ビール大手3社が増益を発表しました。円安の影響で海外事業が好調であり、特にサントリーとアサヒのプレミアムビールが高評価を受けています。国内市場が縮小する中、海外市場の成長が今後のビール業界の鍵となるでしょう。円安によるコスト増と価格転嫁のバランスも課題です。

世界的酒類コンペティションISC2024で、ohoro GIN（スタンダード）がダブルゴールドを受賞しました。ISCは毎年イギリスで開催される権威あるコンペティションで、ダブルゴールドは最高得点のみに与えられる名誉な賞です。ohoro GINは北海道産のボタニカルを使用し、繊細で奥深い味わいが評価されました。今回の受賞で、日本のクラフトジンの認知度がさらに高まることが期待されます。

ニセコ蒸溜所の「ohoro GIN」が、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2024で最高賞を受賞しました。「ohoro GIN スタンダード」は、ニセコの水と10種類のボタニカルを使用し、繊細な香りと味わいが特徴です。特に北海道産のハーブ「エゾノコギリソウ」を使っている点が評価されました。この受賞により、日本のクラフトジンの地位向上が期待されます。

北海道占冠村から新たに発売されるクラフトジン「ルプノモリTSUKI（月）」とクラフトリキュール「ルプノモリHI（日）」が注目を集めています。どちらも村内で採れたイタヤカエデの樹液を使用し、特有の甘みが特徴です。10日から道の駅「自然体感しむかっぷ」で販売開始予定で、地域経済の活性化にも期待が寄せられています。

茨城県五霞町と日本薬科大学が共同開発した「HANABI Gin」が発売されます。地元産のユズや蜂蜜、ミカンを使用し、和ハッカで香り付けされたこのジンは、フルーティーで爽やかな香りが特徴です。9月14日の利根川大花火大会で数量限定で販売開始され、価格は500ミリリットルが3500円、200ミリリットルが2000円（税別）です。ふるさと納税の返礼品や「道の駅ごか」でも購入可能です。

Connec.tが広尾に新店舗「COYORI」をオープンしました。「COYORI」はカフェ・バー・ショップが一体となった店舗で、ローカル＆サステナブルをコンセプトにしています。看板商品は国産サステナブルクラフトジン「YORI」で、規格外品を利用して作られ、フードロス削減に貢献しています。プレオープンは8月21日、グランドオープンは9月2日です。最新情報は公式Instagramで確認できます。

「全国梅酒まつりin東京2024」が2024年9月20日から23日まで、東京の湯島天満宮で開催されます。全国から約120種類の梅酒が集結し、飲み比べや購入が可能です。特に注目は「獺祭梅酒」で、有料試飲と抽選販売が行われます。また、全国梅酒品評会2023の受賞梅酒や、ブランデー仕込み、フルーツ入り、緑茶の梅酒なども楽しめます。梅酒に合う料理や梅酒ビールも提供されるので、お酒好きにはたまらないイベントです。

最新の酒類業界ニュースとして、国内外の新製品やトレンドを紹介します。特に注目すべきは、クラフトビール市場の拡大と、低アルコール飲料の人気上昇です。これにより、バーテンダーや酒販店の従業員は新たな商品ラインナップを検討する必要があります。最新情報をキャッチし、顧客に最適な提案を行うことが求められます。

蒸留所で未活用だったスピリッツを再利用したエシカルジン『Distiller’s CUT』が発売されました。このジンは、蒸留過程で廃棄される「ヘッド」と「テール」を活用し、レモンの残渣やコリアンダーを使った爽やかな味わいが特徴です。販売は「東京リバーサイド蒸溜所」併設のオフィシャルストアとBar & Dining「Stage」限定で行われます。エシカル・スピリッツの取り組みは、環境に優しく、サステナビリティを重視した新しいお酒の可能性を広げています。

下北沢の商業施設「BONUS TRUCK」で8月4日に「FIESTA DE TACOCHU」が開催されます。このイベントでは、九州・沖縄の有名な蔵元が集結し、本格焼酎とタコスを楽しむことができます。参加する蔵元には、熊本の寿福酒造場や大分の常徳屋酒造場などがあり、タコス提供店も5店舗が出店予定です。焼酎とタコスの新たな組み合わせを楽しむ絶好の機会です。