アサヒビールは、アルコール度数3.5％以下の商品構成比を2025年までに20％にする目標を掲げ、「スマートドリンキング（スマドリ）」を推進しています。これは、飲む人も飲まない人も互いに尊重し合える社会を目指す考え方です。健康志向の高まりと共に、「ソバーキュリアス」というお酒を飲まない選択をする人々が増えており、アサヒビールの戦略は新しい飲酒文化の形成に寄与しています。

「KOBE BEER JAMBOREE 2025」が来年開催され、Otomoni限定で12月1日からチケットの先行販売が開始されます。神戸最大級のビール祭典で、限定ビールや地元食材を使った料理が楽しめる予定です。クラフトビール業界の盛り上がりを背景に、さらなる人気が期待されます。イベントの詳細は公式サイトで随時更新されるので、要チェックです。

四国計測工業が自社開発の「エイジングブースター」を活用し、熟成ホップを用いたクラフトビール「Quad K Beer」を香川県限定で発売しました。この技術により、ホップの苦みを和らげ、まろやかな味わいを実現。さらに、無農薬イチジクを使用したフルーツビール「mucaca」も期間限定で登場。香川県内の酒店や飲食店で購入可能で、価格は330mlで900円前後です。

キリンビールが2024年4月から「一番搾り」や「氷結」などの価格を5～12％引き上げると発表しました。原材料や物流費の高騰が背景にあり、他のメーカーも追随する可能性があります。消費者は購買頻度を減らすか、安価な商品に切り替える動きが予想されます。今後は高価格帯と低価格帯の二極化が進むと見られ、家飲み需要の高まりも考えられます。

和歌山県橋本市に新たに誕生した「神野々麦酒醸造所」は、無ろ過ビールを提供する注目のクラフトビール醸造所です。天然温泉施設「ゆの里」で醸造されるこのビールは、ミネラル豊富な水を使用し、酵母が生きたまま瓶詰めされるため、濃厚でフルーティーな味わいが楽しめます。地元の素材を活かしたビールや地域イベントの開催も期待され、和歌山の新たな魅力として注目されています。

「ベルギービールウィークエンド2024」が12月11日から15日まで新宿で開催されます。72種類のベルギービールと伝統料理が楽しめ、クリスマスムードを先取りできます。限定ビール「Boutiqueビール」や、ベルギーの醸造所からのゲストによるトークイベントも見逃せません。さらに、DelReYの高級チョコレートとのペアリング体験や「グーデン・カロルス クリスマス」マグナムボトルが当たるキャンペーンも実施されます。

鳥取県赤碕町で開催される「鳴り石の浜フェスタ」では、個性豊かなクラフトビールの飲み比べが楽しめます。小規模なブルワリーが手掛けるビールは、フルーティーなものから苦味の強いものまで多彩で、地域活性化にも寄与します。クラフトビールのトレンドとしては、IPAやフルーツビール、サワービールが人気を集めています。イベントを通じて新たなビールファンが増えることが期待されます。

セブンイレブンから新たに登場した「エールズ」は、サントリーが製造する麦芽100%のビールで、爽やかな香りと軽やかな飲み口が特徴です。価格は198円と手頃で、東北から四国まで広く販売されています。サントリーの技術を活かし、プレミアム・モルツに似た香りを持ちながらも、デイリービールとしての位置づけを目指しています。この新商品は、コンビニビールの新たな可能性を示すものとして注目されています。

「そらとしば by よなよなエール」が、北海道日本ハムファイターズの選手が使用した折れたバットを再利用し、クラフトビール「そらとしば シーズナル10」を製造しました。バットの香りを水蒸気蒸留で抽出し、ウイスキーオークチップと共にビールに加えることで、ウッドと麦の香りが調和した複雑な味わいを実現。SDGsの観点からも注目されるこの取り組みは、ビール業界に新たな風を吹き込みそうです。

海老名市で廃棄されるイチゴを活用したお酒が注目を集めています。食品ロス削減と地域資源の有効活用を目的としたこの取り組みは、地元のバーテンダーや酒販店からも期待されています。イチゴの甘酸っぱさを生かした独自の味わいが楽しめるこのお酒は、地域経済の活性化にも寄与する可能性があります。他地域でも同様の取り組みが広がることが期待されます。