北海道釧路管内の白糠町と弟子屈町が、ふるさと納税の返礼品として焼酎とクラフトジンの飲み比べセットを提供開始しました。「鍛高譚」や「摩周そば」、希少なじゃがいも「べにまる」を使った焼酎、クラフトジン「TAN・TAKA・TAN GIN」など、地域の素材を活かした個性的なお酒が揃っています。地域資源の活用と販路拡大を目指すこの取り組みは、ふるさと納税を通じた地域振興の可能性を示しています。

岐阜県高山市で、規格外の飛騨産トマトを活用した「飛騨トマトクラフトジン」が誕生しました。この新しいクラフトジンは、地元特産品を用いた持続可能な取り組みの一環として開発され、食品ロス削減や地域活性化に貢献しています。飛騨トマトの甘みと酸味がジンにどのように調和しているのか、興味をそそられます。今後、他地域でも特産品を活かしたクラフトジンの展開が期待されます。

福岡県久留米市のボトルドローカルが手掛けるクラフトジン「インディゴジン」と「バンブージン」は、地域資源を活用したユニークな商品です。藍と竹を使用し、地域の特産品を生かしたこれらのジンは、地域活性化を目指す高橋米彦さんのビジョンのもと開発されました。外部蒸留所から自社製造への挑戦や海外市場への展開も視野に入れ、今後の展望が期待されます。

サントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」から、2025年に新たな限定ジン3種が登場します。「SAKURA BLOOM EDITION」は桜の香り、「OSAKA BRILLIANCE EDITION」は米スピリッツの豊かな味わい、「SAKURA NORYO TEA EDITION」は煎茶と玉露の香りが特徴です。これらは日本の四季を感じさせるコンセプトで、ECサイトでの購入が可能です。日本のクラフトジンの新たな魅力をぜひお試しください。

野沢温泉蒸留所とMixology Groupがコラボした限定ジン「Fukinoto Gin Natural and Bitter Limited Edition 2024」が発売されます。蕗の薹の苦味とジュニパーベリーの香りが特徴で、サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2024で高評価を受けた実力派です。価格は税込5,850円で、Mixology Online Storeで購入可能。日本のクラフトジンが世界に羽ばたく一歩となるか注目です。

五島市で20年ぶりに「全国椿サミット」が開催され、ツバキをシンボルとする自治体関係者が集まりました。注目は、五島産ツバキを使ったクラフトジン「GOTOGIN」を手掛ける五島つばき蒸溜所の取り組みです。地域の風土を生かしたお酒造りが話題となり、五島の自然と文化の魅力が再認識されました。次回は岩手県大船渡市での開催が予定されており、さらなる地域の魅力発信が期待されます。

カナダのアノーカ蒸留所が手掛ける「アノーカ テンペスト ドライジン」が日本に初上陸しました。このジンは、直火蒸留を用いた本格的なロンドンドライジンで、無濾過かつ通常のジンの約10倍のボタニカルを使用しています。ジュニパーやシトラス、スパイスのバランスが特徴で、日本のジン市場に新たな風を吹き込むことが期待されています。ジントニックやマティーニで楽しむのがおすすめです。

カナダの新鋭「アノーカ蒸留所」から、ユニークなコンセプト「Farm to Flask」を掲げた「アノーカ テンペスト ドライジン」が日本に上陸しました。このジンは、通常の約10倍のボタニカルを使用し、ジュニパーやシトラス、スパイスが絶妙に調和した味わいが特徴です。日本市場での販売は合同会社グローバルグロサリーが担当し、クラフトジンの人気を背景に注目を集めています。

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。「＃01」はイチゴ、ミント、カモミールを使用し甘い余韻が特徴で、「＃02」はシソとバジルを加え爽やかな味わいです。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新たな挑戦を通じて活路を見出そうとしています。

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。2種類のジンは、地元の素材にこだわり、イチゴやミント、シソなどを使用して独自の風味を持たせています。近年、日本酒の消費が減少する中、ジンの人気が高まっており、白鶴酒造は新たな挑戦としてこのジンを開発しました。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新しい試みに注目が集まっています。