久米仙「倭穀」国産米58度ウイスキーがダブル金賞獲得

久米仙酒造が新たにリリースした「倭穀 日本米ウイスキー58度」は、国産の食用米を主原料にしたオールライスウイスキーよ。58度という高いアルコール度数が特徴的で、力強い味わいが期待できるわね。

このウイスキーは、沖縄の久米仙酒造が手掛けていて、クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売を開始したの。460本限定で割引特典もあるから、早めのチェックが必要ね。

そうね、一般的なウイスキーは大麦やトウモロコシが主原料だけど、「倭穀」は大分県産の食用米「ヒノヒカリ」を使っているのが大きな特徴よ。

食用米ならではの甘みと芳醇な香りが引き出されているのがポイントで、これがウイスキーの味わいに新しい深みを与えているの。

米は日本の主食であり、国内生産も盛んなため、国産米を使うことで地域活性化にもつながるわ。

「倭穀 日本米ウイスキー58度」は、クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売されているの。460本限定で、割引特典も付いているから、興味がある人は早めにチェックするのがおすすめよ。

クラウドファンディングは、製品の魅力を伝えながら消費者と直接つながる手段として、最近はお酒業界でも活用が増えているわね。

このウイスキーは、全国農業協同組合連合会と連携して開発されたの。国産米の世界的な認知度向上と米農家の供給拡大を目指しているのが大きな目的よ。

農業と酒造業のコラボレーションで、地域経済の活性化や持続可能な農業支援につながるのは、今後の日本のウイスキー業界にとっても重要な動きね。

「倭穀 日本米ウイスキー58度」は、2025年に開催された「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」で、全審査員が金賞評価を付けるダブルゴールドを受賞したの。

さらに上位のベストオブクラスにも選ばれているわ。これは世界的に高い評価を受けた証拠で、国産米ウイスキーの品質の高さを示しているのよ。

一般販売価格は1万5千円と、プレミアムな価格帯に設定されているわ。これは高品質な国産米を使い、手間暇かけて作られていることを反映しているの。

今後、国産米ウイスキーの市場は拡大が期待されていて、特に国内外のウイスキーファンやコレクターから注目される可能性が高いわね。

国産米を使ったウイスキーはまだ歴史が浅いけれど、今回の「倭穀」のように高い評価を受けることで、今後の可能性が大きく広がると思うわ。

日本のウイスキーは伝統的に大麦が主流だったけど、米を使うことで独自の味わいが生まれ、新しいファン層も開拓できるはずよ。