YEBISU BREWERY TOKYOは新作ビール「王道の向こうへ」を2025年11月19日からタップルーム限定で数量発売します。ヱビス酵母と多彩なホップを使い、華やかな香りとふくよかなコクが特徴。アルコール度数6％で飲みごたえがあり、価格は1,400円（税込）。「すずらん鍼灸接骨院」との異業種コラボによる新たな価値提案も注目です。支払いはキャッシュレス限定で、訪問前の公式サイト確認がおすすめです。

サッポロビールはヱビスの「CREATIVE BREW」シリーズ第10弾として、ジャズクラブ「BLUE NOTE PLACE」とコラボした限定生ビール「JAZZY」を2025年11月18日に発売します。4種の麦芽を異なる焙煎で仕上げる「カルテットモルティング」製法により、多層的で豊かな味わいを実現。アルコール度数5.5%で飲みやすく、ビール初心者から業界人まで楽しめる一品です。

サッポロの「CREATIVE BREW」シリーズ第10弾「ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY」は、4種の焙煎麦芽をブレンドした独自の「カルテットモルティング」製法で、ジャズのリズムを味わいに表現。数量限定で発売され、ジャズライブハウス「BLUE NOTE PLACE」とのコラボも話題です。業界人にとっても差別化に有効な注目商品と言えます。 ―テキエブ 鳥山涼