世界的シャンパーニュ醸造家リシャール・ジョフロワ氏が6年の歳月をかけて完成させた日本酒「IWA 5 アッサンブラージュ6」が登場。シャンパーニュのブレンド技術を応用し、純粋で研ぎ澄まされた味わいを実現。ワイングラスでの飲用やフレンチとのペアリングも提案され、新たな日本酒の可能性を示しています。購入は公式オンラインショップや専門店で可能です。テキエブ・鳥山涼

サッポロビールとドン・キホーテが共同で「大人のご褒美シャンパン」キャンペーンを実施。対象の「イエローテイル」ワインや「パラ・ヒメネス」シェリー酒を購入し、レシートをLINEで応募すると抽選で100名にシャンパンが当たります。応募は2025年10月6日から2026年1月12日まで。手軽なデジタル応募と店舗の豊富な品揃えが魅力で、業界の販促と消費者体験の両立を目指す注目の企画です。 ―テキエブ 鳥山涼

シャンパーニュの名匠リシャール・ジョフロワが手がける日本酒ブランド「IWA」から、最新作「IWA 5 アッサンブラージュ6」が登場しました。シャンパーニュの調合技術「アッサンブラージュ」を応用し、複数の原酒をブレンドすることで深みと洗練を実現。720mlで14,960円、専門店や公式ウェブショップで購入可能です。国内外38カ国で展開され、バーテンダーや酒販店にも提案しやすい一本として注目されています。鳥山涼（テキエブ）

ドン・ペリニヨンが現代アーティスト村上隆とコラボし、限定エディション「ヴィンテージ2015」と「ロゼ ヴィンテージ2010」を発売。村上の代表的な「お花」をモチーフにした幻想的なラベルと特別仕様のギフトボックスが特徴です。伝統と現代アートの融合は、お酒業界に新たな価値をもたらし、今後も著名クリエイターとの協業が期待されます。（テキエブ・鳥山涼）

MSNはマイクロソフトが運営する大手ニュースポータルで、お酒関連の情報発信はまだ具体的に始まっていません。しかし、今後本格的にお酒ニュースを提供すれば、消費者から業界関係者まで幅広く信頼できる情報源となる可能性があります。情報の正確さが求められる中、MSNの動向に注目しつつ他の専門メディアも活用することが重要です。―テキエブ 鳥山涼

栃木県足利市のココ・ファーム・ワイナリーは、障害者支援とワイン造りを融合。急斜面の手作業栽培と野生酵母醸造で個性的な味わいを実現しています。見学ツアーやカフェも充実し、社会貢献と高品質ワインの両立が注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。

2025年9月28日、京都のHOTEL CANATA KYOTOで、焼き菓子と赤ワイン、和菓子とシャンパーニュのペアリングを楽しむテイスティングイベントが開催されます。京都発ブランド「La Pair」の専門知識を活かした新感覚の組み合わせは、業界人にも注目の内容です。参加は事前予約制で、詳細は公式サイトで確認可能です。―テキエブ・鳥山涼

シャンパンハウス楽天市場店が9周年を記念し、99セット限定でプレミアムシャンパン2本セットを発売します。価格は19,999円（税込）で、ジャック・セロスやクリュッグなど世界的に評価の高い銘柄が含まれ、プレミアムとプレステージの両方を楽しめるお得な内容です。業界人も注目するこのセットは、シャンパンの裾野拡大と市場活性化に期待が寄せられています。（テキエブ・鳥山涼）

イタリアの名門スパークリングワイン「フェッラーリ」のポップアップバーが、2025年9月17日から29日まで伊勢丹新宿店で期間限定開催されます。日本限定の「フェッラーリ・オマージュ」など全5種類のプレミアムスパークリングを楽しめ、ギリシャ産ボッタルガとの特別ペアリングも注目。F1公式パートナーとしても知られる高品質な味わいを体験できる貴重な機会です。詳しくは公式サイトでご確認ください。 ―テキエブ 鳥山涼

セルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」で、2025年3月19日にシャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」を特集した「セレブラシオン シャンパーニュ」イベントが開催されます。参加費25,000円で4種のシャンパーニュがフリーフロー、シェフ特製のスペシャルディナーとペアリングも楽しめます。専門家の解説もあり、シャンパーニュの奥深さを体験できる貴重な機会です。予約は公式サイトから可能です。 ―テキエブ 鳥山涼