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2024年

日本酒

ヤヱガキ酒造の新技術「HQ 型」棚式製麹機が本格始動！

ヤヱガキ酒造が新技術「HQ 型」棚式製麹機を本格始動しました。この機械は温度や湿度を独自技術で制御し、高品質で均一な麹を効率的に製造可能です。作業時間の短縮や夜間作業の不要化により、酒蔵の負担を軽減します。さらに、少量生産から大量生産まで対応し、遠隔操作や衛生管理機能も充実しています。2024年7月30日から東京ビッグサイトで開催される「第3回 国際発酵・醸造食品産業展」で実機が展示される予定です。
シャンパーニュ

パリ・オリンピック記念「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」限定シャンパーニュ発売

パリ・オリンピックを記念して、シャンパーニュ「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」が限定ギフトボックス「コート・ブランシュ NV」を発売します。エッフェル塔とノートルダム寺院を描いたデザインで、価格は11,500円（税込）。フレッシュでドライな味わいが特徴で、アカシアや青リンゴのアロマが楽しめます。7月26日から「シャンゼリゼ ワイン アベニュー」のウェブサイトで購入可能です。
テキーラ

ACミランとチンコロ・テキーラが提携、欧州市場進出へ

ACミランが、NBAのレジェンドであるマイケル・ジョーダンが出資するチンコロ・テキーラと公式パートナー契約を結びました。この提携により、チンコロ・テキーラはACミランのホームスタジアムであるサン・シーロ・スタジアムで提供される予定です。高品質なアガベ100%使用のプレミアムテキーラとして、セリーナ・ウィリアムズやダスティン・ジョンソンなどの著名な投資家も注目しています。イタリア市場への進出を皮切りに、ヨーロッパ全体での展開が期待されます。
ビール

DD4D BREWINGと田丸雅智氏の「花ビー玉」新発売！

愛媛のクラフトビール醸造所「DD4D BREWING」がショートショート作家の田丸雅智氏とコラボし、新作ビール「花ビー玉」を発売しました。このSansho West Coast IPAは、柑橘系ホップと山椒の風味が特徴で、缶のQRコードを読み込むと田丸氏の書き下ろしショートショートが楽しめます。公式オンラインストアでは特別セットも販売中です。
焼酎

「餃子のテムジン大名店で博多のひとくち餃子を堪能しよう」

福岡の老舗「餃子のテムジン大名店」では、博多のソウルフードであるひとくち餃子が楽しめます。野菜7割、お肉3割のヘルシーな餃子は、すっきりとした辛口の日本酒や軽めのビール、柚子胡椒とハイボールとの相性も抜群です。また、120個以上食べた人の名前が載る「餃子番付」も挑戦者募集中。博多の食文化を守り続けるこの店で、ぜひ美味しい餃子とお酒を堪能してみてください。
ビール

「オリオンビール新作『WATTA ハスカップ＆グァバ』全国発売」

オリオンビールが新作チューハイ「オリオン WATTA ハスカップ＆グァバ」を全国発売しました。北海道のハスカップと沖縄のグアバを使用し、爽やかな酸味とトロピカルな甘みが特徴です。この商品は「どさんこしまんちゅプロジェクト」の一環で開発され、数量限定でスーパーやコンビニ、公式通販サイトで購入可能です。夏にぴったりのフルーティーな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
シャンパーニュ

「ポメリーのアート支援と辛口シャンパーニュの歴史」

ポメリーは、辛口シャンパーニュのパイオニアとして知られ、1874年にマダム・ポメリーが史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット」を考案しました。現在、ポメリーは「EXPERIENCE POMMERY」という現代アート祭を主催し、アート支援に力を入れています。オーナー夫人のナタリー・ヴランケンは、利益を求めずアートを支援し続ける姿勢を貫いており、その影響力は大きく、100万人以上を動員する規模に成長しています。
日本酒

博多もつ鍋 やま中 銀座店で日本酒希少銘柄無料試飲キャンペーン

博多もつ鍋 やま中 銀座店で、7月末まで日本酒の希少銘柄が無料で試飲できるキャンペーンが開催中です。通常メニューにはない希少な銘柄が日替わりで提供されるため、日本酒ファンには見逃せない機会です。もつ鍋と日本酒の絶妙な組み合わせも楽しめるこのキャンペーン、参加方法はお店に行ってもつ鍋を注文するだけ。日本酒の魅力を再発見し、「やま中」の他のメニューも試してみたくなること間違いなしです。
リキュール

和歌山の希少梅「つゆあかね」使用！新プラムリキュール「MIYAYOSHI」登場

和歌山県産の希少梅「つゆあかね」を使用した新プラムリキュール「MIYAYOSHI」が登場しました。クラウドファンディング「CAMPFIRE」で先行販売され、3種類の飲み比べセットがリターンとして提供されます。「つゆあかね」はアントシアニンが豊富で、美容にも良いとされています。株式会社宮好が10年の研究を経て開発し、地元和歌山の有名店とのコラボ商品も魅力です。詳細は公式サイトやSNSで確認できます。