『プレミアム和酒フェスin日本橋』が2025年2月7日と8日に開催されます。全国32の酒蔵から139種類の和酒が集結し、冬限定のしぼりたて生酒やプレミアム日本酒も楽しめます。また、日本酒の教養を深めるセミナーもあり、日本酒スタイリストの島田律子さんや2024 Miss SAKE準グランプリの寺崎千波さんが出演します。チケットはPassMarketやPeatixで購入可能です。

新宿と新橋で、十四代や而今、新政などの希少な日本酒を飲み比べできるプランが登場しました。新宿総本店では税込5,280円でプレミアム飲み放題と料理4品が含まれ、新橋二号店では税込4,180円で通常飲み放題が楽しめます。予約はWebまたは電話で可能ですが、人気が予想されるため早めの予約がおすすめです。

オーストラリアで2025年5月に開催される「Australian Sake Awards」は、日本酒の多様な魅力を現地市場に広めることを目的としています。審査はオーストラリアのプロフェッショナルが行い、フードマッチング審査も重視されます。出品エントリーは2025年2月28日まで受付中で、日本酒業界にとっても重要なイベントとなるでしょう。