こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
御岳蒸留所、シングルモルトウイスキー「御岳 2025」を発表！限定抽選販売開始
西酒造株式会社が運営する御岳蒸留所は、シングルモルトウイスキー「御岳 2025」を発表しました。このウイスキーは、180年の伝統を持つ西酒造の技術を結集し、自社培養の酵母と厳選された二条大麦を使用して製造されています。ファーストフィルのソレラシェリーバットで5年間熟成され、シェリーカスク由来の赤みがかったアンバーゴールドの色合いと、ドライアプリコットやキャラメリゼしたリンゴの香りが特徴です。御岳蒸留所は、桜島を望む標高約400メートルの高台に位置し、理想的な環境でウイスキー造りを行っています。 「御岳 2025」は、2025年3月13日から3月25日までの期間、数量限定で抽選販売されます。価格は14,300円（税込）で、内容量は700ml、アルコール度数は43%です。購入希望者は、THE ONTAKE DISTILLERY WEBで申し込みが可能です。 西酒造は1845年創業で、薩摩の自然を活かした酒造りを続けており、「御岳 2025」はその伝統と挑戦の精神を体現したウイスキーとして注目されています。公式情報は御岳蒸留所のブランドサイトで確認できます。
御岳蒸留所の新作「御岳 2025」とは？
2025年発売予定なんですか？それは楽しみですね！どんなウイスキーになりそうなんでしょうか？
記事によると、自社培養の酵母と厳選された二条大麦を使っていて、ファーストフィルのソレラシェリーバットで5年間熟成するんだって。
シェリーカスク熟成だから、ドライアプリコットやキャラメリゼしたリンゴのような香りが特徴らしいわよ。
想像しただけで美味しそうだわね！
シェリーカスク熟成のウイスキーは私も好きなので、飲んでみたいです！発売日が待ち遠しいですね！
「御岳 2025」の製造背景と特徴
志乃さん、この「御岳 2025」って、どんな背景があって作られたウイスキーなんですか？
御岳蒸留所は、鹿児島の桜島を望む標高約400メートルの高台にあるんだけど、その自然豊かな環境がウイスキー造りに理想的なの。
西酒造は180年以上も続く歴史ある蔵元で、「薩摩宝山」っていう芋焼酎が有名なんだけど、ウイスキー造りにも力を入れているのよ。
そうなんですね！焼酎のイメージが強かったですが、ウイスキーも作っているんですね。
ところで、今回「御岳 2025」っていう名前なのは何か理由があるんでしょうか？
それは私も気になったから調べてみたの。
「御岳 2025」は、2025年3月13日から3月25日までの期間に、数量限定で抽選販売される予定なのよ。
だから2025年って名前に入っているんだと思うわ。
抽選販売の詳細と購入方法
涼くん、「御岳 2025」は「THE ONTAKE DISTILLERY WEB」で申し込みが出来るみたいよ。
価格は14,300円（税込）で、内容量は700ml、アルコール度数は43%ね。
抽選販売だから、忘れないように早めに申し込んでおいた方がいいわね！
ありがとうございます！教えていただいた情報をもとに、忘れずに申し込みしておきます！
西酒造の歴史と伝統
西酒造って、1845年創業のすごく歴史のある会社なんですね！
そうなのよ。180年近くも、薩摩の自然を活かした酒造りを続けているって、本当にすごいことよね。
伝統を守りながら、新しいことに挑戦し続ける姿勢は、見習いたいものだわ。
本当にそうですね！私ももっとお酒について勉強して、西酒造のように歴史と伝統を受け継いでいけるような存在になりたいです！
ふふふ、その意気よ！涼くんみたいに熱心に勉強する子なら、きっと素晴らしいバーテンダーになれるわ。頑張ってね！
「御岳 2025」が業界に与える影響と今後の展望
「御岳 2025」は、西酒造の伝統と挑戦の精神を体現したウイスキーとして、業界からも注目されているみたいね。
西酒造は、焼酎のイメージが強いですが、ウイスキー造りにも力を入れている姿勢が伝わってきますね！
そうね。今回の「御岳 2025」の発表は、日本のウイスキー業界全体を盛り上げるんじゃないかしら。今後の西酒造の動きにも注目ね！
はい！私も「御岳 2025」が飲める日を心待ちにしています！
涼くん、西酒造の御岳蒸留所から、新作のシングルモルトウイスキー「御岳 2025」が発表されたのよ。
2025年に発売予定で、数量限定で抽選販売されるみたい。