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シャンパーニュ

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アンリ・ジロー「PR 90-20」新発売!特徴と業界への影響を解説

アンリ・ジローから新しいシャンパーニュ「PR 90-20」が2024年10月1日に発売されます。このシャンパーニュは、1990年から2020年までのリザーブワインと1950年代からのリザーブワインをブレンドしており、トースト、グレープフルーツ、ドライオレンジ、クローヴの香りが特徴です。価格は税抜38,000円で、ワイン評論家のJames Sucklingから96点の高評価を得ています。シャンパーニュ業界に新たな影響を与える可能性があり、注目の一品です。

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アンリ・ジロー「PR 90-20」新発売!歴史とテイスティングノート

アンリ・ジローが新たにリリースした「PR 90-20」は、1990年から2020年までのリザーブワインと1950年代からのリザーブワインをブレンドしたシャンパーニュです。トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークの香りにクローヴのニュアンスが感じられる複雑な味わいが特徴。価格は税抜き38,000円で、ワイン評論家James Sucklingから96点の高評価を得ています。詳細は公式サイトで確認できます。

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ANGEL CHAMPAGNEのハロウィーン限定シャンパン2種発売!香りと味わいを解説

ANGEL CHAMPAGNEからハロウィーン限定シャンパン「NV Demi Sec Limited Halloween」と「NV Demi Sec Rose Limited Halloween」が発売されます。パープルのボトルはピーチとトーストされたプラリネの香り、オレンジのボトルはチェリーやワイルドベリーの香りが特徴です。公式オンラインショップと銀座店で特製BOX入りで購入可能です。ハロウィンパーティーにぴったりの一品です。

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コンラッド東京のクリスマスビュッフェ登場!注目のスイーツと料理

コンラッド東京がクリスマスビュッフェを開催します。「フェスティブ・スイーツビュッフェ」では、北海道産生クリームと国産いちごを使ったショートケーキや、シャンパーニュ香るゼリーなど14種類のスイーツが楽しめます。さらに、シトラスグラブラックスのリース仕立てやローストビーフのタルトレモンコンフィ添えなど、クリスマス定番料理も充実しています。詳細はAmeba Newsで確認できます。

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コンラッド東京「フェスティブ・スイーツビュッフェ」開催決定!

コンラッド東京でクリスマスシーズン限定の「フェスティブ・スイーツビュッフェ」が開催されます。シャンパン香るゼリーやクリスマスモチーフのスイーツが14種類も楽しめるこのビュッフェは、2024年11月2日から12月22日の間、土曜・日曜・祝日限定で提供されます。お酒とのペアリングも提案されており、特にシャンパンや甘口のスパークリングワインがスイーツと相性抜群です。詳細は「ニフティニュース」で確認できます。

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ANGEL CHAMPAGNE『NV Brut HALO』新色Purple・Orange登場!香りと味わいの詳細

ANGEL CHAMPAGNE『NV Brut HALO』から新色のPurpleとOrangeが登場しました。9月30日から発売され、光るラベルと同色のバニティタイプのBOXが付いています。香りはアーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮、リコリスが感じられ、クリーミーでなめらかな舌ざわりが特徴です。価格は48,400円(税込)で、銀座店または公式オンラインショップで購入可能です。自分へのご褒美やギフトに最適な一品です。

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ROKU KYOTOとボランジェの一夜限りのメーカーズディナー開催

ROKU KYOTOと英国王室御用達のシャンパーニュメゾン「ボランジェ」が一夜限りのコラボレーションイベント「TENJIN×ボランジェ メーカーズディナー」を10月18日に開催します。イベントでは、ボランジェのシャンパン6種類とROKU KYOTOのフレンチ料理7品がペアリングされ、ボランジェのCEOシリル・ドゥラリュ氏によるシャンパンの歴史と醸造法の解説も行われます。予約は電話のみで、料金は32,000円です。

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ポメリー「アパナージュ ブリュット 1874」誕生150周年記念発売!

ポメリーが「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。これは、1874年に世界初のブリュットを生み出したポメリーの150周年を記念する特別なシャンパンです。現代の味わいに合わせて再解釈され、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴。シャルドネ主体で、ピノ・ノワールとピノ・ムニエがブレンドされています。アペリティフとして、カルパッチョや白身魚のソテー、軽めのチーズや生ハムと相性抜群です。

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アンダーズ東京2024年クリスマスケーキ:ロゼシャンパーニュ使用の新作登場

アンダーズ東京が2024年のクリスマスケーキの予約を開始しました。今年の注目は、フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン」のロゼシャンパーニュを使用した「ラ ロゼ」。また、柑橘の香りが特徴の「ブッシュ ド ノエル」や、福岡県産「あまおう」苺を贅沢に使った「プレミアム ストロベリーショートケーキ」もラインナップ。予約は10月15日から12月20日まで、受け取りは12月21日から25日までです。

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「Cuvee J2の新フリーフロープランとクリスマス特別プラン詳細」

大阪に新たに登場する「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」では、2024年9月6日からシャンパーニュのフリーフロープランが開始されます。滞在中いつでもシャンパーニュを楽しめるこのプランは、ホテル内の鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」でも堪能可能です。また、12月20日から25日までのクリスマス特別プランも提供され、シャンパーニュ3種とクリスマスケーキがセットになっています。シャンパーニュ愛好者には見逃せない内容です。