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ニュース

カクテル

Greenbar日本製モクテル始動｜脱アル技術と環境活動の全貌

アメリカ発のオーガニック蒸留酒ブランド「Greenbar」が、日本国内で脱アルコール製法による本格モクテルの製造を開始。ジントニックやラムコーラなど3種の味わいを展開し、環境保護活動「ワンボトルワンツリー」も推進。微量アルコール含有ながら法律上はノンアルコール飲料に分類され、健康志向や飲まない選択を楽しむ新しいスタイルを提案します。国内製造により品質と供給の安定化も期待され、業界の注目を集めています。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

伊豆下田白浜蒸留所「HATOBA」リニューアル全貌

伊豆下田白浜蒸留所直営のカフェバー「HATOBA（ハトバ）」が2023年5月にリニューアル。地元素材を活かしたクラフトリキュールやブルーキュラソーを提供し、昼はハンドドリップコーヒー、夜は希少なウイスキーやジンの飲み比べが楽しめます。店長のバリスタ経験を活かしたコーヒーと酒の融合も注目され、地方発の酒文化の新たな可能性を示しています。最新情報は公式インスタグラムで発信中です。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン

スムジビ新登場！B.M.B×KURANDのオレンジスムージーエール

KURAND株式会社と宮崎のB.M.B BREWERYが共同開発した「スムジビ -Orange Mix Smoothie Ale-」は、オレンジピューレを贅沢に使った新感覚のスムージービールです。アルコール度数4.0％のサワーエールスタイルで、フルーツの甘みとホップの苦味が絶妙に調和。注文後醸造＆冷蔵配送により鮮度を保ち、クラウドファンディングで販売中。ビール初心者や女性にもおすすめでき、これからのクラフトビール市場に新風を吹き込む注目作です。 ―テキエブ 鳥山涼
ビール

キリン「SPRING VALLEY 青のラガー」夏限定発売と革新製法解説

キリンビールはクラフトブランド「SPRING VALLEY BREWERY」から、夏限定の「青のラガー」を2025年7月8日より全国発売します。革新的な「ディップホップ製法」により、爽やかで華やかなホップ香が際立ち、麦の旨みも楽しめるラガースタイル。缶・ペットボトル・樽で提供され、多様なシーンでの楽しみ方が可能です。夏祭りフェアや会員制サービス「ホームタップ」でも展開され、夏のクラフトビール市場に新風を吹き込みそうです。―テキエブ 鳥山涼
テキーラ

レンブラントホテル厚木で開催！メキシカンビアガーデン2025詳細解説

神奈川県厚木市のレンブラントホテル厚木で、2025年に「メキシカンビアガーデン」が開催されます。時間無制限の食べ飲み放題スタイルで、タコスやナチョスなどのメキシコ料理と爽快なメキシコビールが楽しめるのが特徴です。地元飲食シーンの活性化や新たな食体験の場としても期待されています。予約は公式サイトで早めに行うのがおすすめです。―テキエブ・鳥山涼
シャンパーニュ

シャンパーニュ＆アルザス試飲商談会とグランテスト来日ミッション最新情報

シャンパーニュ＆アルザス地方のワイン・スピリッツ試飲商談会が開催されます。シャンパーニュは瓶内二次発酵による繊細な泡と複雑な味わいが魅力で、アルザスはフルーティーな白ワインや多彩なスピリッツが特徴です。業界関係者は新商品や限定品に触れ、生産者と直接交流できる貴重な機会。食品商談会も同時開催され、地域の特産品とお酒のペアリング提案が期待されます。最新情報は公式サイトで随時確認を。テキエブ・鳥山涼
シャンパーニュ

シャンパーニュ＆アルザス試飲商談会と地方食品展最新情報

シャンパーニュ＆アルザス地方のワイン・スピリッツ試飲商談会が開催されます。業界関係者は最新商品を試飲しながら生産者と直接交流でき、品質の高さや地域の個性を深く理解する貴重な機会です。アルザス＆ロレーヌ地方の伝統食品も紹介され、ワインとのペアリング提案も期待されています。最新情報は公式サイトやSNSで随時チェックを。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
ワイン

エピキュリアン・パレットXで当たるフェヴレ社ワイン

エピキュリアン・パレットがXで開催中のフォロー＆リポストキャンペーンでは、フランス・ブルゴーニュの名門フェヴレ社のニュイ サン ジョルジュ グランクリュワインが当たります。応募は20歳以上の国内在住者限定で、フォローと指定ハッシュタグのリポストが条件。高級ワインを体験できる貴重な機会として、ワイン愛好家や業界関係者に注目されています。鳥山涼（テキエブ）
ウイスキー

イオン限定「山崎12年」「白州18年」抽選販売開始

イオンが一部店舗限定で「山崎12年」「白州18年」などのウイスキー抽選販売を開始しました。イオンお買物アプリ会員なら当日入会でも応募可能で、希少銘柄を公平に手に入れるチャンスです。応募は6月2日から6日まで、受取は指定店舗で6月26日から29日まで。日本ウイスキーの人気と品薄を背景に、転売防止や適正流通を促す注目の取り組みです。テキエブ・鳥山涼
シャンパーニュ

YOSHIKI×ドメーヌ・タカヒコ余市新ワインプロジェクト始動

YOSHIKIのワインブランド「Y by YOSHIKI」と日本を代表する「ドメーヌ・タカヒコ」が北海道余市の「フィールドオブドリームスワイナリー」でコラボを開始。15年のカリフォルニア経験と自然派醸造が融合し、地方創生と日本ワインの世界進出を目指す注目プロジェクトです。持続可能な栽培や高品質なピノ・ノワールが特徴で、業界にも大きな影響を与える期待が高まっています。―テキエブ 鳥山涼

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