モンデ酒造、缶内2次発酵スパークリングワイン新発売
モンデ酒造は2027年1月、缶内で二次発酵を行うスパークリングワインを発売。缶の高い密閉性と遮光性で熟成が約3.3倍早まり、澱を残すことで濃厚な味わいを実現。軽量で持ち運びやすく、アウトドアや贈り物にも最適な新商品だ。
ワインモンデ酒造は2027年1月、缶内で二次発酵を行うスパークリングワインを発売。缶の高い密閉性と遮光性で熟成が約3.3倍早まり、澱を残すことで濃厚な味わいを実現。軽量で持ち運びやすく、アウトドアや贈り物にも最適な新商品だ。
ワイン20〜30代に支持される日本ワイン体験セット「300Petit」が発売1週間で完売。ミニボトル2本に加え、山梨県勝沼でのメーカーズディナー参加権が付属し、造り手との交流や地元食材とのペアリングを楽しめる体験型が人気の理由だ。
ワインルフィエールの累計販売台数が15万台を突破し、感謝セールを2026年10月1日から16日まで開催。多彩なモデル展開と業界初の20年長期保証で信頼性抜群。楽天市場で高評価を得ており、ワイン愛好家や業界人に支持されるブランドです。
ワイン丹波ワインの2023年新酒、白ワイン(デラウェア使用)は10月13日発売。フレッシュでフルーティーな甘口寄りの味わいが特徴で、720ml・1,485円と手頃。地域の気候と土壌を活かし、京料理との相性も抜群。秋の食卓にぴったりの国産ワインです。
ワイン長野県上田市の椀子ワイナリーは8月末にピノ・ノワール約2800キロを使い仕込みを開始。伝統的な神事で安全と品質向上を祈願し、2028年の発売に向け高品質なワインづくりを目指す。気候変動による収穫時期の変化にも対応し、世界的評価を受ける同ワイナリーの今後に期待が高まっている。
ワイン株式会社Amusez vousは名古屋の3社と連携し、秋の味覚を活かした惣菜4種とイタリア・ウンブリア産赤ワイン「Podicerri」をセットにした「おうちアペロセット」第三弾を発売。9,000円(税込・送料込)で冷蔵便配送、10月から11月にかけて複数回発送され、自宅で手軽に本格的なペアリングが楽しめる。
ワイン塩尻市産ワインが日本ワインコンクール2026で7銘柄の金賞を獲得し、全国最多の快挙を達成。特にシャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリーの2銘柄は最高賞のグランドゴールド賞を受賞し、品質の高さが国内外で高く評価されている。
ワイン大阪・谷町に2026年9月、新たにカナダ産アイスワイン専門バー『Canadian Icewine Gallery』がオープン。100種類以上の希少なカナダワインを500円から気軽に楽しめ、初心者も安心のカフェのような空間でワイン購入や相談も可能。大阪の多様なワイン文化に新風を吹き込む注目スポットだ。
ワイン北海道三笠市で10月3日、「三笠ワインとサンマ&グルメの祭典」が開催されます。地元産ワインと旬のサンマ、ジビエ料理を楽しめるこのイベントは、自然や歴史を感じながら地域の魅力を五感で体験できる貴重な機会です。
ワイン福岡・道の駅うきはが地元産の巨峰を使った新ワイン「ukiha wine」を開発。甘み豊かな巨峰の特徴を活かし、地域ブランド強化と農業収益向上を目指す。観光と連携した体験プログラムも充実し、地域全体の魅力発信に貢献している。