「餃子に合うロゼワイン『餃子 VS ロゼ 結果＝調和』新発売！」

ねえ涼くん、餃子に合うロゼワインって、ちょっと意外な組み合わせだと思わない？ そのワインが『餃子 VS ロゼ 結果＝調和』っていう名前で新発売されたらしいわよ。

それがね、日本の食卓に合うように作られた国産ロゼワインで、冷やすのがおすすめらしいの。優しい果実味が餃子の香ばしさや、タレの甘酸っぱさ、ラー油の辛味と絶妙に調和するんだって。

今まで餃子にワインを合わせるって発想はあまりなかったけど、最近はワインの多様化も進んでるし、こういう新しい試みは面白いわよね。

そうなのよ。赤ワインだと、餃子のタレと喧嘩しそうだし、白ワインだとちょっと物足りない。でも、ロゼワインなら、その中間の味わいで、餃子とのバランスが絶妙なのかもしれないわね。

ロゼワインは、冷やすことで、より爽やかな風味が引き立つお酒なの。特に、暑い季節にはぴったりよね。

そうなの。それに、ロゼワインは、見た目も華やかだから、食卓を明るくしてくれるわよ。ホームパーティーにもぴったりね。

この『餃子 VS ロゼ 結果＝調和』は、大和葡萄酒株式会社が製造しているわよ。日本産デラウェア90%とブラッククィーン10%を使用しているらしいわ。

ブラッククィーンは、日本の固有品種で、濃い色の果皮としっかりとした酸味が特徴なのよ。このワインに深みを与えているのかもね。

大和葡萄酒株式会社は、伝統的な製法と遊び心を融合させたワイン作りで知られているわ。今回のロゼワインも、まさにその精神が表れていると言えるんじゃないかしら。

そうね。こういうチャレンジ精神は、私たちも見習いたいわね。

このロゼワインは、アルコール度数が11%で、さっぱり辛口の味わいらしいわ。餃子との相性も良さそうね。

そうね。特に、餃子のニンニクやラー油の風味と、辛口のロゼワインが絶妙にマッチしそうね。

この『餃子 VS ロゼ 結果＝調和』は、株式会社イズミセが運営する「酒日向」で購入できるわよ。楽天市場にもお店があるみたい。商品ページはこちらね。酒日向の楽天市場店はこちらで、株式会社イズミセのサイトはこちらよ。

商品画像はこちらね。涼くんも、このワインを飲んで、餃子とのマリアージュを楽しんでみて。

今度、このロゼワインと餃子を一緒に味わってみる会でも開こうかしら。涼くんもどう？

それはいいわね！焼き餃子、水餃子、揚げ餃子…それぞれに合うロゼワインを探してみるのも楽しそうね。

今回の『餃子 VS ロゼ 結果＝調和』のように、意外な組み合わせのペアリングに挑戦してみるのも、お酒の楽しみ方のひとつね。読者の皆さんも、ぜひ色々な組み合わせを試してみて、新しい発見を楽しんでみてほしいわ。

涼くんのこれからの活躍にも期待しているわ！