マンズワインの新ヴィンテージ「ソラリス 小諸 メルロー 2022」が発売。標高680mの火山灰性土壌で育ったメルロー100％を使用し、20ヶ月のフランス産樽熟成でエレガントな味わいに。ブラックチェリーやカシスの果実香とシルキーなタンニンが特徴で、和食にも合うプレミアムワインとして注目されている。

表参道から南青山に移転しリニューアルオープンした「アペロ アオヤマ」は、パリのアパルトマンをイメージした洗練空間に和の要素を融合。オーガニック中心の300種以上のワインと、ミシュラン経験シェフによる国産食材を活かしたカジュアルフレンチが楽しめる新感覚ワインバーです。

にじさんじの人気VTuber、壱百満天原サロメの限定ワインセットが発売決定。赤・ロゼ各1本にグラスやおつまみなど豪華グッズ付きで、価格は9,900円。予約は2026年8月1日から21日まで、限定3,000個の希少品です。

栃木市大平地域は明治時代から続くブドウ栽培の地で、2026年に「ワイン・リキュール特区」に認定され新ワイナリー設立が可能に。地元資源を活かし、観光や移住促進を通じた地域活性化が期待されている。

福島県のかわうちワイナリーととみおかワイナリーが連携し、震災の記憶を未来へ伝える「時の海 東北 美術館」建設を支援。宮島達男氏デザインの限定ワイン4種を発売し、売上の15％を資金に充てる。地域復興と文化継承を両立させる新たな取り組みだ。

フェリシモは江戸時代の北前船をイメージした限定20本の赤ワインを発売。神戸産メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、歴史的航路を表現。神戸の都市型ワイナリー「f winery」でもグラス提供し、売上の一部は帆船保存に活用される。

赤坂に新オープンした「TOKYO Oyster PUB akasaka」は、生ガキと自然派ワインが自慢のオイスターバー。22席の落ち着いた空間で、国内外のビジネス客も気軽に楽しめる。ランチは1,000円前後でリーズナブルに提供し、魚介や黒毛和牛のグリルも人気だ。

北海道帯広市の相澤ワイナリーが、代表の妻・理奈さんの名前を冠した新作ワインと「家族4本セット」を6月27日から発売開始。地域の気候を活かした個性豊かなラインナップで、家族の絆をテーマにした温かみある商品展開が注目されている。

山梨大学主導のワインプロジェクトは、地域のブドウを活かし高品質なワインを開発。地元ワイナリーや農業法人、観光企業と連携し、科学的アプローチで味や香りを改良。地域経済の活性化と持続可能な発展を目指す取り組みです。

広島・せらワイナリーの白ワイン「百花ハニービーナス2024」が、フランスのフェミナリーズ世界ワインコンクールで金賞を受賞。女性審査員による繊細な評価で、日本ワインの国際的な実力が証明されました。原料の「ハニービーナス」種と自然搾汁が高品質の秘訣です。