ANA×木内酒造「蒼翼」第2弾 赤ワイン樽熟成600本限定発売

全日空商事が茨城県那珂市の木内酒造と共同で開発したANAオリジナルジャパニーズウイスキー「蒼翼（そうよく）」の第2弾が、2025年10月14日10時から数量限定で発売されるのよ。

今回の「蒼翼」は、前回のシングルモルトに加えて、赤ワイン樽での熟成を施したことで、より華やかな香りと味わいが楽しめるのが特徴ね。

木内酒造は歴史ある酒蔵で、特にクラフトビールや日本酒で知られているけれど、ウイスキーの開発にも力を入れているの。

前作の「蒼翼」は国産大麦の麦芽を使い、バーボン樽とシェリー樽で熟成したシングルモルトだったわ。今回はそこに加えて、マルゴー村原産の赤ワイン樽でのエイジングを施しているのが大きな違いね。

赤ワイン樽熟成、つまりワインカスクフィニッシュは、ウイスキーに赤ワインの華やかな香りや果実味を加える手法よ。

「蒼翼」の第2弾では、マルゴー村産の赤ワイン樽を使うことで、ウイスキーに厚みのある味わいとともに、フルーティーで芳醇な香りがプラスされているわ。このワインカスクフィニッシュが今回の最大の特徴と言えるわね。

今回の「蒼翼」第2弾は限定600本で、価格は1万5000円（税込）よ。桐箱付きというのも高級感があって贈答用にも向いているわね。

販売はANA公式ECサイト「ANAショッピング A-style」などで行われるの。詳しくはこちらから確認できるわ。

「蒼翼」第2弾のおすすめの飲み方はストレートやロック、それに肉料理に合わせたソーダ割りよ。

赤ワイン樽の華やかな香りが引き立つストレートやロックはもちろん、ソーダ割りにすると爽やかさが加わって肉料理との相性も抜群になるわ。

さらに、ANA STORE@SKY限定でカリクリスタル製グラス付きセットも販売されるの。価格は1万6000円で、グラスが付く分お得感があるわね。

カリクリスタルは高品質なクリスタルグラスのブランドで、ウイスキーの香りや味わいをより楽しめる設計になっているの。セットで手に入れるのもおすすめよ。

ジャパニーズウイスキー市場は世界的にも注目されていて、多様な熟成方法や原料の工夫が進んでいるわ。

「蒼翼」はANAという大手企業と木内酒造のコラボによる限定品で、独自の赤ワイン樽熟成を取り入れることで差別化を図っている。今後もこうしたコラボや限定品が市場を活性化させる重要な役割を果たすと思うわ。

ウイスキーの原料として麦芽はとても重要で、国産大麦麦芽は日本の気候や風土に合った味わいを生み出すの。

熟成樽も味わいに大きく影響し、バーボン樽はバニラやキャラメルの香りを、シェリー樽はフルーティーで甘い香りを、そして赤ワイン樽は華やかで果実味豊かな香りをウイスキーに与えるのよ。

限定品は希少性が高く、ファンの購買意欲を刺激するため、販売戦略として非常に有効よ。

今回の「蒼翼」第2弾も600本限定で、特別感を演出しつつ、ANAの公式ECサイトという信頼できるチャネルで販売しているのがポイントね。業界人としてはこうしたコラボ商品や限定品の取り扱いに注目すべきだと思うわ。