ドン ペリニヨンとジャン＝ミシェル・バスキアのコラボレーションによるポップアップストアが話題です。高級シャンパンとストリートアートの融合は、限定ボトルの展示や販売が噂され、若い世代へのアピールが期待されています。詳細は公式サイトでの発表を待ちましょう。

「グロワー・シャンパーニュ」は、小規模生産者が自らの畑で栽培したブドウを使い、醸造から瓶詰めまで一貫して行うシャンパンです。個性豊かで希少性が高く、テロワールを感じられるのが特徴です。今回紹介する5つのシャンパーニュは、各作り手のこだわりが詰まった逸品で、特に注目すべきはスェナンやフレデリック・サヴァールなどの新進気鋭の生産者たちです。

シャンパン醸造家レジス・カミュ氏が手がける日本酒ブランド「ヘブンサケ」が日本に逆上陸しました。宮城県の新澤醸造店と佐浦が協力し、シャンパンの製造技術と日本の伝統的な酒造りを融合させた新しいスタイルの日本酒です。「レーベルノワール」と「レーベルオレンジ」の2種類があり、どちらもグルテンフリーで健康志向の方にもおすすめ。公式サイトで詳細情報と購入が可能です。