大根島醸造所が瓶から缶への切り替えを行い、生産能力を3倍に向上させました。中国製の製缶機を導入し、1日あたり最大1500本の生産が可能に。これにより、注文増に対応し、取引先の拡大も期待されます。他のクラフトビールメーカーにも影響を与える可能性があり、業界全体の進化が注目されます。

神戸の元町エリアに新しく「PERFECT BEER KITCHEN KOBE」がオープンしました。このお店はビールと唐揚げの専門店で、ビールの鮮度にこだわり、樽の鮮度、サーバーメンテナンス、グラスの徹底洗浄、ガス圧管理の4つの定義を徹底しています。クラフトビールから定番のビールまで豊富な種類が楽しめ、唐揚げも多彩な味付けが魅力です。元町駅から徒歩5分の便利な立地で、週末はお昼から営業しています。

キリンビールが「キリン一番搾り 糖質ゼロ」をリニューアルしました。デコクション製法の採用、ホップの発酵中漬け込み方法の変更、発酵条件の調整により、飲みごたえと飲みやすさが向上。新パッケージデザインも高級感を強調し、業界への影響も大きいと予想されます。健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢が増えることでしょう。

東京・奥多摩のクラフトビールメーカー〈VERTERE〉が新工場をオープンし、生産量が約4倍に増加。これにより国内外の取引に対応可能となり、地域の観光や雇用にも貢献。新工場に併設される〈NEW Bottle Shop〉は2024年4月20日にオープン予定で、〈VERTERE〉のクラフトビールを直接購入可能。地域活性化イベントや工場見学も予定されており、地域全体の盛り上がりが期待される。

アサヒビールが「未来のレモンサワー」を関東甲信越エリアで数量限定販売します。この新商品は、缶を開けると本物のレモンスライスが浮き上がる仕組みで、レモン由来の果実味や適度な酸味と苦みが特徴です。見た目のインパクトが強く、SNS映えすること間違いなし。新しいトレンドとして業界に新風を吹き込む可能性があります。

アサヒビールのプレミアムビールブランド「アサヒ食彩」が、モンドセレクション2024で最高金賞を受賞しました。この生ジョッキ缶は、缶を開けると自然に泡が出る革新的な技術を持ち、家庭で手軽に生ビールのような体験ができる点が評価されました。ビール業界に新たな風を吹き込み、今後の競争激化が期待されます。

サッポロビールが「サッポロ クラフトスパイスソーダ」をリニューアルしました。新たにブラックペッパーやジンジャーの香料を追加し、スパイスの風味と炭酸感を強化。無糖でカロリーを気にせず楽しめるのも魅力です。新パッケージは爽やかな青色で、350ml缶と500ml缶の2種類があり、価格はそれぞれ153円と208円（税抜）。食中酒としての新しい提案が業界に与える影響にも注目です。

CRAFT BEER DINING &9が『日本生命セ・パ交流戦 2024』を記念して、特別な弁当を数量限定で販売開始。各チームのご当地グルメを詰め込んだ豪華な内容で、試合観戦のお供に最適です。5月28日から販売され、テイクアウトも可能。地域の特色を活かしたこの取り組みは、飲食業界や観光業界にも良い影響を与えるでしょう。詳細は公式サイトで確認できます。

Ramsbury Beer and Cocktail Festival 2024は、5月18日にStockclose Farmで開催され、多彩なビールとカクテル、ライブミュージック、家族向けアクティビティが楽しめました。特にChopping Block Cateringの料理が大好評で、クリスピーモンクフィッシュテイルや『ダーティフライ』が人気でした。参加者からは「素晴らしいイベントだった」との声が多く、来年の開催にも期待が高まっています。詳細は公式サイトで随時更新されます。

Labattが新しいフルーツフレーバービール「Blue Light Raspberry Lemon」を発表しました。このビールはラズベリーの甘さとレモンの酸味が絶妙にブレンドされたライトピルスナーで、特に夏の暑い日にぴったりです。市場でもフルーツフレーバービールの需要が高まっており、若い世代や女性に人気が出そうです。バーテンダーや酒販店では冷やして提供するのが基本で、カクテルのベースとしても使えます。