こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
15種類のフランス発IGPペイ・ドックワインとフードペアリングを楽しむワインパーティ開催レポート – OZmall
フランス発のIGPペイ・ドックワインを楽しむワインパーティが開催され、参加者からは好評を得ました。参加者の声として、飲みやすく親しみやすいワインであることや、前菜とロゼ、デザートとワインのペアリングが特に良かったという意見がありました。また、この地域では58種類ものブドウが栽培されていることに驚き、南フランスの太陽を浴びた芳醇なイメージを持ったという感想もありました。手頃な価格と飲みやすさが魅力で、ワイン初心者にもわかりやすい説明が提供され、ワインへの興味を深めるきっかけとなったようです。パンフレットには料理に合うワインが示されており、ワインと料理の両方を楽しむことができたとのことです。詳細はOZmallのレポートで確認できます。
フランス発IGPペイ・ドックワインとは？
志乃さん、フランスワインは好きでよく飲むんですが、”IGPペイ・ドック” は初めて聞きました！どんなワインなんですか？
そうなのね。IGPペイ・ドックは、フランス南部の地中海沿岸に広がるワイン産地で、温暖な気候と豊富な日照量を活かした、フルーティーで飲みやすいワインが多いのが特徴なの。 リーズナブルな価格帯も魅力で、デイリーワインにもぴったりよ。
へえー、それは興味深いですね！ フルーティーで飲みやすいワインは大好きなので、今度探してみます！
ワインパーティの概要と参加者の声
ところで志乃さん、IGPペイ・ドックワインのイベントがあったそうじゃないですか？
そうなのよ。先日、IGPペイ・ドックワインを楽しむワインパーティが開催されて、私も参加してきたの。参加者からは、“飲みやすく親しみやすいワイン” “前菜とロゼ、デザートとワインのペアリングが特に良かった” という声が聞かれたわ。
ペアリングイベントですか！ いいですね〜。どんな料理と合わせたんですか？
それがね、パンフレットに料理に合うワインが書いてあったから、みんな色々試してたわよ。ワイン初心者でも選びやすくて、好評だったみたい。
葉山志乃と鳥山涼が語る、ワインとフードペアリングの魅力
涼くん、ワインと料理のペアリングって奥が深くて楽しいのよ。今回のイベントでも、IGPペイ・ドックワインの多様な味わいが、料理と組み合わさることで、さらに魅力が増してたわ。
そうなんですね。僕もワインは好きなんですが、ペアリングは難しくて、いつも何となく選んでしまいます…。
大丈夫よ、涼くん。基本的には、“軽いワインには軽い料理、重いワインには重い料理” を意識すると良いわ。あとは、ワインと料理の産地を合わせたり、香りの共通点で選んでみるのもおすすめよ。
なるほど〜。今度から意識して選んでみます！
58種類のブドウと南フランスの魅力
IGPペイ・ドックって、58種類ものブドウが栽培されているらしいですね！ そんなにたくさんの種類があるなんて、驚きです！
そうなのよ。国際品種から地場品種まで、多種多様なブドウが栽培されているのがIGPペイ・ドックの魅力の一つね。温暖な気候と地中海の風土が、個性豊かなブドウを育むのよ。
なんだか、南フランスの太陽を感じますね！ いつか行ってみたいです！
ええ、本当にそうね。青い空、青い海、そして美味しいワインと料理。想像しただけでワクワクするわね！
初心者にも優しいワイン選びのポイント
涼くんみたいに、これからワインをもっと楽しみたいっていう人には、IGPペイ・ドックワインはおすすめよ。
そうなんですね！ どんな風に選べばいいですか？
まずは、自分の好みの味わいを把握すること ね。赤、白、ロゼはもちろん、フルーティーなものがいいのか、コクのあるものがいいのか、色々試してみるといいわよ。お店の人や、ワインに詳しい人に相談してみるのもいいわね！
ありがとうございます！ これからの季節、テラス席でキンキンに冷えたIGPペイ・ドックワインを飲んでみたいです！
業界への影響と今後の展望
IGPペイ・ドックワインは、手頃な価格と高品質のバランスがとれているから、世界的に人気が高まっているの。日本でも、今後ますます注目されるワイン産地になると思うわ。
そうなんですね。僕も、もっとIGPペイ・ドックワインについて知りたいです！何か情報源はありますか？
今回のワインパーティの様子は、OZmallのレポートで確認できるみたいよ。詳しく知りたいなら、チェックしてみるといいわ。
ありがとうございます！ 後で見てみます！
涼くん、”IGPペイ・ドック” って聞いたことある？ フランスのワイン産地なんだけど、最近じわじわ人気が出てきてるのよ。