「クリュッグ グランド・キュヴェ 172」とエディブルフラワーの魅力 「クリュッグ」は1843年創業の老舗シャンパーニュメゾンで、妥協を許さない製法と卓越した品質で知られています。今年のテーマは「エディブルフラワー」で、11年間の異なる年の146種類のキュヴェをブレンドした「クリュッグ グランド・キュヴェ 172 エディション」とのペアリングが注目されています。エディブルフラワーの華やかな見た目と香りがシャンパンの味わいを引き立て、業界全体を盛り上げる革新的な取り組みです。

オーストリアの伝統的なグラスブランド「Sophienwald®」の高級ハンドメイドワイングラス『フェニックス』シリーズから、新しいギフトボックスが登場しました。ブラックカラーにゴールドのロゴが箔押しされた高級感溢れるデザインで、特別な人へのプレゼントに最適です。ラインナップは7種類で、価格は13,000円（税別）。株式会社グローバルとSophienwald®のコラボレーションにより、日本のワイン文化に新たな風を吹き込むことが期待されます。

都内で楽しむシャンパンフリーフローの魅力を紹介します。シャンパンフリーフローは、一定時間内にシャンパンが飲み放題になるプランで、特別な日や贅沢したい時にぴったりです。おすすめ店舗には、Bulls Tokyoやbar a vin CROISEE 渋谷ストリームなどがあり、各店舗のSNSやホームページで最新情報を確認することが重要です。シャンパンと料理のマリアージュを楽しみながら、優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

シャンパーニュ「テルモン」と「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」がコラボし、8月いっぱい「Botanical summer」イベントを開催。特別なシャンパン体験ができる「テルモンルーム」や「AWA Lounge & Bar」、一日限りのインポーターディナーが注目ポイント。高級シャンパンとラグジュアリーホテルの異業種コラボは業界に新風を吹き込み、今後の展望にも期待が高まります。

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパが「ペリエ ジュエ」とコラボし、豪華なカバナプランを提供中です。「プレミアム ラグジュアリーカバナ with ペリエ ジュエ」では、インフィニティプールサイドのカバナを2時間利用でき、「ペリエ ジュエ ベル エポック 2015」のフルボトルが付いてきます。エグゼクティブシェフ工藤氏の特製カナッペや大分県産食材のメインディッシュも楽しめるこのプランは、9月30日までの期間限定です。

シャンパーニュ ポメリーが「キュヴェ・ルイーズ 2006」を新たにリリースしました。2006年は「暑さの年」とされ、ブドウの出来が非常に良かった年です。アイ、クラマン、アヴィーズの3つのグラン・クリュから選ばれた最高のブドウを使用し、輝くゴールド色と繊細な泡立ちが特徴。香りはフローラル・ガーデンやカモミール、バター、スパイシーなニュアンスがあり、味わいは滑らかでミネラルやオレンジピールゼスト、エキゾチックなフルーティーさが感じられます。

シャンパーニュ ポメリーが「キュヴェ・ルイーズ 2006」をリリースしました。この新ヴィンテージは、メゾンの創設者マダム・ポメリーの哲学を受け継ぎ、最高のブドウを使用して作られています。2006年はシャンパーニュ地方にとって素晴らしい年であり、複雑で深みのある味わいが特徴です。フローラルなアロマや熟した果実の風味、長い余韻が楽しめるこのシャンパンは、特別な日にぴったりです。

日比谷でラデュレの新作アフタヌーンティーが話題です。1862年創業の老舗パティスリー、ラデュレが提供するこのアフタヌーンティーでは、新作ケーキやマカロン、セイボリー5種、20種類以上の紅茶が楽しめます。特に、フォアグラムースやグラブラックスサーモンなどのセイボリーが充実しており、紅茶好きにはたまらない内容です。業界への影響も大きく、他のホテルやパティスリーも新作を競って打ち出す可能性があります。

2024年のパリ・オリンピックを記念して、シャンパーニュ「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」が限定ボックスを発売します。エッフェル塔とノートルダム寺院を描いたギフトボックスに「コート・ブランシュ NV」が入っており、フレッシュでドライな味わいが特徴です。販売は7月26日からで、価格は11,500円（税込）。購入は「シャンゼリゼ ワイン アべニュー」で可能です。

カルディが「サマーチャンスBOX」を発売しました。1本1,760円で、1等は1万円相当のシャンパン「ポール・グール アブソリュ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット」が当たるチャンスがあります。他のワインも参考上代2,200円以上のものが多く、特にイタリアワインが豊富です。オンラインストアでは「11本/660本」の確率で1等が当たります。業界全体にとっても、こうした企画は売上向上に寄与するでしょう。