2025年産ボルドー・プリムールが6月1日より寺田倉庫の「TERRADA WINE MARKET」で発売開始。厳しい気候を乗り越えた凝縮感とエレガンスが特徴で、希少銘柄は早期完売必至。購入後は理想的な温湿度管理のもと長期保管も可能で、初心者から投資家まで安心して利用できる。詳細は特設サイトで。

メルシャンは「ネイチャーポジティブ経営」を推進し、2025年までに国産ワイン比率を大幅に向上させる計画です。環境配慮型容器の導入や椀子ヴィンヤードでの自然再生など、持続可能な農業と品質向上を両立。国際認証取得も目指し、環境負荷削減と地域活性化に貢献しています。

6月から全国300以上の飲食店で約130銘柄のニュージーランドワインが楽しめるキャンペーン「POUR YOURSELF A GLASS OF NEW ZEALAND」が開催。対象ワインを飲んで応募すると成田－オークランド往復航空券が当たるチャンスも。環境に配慮した高品質なワインを味わいながら、旅行気分も味わえる注目イベントです。

長野県上田市で地域ワイン産業の商談会が開催され、19のワイナリーやブドウ農家が参加しました。千曲川ワインバレーの高品質なワインを紹介し、販路拡大と地域活性化を目指す重要なイベントです。

とみおかワイナリーは、震災復興の象徴として福島県富岡町に設立され、地域産ブドウを使ったワインづくりを推進。1周年記念イベントでは新作3種のワインを発売し、試飲会やピザ窯体験など多彩な企画で地域活性化を図った。

下田海底セラーワインプロジェクトでは、約1100本のワインを海底で半年間熟成。地元建設会社・河津建設が大型クレーン船を使い無償で引き揚げを支援し、39の事業者と連携。地域活性化とブランド強化に期待が高まっている。

上越市の岩の原葡萄園が、フランスで開催された女性審査員のみの「フェミナリーズ世界ワインコンクール」で、白ワイン「レッド・ミルレンニューム2024甘口」が最高評価「トップオブザベスト」を受賞。9年連続金賞の実績を誇り、日本ワインの国際的評価をさらに高めた快挙です。

マンズワインの「ソラリス」シリーズから、2025年新ヴィンテージの白ワイン3種が数量限定で発売されます。長野県産ぶどうを使用し、糖度と酸味のバランスが良い仕上がり。リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネそれぞれの個性が楽しめます。

佐伯市鶴見地域で、約300本のワインと焼酎を海底で熟成させるプロジェクトが進行中。安定した海底環境が独特の味わいを生み出し、地元の飲食店で提供されるほか、ふるさと納税の返礼品としても活用。地域活性化に貢献する新たな試みとして注目されている。

7月25日、京都・京丹波町で丹波ワインと地産地消をテーマにしたディナーイベントが開催されます。農林水産省認証の鹿肉料理や丹波牛、旬の野菜を使い、ジビエハンターも招待。和食に合う丹波ワインとのペアリングも楽しめる特別な夜です。