琵琶湖ホテルが冬限定で提供する『百人一首カクテル』シリーズ第25弾が注目を集めています。中納言家持の「初霜」と源兼昌の「蒼波」をテーマにした2種類のカクテルが、冬の情景を味わいで表現。地域文化を大切にし、観光客に特別な体験を提供するこの取り組みは、他のホテルやバーにも広がる可能性を秘めています。

阪神梅田本店で泡盛の魅力を堪能できるイベントが開催されます。1月15日から21日まで、泡盛の文化や歴史を学ぶセミナーや、沖縄県外では手に入りにくい銘柄の試飲販売が行われます。また、泡盛カクテルとおつまみのペアリング、泡盛に合うチョコレートテリーヌも楽しめます。詳細は公式インスタグラムで確認できます。

八芳園が開催する「TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025」は、幻想的な青のライトアップが特徴のイベントです。庭園内の「GARDEN BAR」では、オリジナルカクテルやホットワインが楽しめ、特別ディナーコースも提供されます。コロナ禍で落ち込んだイベント業界にとって、明るい話題となることが期待されています。

「ル・プリスティン東京」で開催される「スイートアフタヌーン」は、旬のいちごを使ったスイーツとオリジナルカクテル「ル プリスティン ストロベリー ベリーニ」を楽しめる贅沢なアフタヌーンティーです。イタリア伝統菓子との組み合わせや「あまおうとピスタチオのタルト」など、魅力的なメニューが揃い、1,760円から楽しめます。季節感を取り入れたイベントは、業界にも新たな影響を与えるでしょう。