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ニュース

テキーラ

日本初上陸「Adictivo」伝統製法の魅力と展望

日本初上陸のプレミアムテキーラ「Adictivo」は、伝統的な製法を守りつつ高品質なテキーラを提供するブランドです。ブルーアガベを100%使用し、オーク樽で熟成されたその味わいはまろやかでスムース。日本市場に新たな風を吹き込み、テキーラのイメージを刷新する可能性を秘めています。バーテンダーにとっても新たなカクテルの創造に挑戦する絶好の機会となるでしょう。

シャンパーニュ

ハイアット横浜でボランジェと贅沢ペアリングディナー開催

ハイアット リージェンシー 横浜の「MILANO|GRILL」で、3月15日にボランジェとのコラボレーションによるメーカーズディナーが開催されます。1829年創業の老舗シャンパンメゾン、ボランジェのシャンパンと、厳選された食材を活かしたグリル料理のペアリングが楽しめる特別な夜です。イベントの詳細は公式サイトで確認可能で、早めの予約がおすすめです。

ウイスキー

ウイスキーメディアとウッドローズの日本初セミナー開催

ウイスキーメディア「Dear WHISKY」とスコットランドのボトラーズ「ウッドローズ・オブ・エディンバラ」がコラボし、日本初のテイスティングセミナーを2025年2月22日に開催します。30年熟成や希少なウイスキーが楽しめるこのイベントは、新宿の「BAR FIVE Arrows」で行われ、オンライン参加も可能です。ウッドローズの日本上陸は、ウイスキー業界に新たな刺激を与えるでしょう。

ジン

北海道大学クラフトジン『1876』の誕生と魅力

北海道大学が札幌キャンパス内の植物を使用したクラフトジン『1876』を発売しました。このジンは、トウキビやホップ、ポプラの葉などユニークなボタニカル素材を使用し、アルコール度数は大学の緯度にちなんだ43%です。購入は北海道大学オリジナルショップやワインショップフジヰで可能で、ギフトにも最適です。大学発のクラフトジンは市場に新たな風を吹き込みそうです。

ウイスキー

ウッドローズ日本新発売記念セミナーで希少ウイスキー体験

2025年2月22日、「ウッドローズ 日本新発売記念テイスティングセミナー」が開催されます。日本未発売の希少ウイスキーを、造り手の生解説と共に味わえるこのイベントは、ウイスキー愛好家や業界関係者にとって見逃せない機会です。今後のトレンドを占う上でも貴重な情報源となるでしょう。参加方法などの詳細は、今後の情報をお見逃しなく。

ジン

石川酒造場の樽貯蔵クラフトジン限定発売の全貌

石川酒造場が泡盛ベースのクラフトジン「ネイビーストレングス クラフトジン バレルフィニッシュ」を限定発売しました。泡盛業界初のウイスキー樽熟成で、ジュニパーベリーや沖縄産タンカン果皮、カラキを使用。アルコール度数57度の力強い味わいが特徴です。この新たな試みは、泡盛の新しい楽しみ方を広げる可能性を秘めています。

テキーラ

Adictivo Tequila日本初上陸!伝統製法の魅力と全5種紹介

新進気鋭のプレミアムテキーラ「Adictivo Tequila」が日本初上陸。メキシコの伝統的な製法で造られたこのテキーラは、アガベ本来の風味を最大限に引き出すことが特徴です。全5種類のラインナップが展開され、ブランコ、レポサド、アネホなど、熟成期間の異なるテキーラが楽しめます。日本のテキーラ市場に新たな風を吹き込むことが期待され、テキーラファンにとって注目のニュースです。

焼酎

蜂蜜香るライスウイスキー「光穂」抽選販売開始

熊本県の常楽酒造が手掛ける蜂蜜香るライスウイスキー「光穂 -mitsuho-」の抽選販売が開始されました。国産米とモルトに蜂蜜を加えたこのウイスキーは、36%のアルコール度数で、500mlあたり5,800円(税込)です。抽選はオンライン酒屋「クランド」で行われ、応募期間は2025年2月7日から2月21日まで。日本ウイスキーの新たな可能性を示す一品として注目されています。

日本酒

宇宙醸造「獺祭MOON」登場!伊勢丹新宿で限定イベント開催

宇宙で醸造される日本酒「獺祭MOON」が話題を呼んでいます。伊勢丹新宿店で開催されるイベント「獺祭 ザ・ステージ」では、無重力状態での発酵がどのように日本酒に影響を与えるのか注目されています。また、アメリカ産山田錦を使用した「DASSAI BLUE Beyond - the First Step」や、久石譲さんがデザインした限定ボトルセットも登場。日本酒の新たな可能性を感じさせるこのイベントは、業界に大きな刺激を与えることでしょう。