▶ 公式画像への差し替えご希望の法人様はこちら

ニュース

ビール

サントリー「水空エール」万博限定提供の全貌

サントリーが大阪・関西万博で限定提供する新ビール「水空エール」は、再生農業で生産された大麦とホップを使用し、環境に配慮した爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。万博会場内の「水空SUIKUU」レストランで特別なグラスで提供され、来場者アンケートを基にした「ワールドKANPAIビール」の開発も進行中です。サントリーの取り組みは、業界全体に大きな影響を与える可能性があります。
ビール

「酒の花 Hazy IPA」誕生としゃぶしゃぶ専用ビールの魅力

大阪のfuns brewingが、しゃぶしゃぶ専用のクラフトビール「酒の花 Hazy IPA」を発売しました。このビールは清酒酵母と酒粕を使用し、トロピカルフルーツやリンゴの香りが特徴です。アルコール度数は7%で、ゴマダレと豚ロースに合うように設計されています。funs brewingは日本のクラフトビールを世界に発信することを目指しており、直営のビアハウス「funs brewing BEERHOUSE OSAKA」でも楽しめます。
ワイン

大阪・関西万博で注目のサントリー新商品と環境配慮

大阪・関西万博に向けて、サントリーが環境に配慮した新商品を発表しました。再生農業原料を使用した「水空エール」や、CO2削減びんを用いた日本ワインが注目されています。また、ユーザー参加型の「ワールドKANPAIビール」や近畿限定の「赤玉スイートワイン 万博ラベル」も登場。これらの取り組みは、未来社会の実験場としての万博のテーマを体現し、持続可能な酒造りの可能性を示しています。
ワイン

ワインショップソムリエ初売り、バローロとスパークリングが特価！

ワインショップソムリエが2025年1月1日深夜0時から1時間限定で、イタリアのバローロとスペインのスパークリングワインを各2,025円で販売する初売りタイムセールを実施します。バローロは「イタリアワインの王様」と称され、2019年のヴィンテージは特に評価が高いです。また、スペインのスパークリングはオーガニック栽培の自然派ワインで、魚介類や天ぷらとの相性が抜群です。
シャンパーニュ

「セラー専科」年末年始福袋特集で注目ワイン紹介

ワインとワインセラーの専門店「セラー専科」が、年末年始に福袋特集を開催します。注目は、デキャンター誌でNo.1評価を受けたキャンティを含む赤ワインセットや、12年熟成のプレステージシャンパーニュセットです。これらの福袋は「セラー専科 楽天市場店」で購入可能で、数量限定のため早めのチェックがおすすめです。普段選ばないワインに出会えるチャンスをお見逃しなく。
ジン

五島つばき蒸溜所『GOTOGIN the cacao』2025年発売決定！

五島つばき蒸溜所の新商品『GOTOGIN the cacao』が2025年に再び登場します。ペルー産クリオロ種カカオを使用し、蒸気蒸留と浸漬蒸留を組み合わせた製法で、フルーティで香ばしいチョコレートの香りを実現。発売は2024年12月25日から予約開始、2025年1月16日から一部店舗で販売予定です。数量限定のため、早めのチェックをおすすめします。
ウイスキー

長濱蒸溜所×お酒の美術館「白巳」限定発売の全貌

長濱蒸溜所と「お酒の美術館」のコラボ第4弾として、オリジナルウイスキー「白巳（HAKUJA）」が2025年1月8日から限定300本で発売されます。甘くスモーキーな香りが特徴で、国産モルトとスコットランド産ウイスキーをブレンドしたワールドブレンデッドウイスキーです。このコラボは、日本のウイスキー業界とバー業界の発展に寄与することが期待されています。
テキーラ

エドゥアルド・オレンダインが築いたテキーラの未来

テキーラの御三家として知られる「オレンダイン」は、創業者エドゥアルド・オレンダイン・ゴンサレス氏の功績により、テキーラの保護と発展に大きく貢献しました。伝統的な製法を守りつつ技術革新を続けるこのブランドは、メキシコ国内で高い人気を誇り、今後の国際的な認知度向上が期待されています。寒い時期には「グランオレンダイン」を使ったカクテルが特におすすめです。
ウイスキー

ウイスキープチガシャで山崎12年を狙え！販売中

「ウイスキープチガシャ」が話題です。酒舗つつい蔵が提供するこのガチャは、17,610円で山崎12年や響ブレンダーズチョイスなどのボトルが当たるチャンス。特に山崎12年は世界的に評価が高く、希少価値があります。購入はオンラインストアで、クレジット決済のみ。返品不可なので注意が必要です。新しい販売方法として、業界の注目を集めています。