厚岸ウイスキーと北海道警が連携し、飲酒運転撲滅の新たな取り組みを開始しました。2014年の悲しい事件を受け、7月13日を「飲酒運転根絶の日」と定め、厚岸ウイスキーのボトルに「飲酒運転をしない　させない　許さない」とラベルを貼り、飲食店やホテルに設置。警察はスピード違反や飲酒運転の取り締まりを強化し、「飲酒運転ゼロボックス」も開設。道民の協力が求められています。

燕三条で生まれた瞬間燻製ギア「smott（スモット）」が9月発送分の予約販売を開始しました。このジュラルミン製のグラストップスモーカーは、短時間でお酒やおつまみにスモーキーな風味をプラスできると話題です。デザイン性と使い勝手の良さから、バーテンダーや酒販店の従業員にも注目されています。過去には11分で完売したこともあり、今回も早期完売が予想されます。

鹿児島県が日本のウイスキー製造で注目されています。過去10年間で国内の蒸留所数は2.5倍に増加し、特に鹿児島がその動きを牽引しています。焼酎業者のウイスキー製造への参入や、海外でのジャパニーズウイスキーの人気が背景にあります。少量生産のウイスキーが愛好家に支持され、今後の業界の多様化と品質向上が期待されます。