広島県の三次ワイナリーが新作「ピオーネワイン」を7日に発売します。ピオーネは甘みが強くジューシーな黒葡萄で、ワインもフルーティーな味わいが期待されます。1952年創業の三次ワイナリーは、日本のワイン造りの先駆者的存在で、高品質なワインを提供しています。今回の新作が日本ワインの注目度をさらに高めることが期待されます。

富山県八尾町のブドウを使用した新作白ワイン「ボン・クレールN36°」が、JAあおばから2年ぶりに販売再開されました。このワインは、マスカット・オブ・アレキサンドリアを使用し、フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴です。地元産ワインの復活は、地域の魅力を発信し、地産地消の観点からも注目されています。

永豊フーズが規格外の黄金生姜をアップサイクルした「ジンジャーワイン」と「ジンジャースパークリングワイン」を発売します。環境に配慮し食品ロス削減に貢献するこのワインは、特別なギフトボックスとしてオンラインで販売予定。生姜のスパイシーな香りとワインの甘さが絶妙に調和し、和食や中華料理との相性も抜群です。新しいお酒の可能性を秘めたこの商品は、業界に新風を吹き込むかもしれません。