ビール 「めっちゃGABA」登場!奈良先端大×オオサカビールの新戦略2024.05.08大阪府内の飲食店向けに限定販売される新しいクラフトビール「めっちゃGABA」が、2024年5月下旬に市場に登場します。このビールは、オオサカビールと奈良先端科学技術大学院大学(NAIST)が共同で開発したもので、特別な酵母「NAIST酵母」を使用しています。「めっちゃGABA」は、通常のビールに比べてGABA(ギャバ)が約3倍、リジンが約8倍含まれており、リラックス効果や血圧の低下、睡眠の質の向上などの健康効果が期待されています。