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ニュース

テキーラ

ショット専用日本酒『一気BOX』の魅力と展開戦略

アルコール度数46%のショット専用日本酒『一気BOX』が登場しました。江戸時代から続く老舗酒蔵の技術を活かし、46%の超ストロングタイプと15%のオリジナルタイプがセットになっています。ユニークなゲーム性を持ち、飲み会での盛り上げ役として注目されています。使用される酒米「山田錦」は、日本酒の最高峰「大吟醸」にも使われることで知られ、国内外での展開が期待されています。

ジン

五島つばき蒸溜所×BELLUSTARの新ジン誕生秘話

長崎の五島つばき蒸溜所とBELLUSTAR TOKYOがコラボし、オリジナルクラフトジン『ゴトジン Bellustar』が誕生しました。五島列島の自然を活かしたフレーバーが特徴で、地元素材を使用したジンとして注目されています。東急ホテルズで提供されるこの特別な一杯は、クラフトジン業界に新たな風を吹き込む可能性があります。今後の展開に期待が高まります。

カクテル

メルキュール横須賀のプライド月間限定カクテル登場

メルキュール横須賀がプライド月間を記念して「ヨコスカ・レインボーカクテル」を提供します。このカクテルは多様性を象徴する色鮮やかなもので、LGBTQ+コミュニティとバー文化の深い関係を反映しています。こうした取り組みは、お酒業界全体に良い影響を与え、企業イメージの向上や新しい顧客層の開拓に繋がる可能性があります。

カクテル

「LEHMANN×フロリアン・ティローの新作グラスが日本初上陸」

フランスの高級グラスブランド「LEHMANN」とミクソロジストのフロリアン・ティロー氏がコラボした新作カクテルグラスが日本初上陸しました。都市名にインスパイアされた7種類のグラスは、それぞれ特定のカクテルに最適化されており、カクテルの香りや味わいを最大限に引き出すデザインが特徴です。これにより、バー業界や家飲みを楽しむ人々に新たな価値を提供し、注目を集めています。

カクテル

銀座「ザ チョーヤ」新作梅酒カクテル登場!

銀座「ザ チョーヤ ギンザバー」で新作の梅酒カクテル「バイオレット・ミスト」と「スカーレット・グロー」が登場しました。期間限定で提供されるこれらのカクテルは、フローズン南高梅とバニラアイスがトッピングされ、アルコール入りとノンアルコールを選べます。梅酒カクテルのトレンドを反映したこの新作は、見た目も味も楽しめる一品です。ぜひ訪れて、梅酒の新しい魅力を体験してみてください。

ビール

伊予鉄×DD4Dの新作ビール「Diamond Crossing」発売

伊予鉄道と愛媛のクラフトビールメーカー「DD4D BREWING」がコラボした限定ビール「Diamond Crossing」が発売されました。このビールは、日本唯一の鉄道線と市内電車が直角に交差する「ダイヤモンドクロス」をモチーフにしており、伊予柑の爽やかな香りとホップの苦味が特徴です。地域活性化を狙ったこの取り組みは、他の地域でも同様のプロジェクトが生まれるきっかけとなるかもしれません。

カクテル

銀座「ザ チョーヤ」新作梅酒カクテル登場!

銀座「ザ チョーヤ ギンザバー」で新作の梅酒カクテル「バイオレット・ミスト」と「スカーレット・グロー」が登場しました。期間限定で2025年5月14日から7月2日まで提供され、アルコール入りとノンアルコールが選べます。見た目も美しく、梅酒の新しい楽しみ方を提案するこれらのカクテルは、梅酒市場の活性化に寄与することが期待されています。

焼酎

「40240独島37」が世界的品評会で金賞受賞!

韓国のプレミアム焼酎ブランド「40240独島37」が、2025年のサンフランシスコワールドスピリットコンペティションでゴールドメダルを受賞しました。この大会は世界3大酒類品評会の一つで、厳しい審査基準をクリアしたことは快挙です。「40240独島37」は、熟した梨とリンゴのアロマにナッツの香ばしさが加わり、風味の立体感が評価されています。KRカンパニーは市場拡大を計画中で、新製品「40240独島21」も発売予定です。

テキーラ

シンコ・デ・マヨ:文化祝祭と商業化の狭間で

シンコ・デ・マヨは、1862年のプエブラの戦いでメキシコ軍がフランス軍に勝利したことを記念する日で、アメリカでも広く祝われています。特にアメリカ南西部では、メキシコ系アメリカ人コミュニティにとって重要な文化行事となっています。しかし、商業化が進む中で本来の歴史的意義が薄れつつあり、文化的な祝祭と商業的な側面のバランスを取ることが課題です。

ジン

サントリーとアサヒが牽引する日本のジンブームの今

日本のジン市場が活況を呈しています。サントリーの「ROKU<六>」やアサヒの「GINON」シリーズなど、大手メーカーが新商品を次々と展開。特に、食事とのペアリングを意識したジンが注目されています。クラフトジンの人気も高まり、個性的な商品が続々と登場。今後も多様なニーズに応えるジンが市場を賑わせるでしょう。