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シャンパーニュ

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ANGEL CHAMPAGNE『NV Brut HALO』新色Purple・Orange登場!香りと味わいの詳細

ANGEL CHAMPAGNE『NV Brut HALO』から新色のPurpleとOrangeが登場しました。9月30日から発売され、光るラベルと同色のバニティタイプのBOXが付いています。香りはアーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮、リコリスが感じられ、クリーミーでなめらかな舌ざわりが特徴です。価格は48,400円(税込)で、銀座店または公式オンラインショップで購入可能です。自分へのご褒美やギフトに最適な一品です。

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ポメリー「アパナージュ ブリュット 1874」誕生150周年記念発売!

ポメリーが「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。これは、1874年に世界初のブリュットを生み出したポメリーの150周年を記念する特別なシャンパンです。現代の味わいに合わせて再解釈され、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴。シャルドネ主体で、ピノ・ノワールとピノ・ムニエがブレンドされています。アペリティフとして、カルパッチョや白身魚のソテー、軽めのチーズや生ハムと相性抜群です。

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アンダーズ東京2024年クリスマスケーキ:ロゼシャンパーニュ使用の新作登場

アンダーズ東京が2024年のクリスマスケーキの予約を開始しました。今年の注目は、フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン」のロゼシャンパーニュを使用した「ラ ロゼ」。また、柑橘の香りが特徴の「ブッシュ ド ノエル」や、福岡県産「あまおう」苺を贅沢に使った「プレミアム ストロベリーショートケーキ」もラインナップ。予約は10月15日から12月20日まで、受け取りは12月21日から25日までです。

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「Cuvee J2の新フリーフロープランとクリスマス特別プラン詳細」

大阪に新たに登場する「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」では、2024年9月6日からシャンパーニュのフリーフロープランが開始されます。滞在中いつでもシャンパーニュを楽しめるこのプランは、ホテル内の鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」でも堪能可能です。また、12月20日から25日までのクリスマス特別プランも提供され、シャンパーニュ3種とクリスマスケーキがセットになっています。シャンパーニュ愛好者には見逃せない内容です。

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「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2009&2011 新発売」

テタンジェから新たに「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2009」と「2011」が発売されました。どちらも特級畑のぶどうを100%使用し、10年以上の熟成を経ており、2009年は完熟したレッドフルーツの香りとミネラル感、2011年は複雑なアロマとまろやかさが特徴です。これにより、高級シャンパーニュ市場がさらに活気づくことが期待されます。

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シャンパーニュ初のブリュット誕生150周年記念 ポメリー新キュヴェ発売

シャンパーニュ史上初のブリュット誕生150周年を記念して、ポメリーが新キュヴェ「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。このシャンパンはガストロノミー向けに作られており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。ポメリーの新作は、シャンパーニュの新しい可能性を示唆しており、業界に大きな影響を与えることが期待されます。

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ダヴィド・アレサンドリア×ドン ペリニヨン、一夜限りの饗宴@リッツ・カールトン東京

フランス国家最優秀職人章(M.O.F.)を受賞したシェフ、ダヴィド・アレサンドリア氏とドン ペリニヨンの一夜限りの饗宴が、2024年9月11日にザ・リッツ・カールトン東京で開催されます。注目すべきは、一般販売を控えた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」とのマリアージュ。イベントに参加できない方には、9月12日から11月11日まで特別セットメニューも提供されます。

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「ミオネットの魅力を堪能!オズレポーターズパーティ2024レポート」

イタリアの老舗プロセッコメーカー「ミオネット」が主催する「オズレポーターズパーティ2024」が開催されました。イベントでは、自宅で楽しめるカクテル風アレンジや多彩なフードとのペアリングが紹介され、参加者は「ミオネット」の魅力を存分に堪能しました。プロセッコはフレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特に魚介類との相性が抜群です。今回のイベントをきっかけに、日本でも「ミオネット」のファンがさらに増えることが期待されます。

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ポメリー「キュヴェ・ルイーズ 2006」8月発売決定!その魅力と展望

ポメリーが「キュヴェ・ルイーズ 2006」を8月上旬から順次発売することが決定しました。このシャンパーニュは、ポメリーが所有するグラン・クリュの畑から厳選されたブドウを使用し、17年の熟成を経てリリースされます。白い花や柑橘類のアロマ、ハチミツやブリオッシュのニュアンスが特徴で、フレッシュでエレガントな味わいが楽しめます。特別な日の1杯として、バーテンダーや酒販店でも注目されることでしょう。

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ポメリー「キュヴェ・ルイーズ 2006」8月上旬発売決定!

ポメリーの「キュヴェ・ルイーズ 2006」が8月上旬に発売されます。このシャンパンは、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドで、2006年のヴィンテージは特に凝縮感とフレッシュさのバランスが絶妙です。白い花や柑橘系の果実、ハチミツ、ブリオッシュのアロマが特徴で、繊細な酸味とミネラル感、長い余韻が楽しめます。バーテンダーや酒販店従業員にとっても注目の一品です。