整に工夫を凝らしているのが特徴よ。
カクテルベースとしての利用を想定しているため、味わいはクリアでクセが少なく、様々なリキュールやジュースと相性が良いの。
クリアでクセが少ないというのは、カクテル作りにはすごく便利そうですね。焼酎って独特の香りが強いイメージがあったので、驚きました。
具体的にはどんなカクテルに合うんでしょうか?
例えば、ジンやウォッカの代わりに使っても違和感がなく、フルーツジュースやトニックウォーターと合わせて爽やかなカクテルが作れるわ。
また、和の素材を使ったカクテルにも合うので、バーでの創作カクテルの幅が広がる可能性があるの。焼酎の新しい楽しみ方を提案する商品と言えるわね。
なるほど、和の素材と合わせるカクテルは面白そうです。これからバーで見かける機会も増えそうですね!
僕もぜひ試してみたいです。
2025年11月 宇佐神宮での祈願奉納祭の意義と文化融合
2025年11月に宇佐神宮で「iichiko彩天」の祈願奉納祭が行われたそうですね。これはどんな意味があるんでしょうか?
祈願奉納祭は、地元の宇佐神宮で行われた伝統的な儀式で、「iichiko彩天」の成功と発展を祈るものよ。
この祭りは焼酎と日本の文化や信仰を結びつけ、新たな価値創造と世界文化との融合を象徴しているの。三和酒類はこの行事を通じて、焼酎の文化的な深みをアピールしているわ。
なるほど、単なる商品PRではなく、文化的な側面も大切にしているんですね。焼酎が日本の伝統文化の一部として世界に認知されることを目指しているんですね。
動画も公開されているそうですが、どんな内容なんでしょう?
動画は祈願奉納祭の様子を収めたもので、神聖な儀式の雰囲気や地域の人々の想いが伝わってくる内容よ。興味があればこちらの動画で確認できるわ。
地域文化と酒造りの結びつきを大切にする姿勢がよくわかるので、ぜひチェックしてみて。
国内市場での「いい茶こ」お茶割りプロモーション戦略
国内市場では「いい茶こ」というお茶割りのプロモーションに力を入れているのも三和酒類の特徴ね。
美味しいお茶と「いいちこ」の風味を組み合わせることで、特に若年層へのリーチ拡大に成功しているわ。
お茶割りは日本人にとって馴染み深い飲み方ですよね。若い人にも焼酎の魅力を伝えるには良い方法だと思います。
どんなお茶が使われているんですか?
緑茶やほうじ茶、玄米茶など、様々なお茶が使われているわ。お茶の種類によって味わいが変わるので、カスタマイズの幅も広いのが魅力ね。
また、健康志向の高まりもあって、お茶割りはヘルシーな飲み方としても注目されているの。若年層の焼酎離れを防ぐ有効な施策と言えるわね。
なるほど、健康志向と伝統的な飲み方を組み合わせるのは賢い戦略ですね。僕もお茶割りで焼酎を楽しんでみたくなりました!
三和酒類・西和紀社長の経営スタイルと持続的成長への取り組み
三和酒類の西和紀社長はどんな経営スタイルを持っているんですか?
会社の成長にどんな工夫をしているのか気になります。
西社長は従業員の主体性を尊重し、情報共有やコミュニケーションを重視する経営をしているわ。
このスタイルは社員のモチベーション向上や組織の柔軟性を高め、持続的な成長を可能にしているの。
従業員の意見を大切にする経営は、現代の企業にとって重要ですよね。焼酎業界でも新しい挑戦を続けるには必要なことだと思います。
そうした社長の姿勢が商品開発や海外展開にも反映されているんですね。
経営の透明性と社員の自主性を重視する姿勢は、三和酒類の革新性と伝統の両立を支えているわね。
今後もこのスタイルが企業の成長を牽引していくことが期待されているの。
焼酎の世界的地位向上に向けた今後の挑戦と展望
三和酒類は「iichiko彩天」を通じて、焼酎を世界の蒸留酒の一員として認知させることを目指しているわ。
これは単なる商品展開にとどまらず、焼酎の文化的価値や多様な楽しみ方を世界に伝える挑戦でもあるの。
焼酎が世界的にもっと知られるようになると、日本のお酒文化の魅力も広がりますね。
今後の展開で注目すべきポイントは何でしょうか?
海外市場でのブランド認知拡大と現地のバー文化への浸透が鍵になるわね。
また、国内外での新しい飲み方の提案や、地域文化との連携も重要。三和酒類の挑戦は、焼酎の未来を切り拓く大きな一歩と言えるわ。
志乃さん、今日は三和酒類の話をたくさん聞けて勉強になりました!
焼酎の新しい可能性を感じられて、これからもっと注目していきたいと思います。





















三和酒類は1958年に大分県宇佐市で設立された企業で、戦後の厳しい経営環境の中、複数の家族経営の酒蔵が合併して誕生したのよ。
その中で代表ブランドとなったのが「いいちこ」。麦焼酎の中でも特に知名度が高く、国内外で愛されている銘柄ね。経営は4つの創業家が対等に分担し、それぞれ営業、製造、総務を担当する独特のスタイルを貫いているのが特徴よ。