大須商店街のメキシコ蒸留酒専門店「酒商金右衛門」

涼くん、大須商店街にある「酒商金右衛門Agave Spirits Gallery」って知ってる？ なんと、日本初で国内唯一のメキシコ蒸留酒専門店なのよ！

そうね。ここはテキーラを中心に、様々な種類のメキシコ蒸留酒を扱っているお店で、オーナーは小池正人さんという方なの。築60年の民家を改装した店内は、メキシコの雰囲気たっぷりで、お酒好きにはたまらない空間になっているらしいわよ！

店内は、メキシコを思わせる装飾や家具が置かれていて、まるで現地を訪れたかのような気分になれるらしいわ。お酒の種類も豊富で、テキーラの品揃えはもちろん、日本では珍しいメスカルやソトルなども取り扱っているそうよ！

メスカルは、リュウゼツランを原料とした蒸留酒で、スモーキーな風味が特徴よ。ソトルもリュウゼツランが原料だけど、こちらは短時間発酵させることで、フルーティーな香りが特徴なの。どちらも奥が深くて面白いお酒だから、ぜひ試してみてね！

オーナーの小池さんは、長年お酒の輸入販売に携わってきた方で、メキシコ蒸留酒の魅力に惚れ込んで、このお店を開いたそうよ。お店では、小池さんから直接お酒の説明を聞くこともできるみたい。

メキシコ蒸留酒の製造方法や歴史、そして味わい方など、色々教えてくれるみたいよ。小池さんは、日本に本場のメキシコ蒸留酒文化を広めたいという想いを持っているそうよ。

メキシコ蒸留酒と聞いて、テキーラしか知らない人も多いかもしれないけど、実は色々な種類があるのよ。テキーラは、リュウゼツランの一種である「アガベ・テキラナ・ウェーバー・ブルー」を原料とした蒸留酒のこと。でも、リュウゼツランを使ったお酒は、他にもたくさんあるの。

そうなの。例えば、メスカルは、リュウゼツランの種類や産地がテキーラとは異なるし、製造方法も違うから、味わいも全く異なるの。ソトルも、リュウゼツランの種類や製造方法によって、風味が全然違うのよ。メキシコ蒸留酒は、奥が深くて面白い世界なの！

大須商店街は、名古屋を代表する観光スポットの一つだけど、「酒商金右衛門Agave Spirits Gallery」の登場で、さらに魅力的な場所になったわね。昔ながらの商店街に、おしゃれなメキシコ蒸留酒専門店があるなんて、ワクワクするじゃない？

そうなのよ。それに、大須商店街は食べ歩きスポットとしても人気だから、「酒商金右衛門」で珍しいお酒を一杯飲んでみるのもいいわね！

「酒商金右衛門Agave Spirits Gallery」は、オープンから約5年で、国内外から愛好家が訪れる人気スポットになったそうよ。これは、日本のメキシコ蒸留酒業界にとって、大きな変化と言えるんじゃないかしら。

そうね。これを機に、日本でもメキシコ蒸留酒の認知度がもっと高まって、様々な種類のお酒が楽しめるようになるといいわね！