こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
小諸蒸留所 冬の期間限定特別企画のご案内
小諸蒸留所では、12月からピーテッドの大麦麦芽を使用したウイスキーの製造を開始しました。通常はノンピーテッドの大麦麦芽を使用していますが、この冬はフルーティーでスモーキーな香りが特徴です。ビジターセンターでは、特別な体験として「KOMORO Sweets Pairing Experience Winter」を提供します。これは、ピーテッドニューメイクとニューボーンをオリジナルスイーツと組み合わせたペアリングメニューです。ピーテッドウイスキーの限定生産は今年から始まり、ニューボーンの披露は今回が初めてです。また、蒸留所のバーメニューには、イチゴを使ったカクテルやホットカクテル、オリジナルカレーなどの新作が登場します。詳細は以下のリンクで確認できます: [KOMORO Experienceプラン](https://www.youtube.com/watch?v=LzMMr240poE&feature=youtu.be)。連絡先やSNS情報は、[Facebook](https://www.facebook.com/komorodistillery/)、[Instagram](https://www.instagram.com/komoro_distillery/)、[X(旧Twitter)](https://x.com/komoro_whisky)、[YouTube](https://www.youtube.com/@komorodistillery)で確認できます。
小諸蒸留所の冬限定ウイスキー企画とは？
ピーテッドウイスキーですか？ウイスキーにスモーキーな風味を付けるやつですよね？詳しく教えてください！
そうよ。小諸蒸留所は普段ノンピートのウイスキーが多いんだけど、この冬はピーテッドの大麦麦芽を使ってウイスキーを作ってるんだって。しかも、ピーテッドウイスキーのニューボーンのお披露目は今回が初めてらしいわよ。
ニューボーンってことは、熟成する前の状態ってことですよね？どんな味がするのか気になります！
ピーテッドウイスキーの魅力とその特徴
ピーテッドウイスキーの魅力は、なんといってもその独特のスモーキーフレーバーよね。ピートを焚いて乾燥させた大麦麦芽を使うことで、ウイスキーに独特の香りが生まれるの。正露丸とか燻製をイメージすると分かりやすいかしら。
確かに、正露丸の匂いって聞きますね！でも、それがウイスキーと合うんですか？
合うのよ、これが。スモーキーフレーバーとウイスキーの甘みが絶妙にマッチして、複雑で奥深い味わいになるの。特にアイラ島のウイスキーはピーテッドウイスキーで有名ね。今回の小諸蒸留所のは、フルーティーさも兼ね備えているみたいだから、また違った味わいが楽しめそうね。
「KOMORO Sweets Pairing Experience Winter」の体験内容
ところで志乃さん、「KOMORO Sweets Pairing Experience Winter」ってどんな内容なんですか？
それが面白そうでね。ピーテッドのニューメイクとニューボーンを、小諸蒸留所が厳選したオリジナルスイーツと組み合わせたペアリングメニューみたいよ。ウイスキーとスイーツの組み合わせなんて、想像しただけで幸せな気分になるわね。
行ってみたいなぁ…どんなスイーツがあるのか、公式サイトで確認してみようっと。あ、ここにリンクがありますね！ [KOMORO Experienceプラン](https://www.youtube.com/watch?v=LzMMr240poE&feature=youtu.be)
限定生産のピーテッドウイスキー、それもニューボーンが飲める機会なんて滅多にないわよ。涼くんも、この冬は小諸蒸留所で決まりね！
新作カクテルとオリジナルカレーの紹介
ウイスキーだけじゃなく、蒸留所のバーメニューも充実してるみたいよ。イチゴを使ったカクテルやホットカクテル、オリジナルカレーも登場するらしいわ。
へぇー！それは気になりますね。特にオリジナルカレーはどんな味がするのか、想像もつかないです！
ウイスキーを使ったカレーとかかしら？それとも、ウイスキーに合うように作られたオリジナルカレーなのかしら？
どっちにしても美味しそうですね！想像するだけでお腹が空いてきました…
業界への影響と今後の展望
小諸蒸留所って、日本国内のクラフト蒸留所の中でも勢いのある蒸留所ですよね！今回の取り組みは、業界にどんな影響を与えると思いますか？
そうね。小諸蒸留所は、ジャパニーズウイスキーの品質の高さを世界に知らしめるパイオニア的存在になりつつあるわ。今回のピーテッドウイスキーの限定生産やスイーツとのペアリング体験は、他の蒸留所にも刺激を与えるんじゃないかしら。日本のウイスキー業界全体が、より一層、多様化と高品質化に向けて進んでいく、そんな予感がするのよね。
今後の動向に注目ですね！情報発信、ありがとうございます、志乃さん！
何か新しい情報があったら、また涼くんに教えてあげるわね。これからも一緒に日本のウイスキーを盛り上げていきましょう！
涼くん、小諸蒸留所が冬限定でピーテッドウイスキーを製造してるって知ってる？