こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
朝採りに酔いしれて 川西特産の完熟イチジクの果実酒、限定販売開始
兵庫県川西市特産のイチジク「朝採りの恵み」を100%使用した甘味果実酒「THE MORNING DEWDROPS―川西の朝露」が限定3200本で販売開始されました。この果実酒は、収穫直後に冷凍したイチジク1.8トンを山梨県甲州市のワイナリーで製造し、アルコール度数は10%と低めで飲みやすく、フレッシュな香りが特徴です。価格は1本720ミリリットルで税込み1565円。川西市内の酒販店で購入可能です。問い合わせはJA兵庫六甲川西営農支援センター（072・757・3575）まで。
川西特産の完熟イチジク果実酒の魅力
イチジクのお酒なんて、初めて聞きました！
どんな味がするのか想像もつかないですね…。限定販売ってことは、人気が出そうですね！
そうなのよ。 「朝採りの恵み」っていうブランドイチジクを100％使っているらしくて、素材にもこだわっているみたい。
完熟イチジクを使っているから、濃厚な甘みと香りが楽しめそうよね！
へぇ～飲んでみたいです！限定販売って、どれくらい買えるんですか？
今回は3,200本限定みたいね。
しかも、川西市内の酒販店でしか買えないみたいだから、入手困難になるかもね！
「THE MORNING DEWDROPS―川西の朝露」の特徴
この「THE MORNING DEWDROPS―川西の朝露」っていうネーミングも、なんかオシャレじゃない？
イチジクのフレッシュな味わいを表現しているみたいで、飲んでみたくなるわよね！
本当ですね！おしゃれなバーに置いてありそうな名前ですね！度数はどれくらいなんですか？
アルコール度数は10％と、果実酒の中では比較的低めみたいね。
だから、お酒があまり強くない人でも飲みやすいんじゃないかしら？
それなら、僕でも飲めそうですね！ロックかソーダ割で飲んでみたいです！
製造プロセスとそのこだわり
涼くん、この果実酒、収穫したイチジクをすぐに冷凍して、鮮度を保っているらしいわよ。
だから、フレッシュな香りが楽しめるのね！
へー！冷凍してからお酒にするんですね！
イチジクって、そのままでも傷みやすいイメージがあるんですけど、冷凍すると鮮度が保たれるんですね！勉強になります！
でしょ？ あたしも知らなかったわ。
製造は、山梨県甲州市にあるワイナリーが手掛けているみたい。
ワインの醸造技術を生かして作られているから、品質も期待できるわね！
ワインの醸造技術が使われているなら、ますます気になりますね！
どんな味がするのか、想像しただけでワクワクします！
業界への影響と今後の展望
最近は、クラフトジンやクラフトビールみたいに、地域特産の果物を使ったお酒が人気よね。
この「THE MORNING DEWDROPS―川西の朝露」も、川西市の新たな特産品として、人気が出るんじゃないかしら？
そうですね！地域活性化にも繋がりますし、すごくいい取り組みだと思います！
僕も、お土産に買って、友達に自慢したいです！
限定販売だから、すぐに売り切れちゃうかもしれないわよ。
もし手に入ったら、涼くん、味の感想教えてね！
はい！絶対に報告します！
涼くん、イチジクのお酒って飲んだことある？ なかなか珍しいでしょ？
兵庫県川西市で採れたイチジクを使った果実酒が、限定販売されるらしいんだけど、気にならない？