北海道広尾サンタランドで新たに誕生したクラフトビール「もみの木エール」が注目を集めています。広尾産トドマツを使用し、爽やかな風味が特徴のこのビールは、アルコール度数3%と軽めで、クリスマスシーズンにぴったりです。11月1日から町内で販売され、26日にはサンタランド点灯式でお披露目イベントも開催されます。地域資源を活用したこの取り組みが、広尾の魅力をさらに引き立てることが期待されています。

ポッカサッポロの新商品『北海道富良野ホップ炭酸水』は、国産ホップ「フラノビューティ種」を使用し、フルーティーな香りと爽やかな甘さ、柔らかい苦みが特徴です。ゼロカロリーで健康志向の方にも嬉しく、お酒好きの休肝日にもぴったり。ノンアルコール飲料の新しい選択肢として注目され、地方創生や農業の活性化にも寄与する可能性があります。

サンクトガーレンのタップルームが3周年を迎え、記念ビール「超IPA」が2024年10月20日に発売されます。このビールは、IBU110の強烈な苦味とフルーティーな香りが特徴で、苦味好きにはたまらない一杯です。3周年感謝祭では、特別な飲み放題プランや抽選会も実施中。11月1日からは全国の取り扱い店やネットショップで購入可能です。クラフトビール業界に新たな風を吹き込むことが期待されます。

アサヒビールの「スーパードライ ドライクリスタル」が新CMを10月20日から放映開始しました。低アルコールビールの世界的な広がりを背景に、アルコール度数3.5%のこのビールは、発酵香気のコントロールでクリアな後味を実現。和食など繊細な料理との相性も抜群です。また、抽選で3,000名に1ケースが当たるキャンペーンも実施中です。

市内企業がブドウの皮を活用したビールを1250本限定で発売します。ワイン醸造所で廃棄予定だったブドウの皮を使用し、フルーティーな香りと酸味が特徴です。ビールとワインの異業種コラボは地域活性化にも寄与し、業界全体に新たな風を吹き込む可能性があります。消費者の「個性的なビール」への関心も高まりそうです。

キリンがクラフトビール専用の事業部を設立し、市場拡大を目指しています。若者や女性をターゲットに、フルーティーで飲みやすいビールのラインナップを強化する戦略です。また、プラントベース食材の導入も進めており、環境に優しい商品開発に注力しています。この動きは国内クラフトビール業界全体を活性化させる可能性があり、今後の展開に注目です。

クラフトビール「Salz」は、塩を使ったユニークなビールで、ミネラル感が風味を引き立てます。一方、芋焼酎『KIRISHIMA No.8』は華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、発売直後から人気を集めています。どちらも個性的な新商品で、伝統を守りつつ新しい味わいに挑戦する姿勢が注目されています。お酒業界の活性化に寄与し、消費者にとっても選択肢が広がることが期待されます。

群馬県が世界初の「こんにゃくビール」を開発し、注目を集めています。群馬大学と浅間高原麦酒が共同で開発したこのビールは、こんにゃく芋を粉末状にして使用。初回生産分550本が2日で完売し、再販売も予定されています。こんにゃく農家の支援策として期待されるこの試みは、地域経済の活性化にも寄与する可能性があります。

飲食店運営のfavyが、肉料理に合う「29ONビール」をクラフトビールメーカーのFar Yeast Brewingと共同開発しました。このビールはジャーマンピルスナーをベースに、ピンクペッパーやレモンピールを使用し、肉の旨味を引き立てる香り高い味わいが特徴です。東京、仙台、大阪の限定店舗で10月11日から期間限定で販売され、価格は会員1,200円、一般1,400円です。

関西大学が初めて手掛けたクラフトビール「關杯」が、10月20日に千里山キャンパスでお披露目されます。このセッションIPAは、飲みやすさを重視し、SDGsに配慮したラベルデザインが特徴です。大学と企業の産学連携によるこのプロジェクトは、若い世代のビール離れを防ぎ、大学のブランドイメージ向上にも寄与することが期待されています。