メゾン・カナール・デュシェーヌが2024年6月末までセザール賞のトロフィーを展示する特別ツアーを開催中です。このツアーでは、シャンパーニュの歴史や製造方法を学び、6キロメートルにわたる地下の石灰岩洞窟を見学できます。ツアーの最後にはシャンパーニュの試飲もあり、公式サイトから予約が可能です。観光客の増加が地域経済にも良い影響を与えると期待されています。

エールフランスが新ヘッドソムリエにザビエ・トゥイザ氏を任命しました。彼はパリのHôtel de Crillonでもヘッドソムリエを務め、数々の受賞歴を持つ実力者です。トゥイザ氏はフランス全土でブラインドテイスティングを行い、最高のワインとシャンパンを選定する予定です。さらに、新しいフランス産ビールの選定も担当し、エールフランスの飲料リストに新しい風を吹き込むことが期待されています。

フランスの名門シャンパンブランド、Perrier-Jouëtがミシュランガイドの公式シャンパンに選ばれ、ブラジル市場に進出しました。Perrier-Jouët Blanc de Blancsはシャルドネ種のブドウのみを使用し、そのエレガントで繊細な味わいが評価されています。ブラジル市場への進出は、同国のシャンパン市場を活性化させ、他のラテンアメリカ諸国への波及効果も期待されます。バーテンダーや酒販店にとっても新たなビジネスチャンスとなるでしょう。

Rare Champagneは、マリー・アントワネットに捧げられた1785年のプレステージ・キュヴェから始まり、1976年に独立したブランドとして再誕しました。このシャンパンは、フランス王室との深い関連を象徴するデザインで、ジュエリーメーカーとのコラボレーションにより、芸術作品としても価値があります。また、環境に配慮したアート作品やアップサイクルプロジェクトを通じて、サステナビリティへの取り組みも進めています。