コンラッド東京でクリスマスシーズン限定の「フェスティブ・スイーツビュッフェ」が開催されます。シャンパン香るゼリーやクリスマスモチーフのスイーツが14種類も楽しめるこのビュッフェは、2024年11月2日から12月22日の間、土曜・日曜・祝日限定で提供されます。お酒とのペアリングも提案されており、特にシャンパンや甘口のスパークリングワインがスイーツと相性抜群です。詳細は「ニフティニュース」で確認できます。

ポメリーが「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。これは、1874年に世界初のブリュットを生み出したポメリーの150周年を記念する特別なシャンパンです。現代の味わいに合わせて再解釈され、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴。シャルドネ主体で、ピノ・ノワールとピノ・ムニエがブレンドされています。アペリティフとして、カルパッチョや白身魚のソテー、軽めのチーズや生ハムと相性抜群です。

アンダーズ東京が2024年のクリスマスケーキの予約を開始しました。今年の注目は、フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン」のロゼシャンパーニュを使用した「ラ ロゼ」。また、柑橘の香りが特徴の「ブッシュ ド ノエル」や、福岡県産「あまおう」苺を贅沢に使った「プレミアム ストロベリーショートケーキ」もラインナップ。予約は10月15日から12月20日まで、受け取りは12月21日から25日までです。

大阪に新たに登場する「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」では、2024年9月6日からシャンパーニュのフリーフロープランが開始されます。滞在中いつでもシャンパーニュを楽しめるこのプランは、ホテル内の鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」でも堪能可能です。また、12月20日から25日までのクリスマス特別プランも提供され、シャンパーニュ3種とクリスマスケーキがセットになっています。シャンパーニュ愛好者には見逃せない内容です。

テタンジェから新たに「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2009」と「2011」が発売されました。どちらも特級畑のぶどうを100%使用し、10年以上の熟成を経ており、2009年は完熟したレッドフルーツの香りとミネラル感、2011年は複雑なアロマとまろやかさが特徴です。これにより、高級シャンパーニュ市場がさらに活気づくことが期待されます。

シャンパーニュ史上初のブリュット誕生150周年を記念して、ポメリーが新キュヴェ「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。このシャンパンはガストロノミー向けに作られており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。ポメリーの新作は、シャンパーニュの新しい可能性を示唆しており、業界に大きな影響を与えることが期待されます。

フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を受賞したシェフ、ダヴィド・アレサンドリア氏とドン ペリニヨンの一夜限りの饗宴が、2024年9月11日にザ・リッツ・カールトン東京で開催されます。注目すべきは、一般販売を控えた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」とのマリアージュ。イベントに参加できない方には、9月12日から11月11日まで特別セットメニューも提供されます。

イタリアの老舗プロセッコメーカー「ミオネット」が主催する「オズレポーターズパーティ2024」が開催されました。イベントでは、自宅で楽しめるカクテル風アレンジや多彩なフードとのペアリングが紹介され、参加者は「ミオネット」の魅力を存分に堪能しました。プロセッコはフレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特に魚介類との相性が抜群です。今回のイベントをきっかけに、日本でも「ミオネット」のファンがさらに増えることが期待されます。

ポメリーが「キュヴェ・ルイーズ 2006」を8月上旬から順次発売することが決定しました。このシャンパーニュは、ポメリーが所有するグラン・クリュの畑から厳選されたブドウを使用し、17年の熟成を経てリリースされます。白い花や柑橘類のアロマ、ハチミツやブリオッシュのニュアンスが特徴で、フレッシュでエレガントな味わいが楽しめます。特別な日の1杯として、バーテンダーや酒販店でも注目されることでしょう。

ポメリーの「キュヴェ・ルイーズ 2006」が8月上旬に発売されます。このシャンパンは、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドで、2006年のヴィンテージは特に凝縮感とフレッシュさのバランスが絶妙です。白い花や柑橘系の果実、ハチミツ、ブリオッシュのアロマが特徴で、繊細な酸味とミネラル感、長い余韻が楽しめます。バーテンダーや酒販店従業員にとっても注目の一品です。