TERRADA WINE MARKETが「ボルドー・プリムール2023」を発売し、これを記念して6月11日に無料のオンラインセミナーが開催されます。銀座レカンのソムリエ、近藤佑哉氏が2023年ヴィンテージの魅力を解説します。興味のある方は、Zoomを使ったライブ配信に参加して、最新のワイン情報を学びましょう。

名古屋の中区・栄1丁目に新しいビストロ『que』がオープンしました。小皿料理とナチュールワインが楽しめるこの店は、少人数や2軒目以降の利用に最適です。ソムリエが在籍しており、料理に合ったワインのペアリングを提案してくれます。また、2階には系列のカクテル＆ワインスタンド『nome』もあり、洞窟のようなおしゃれな空間でお酒を楽しむことができます。

「肉食系ワイン酒場 ゴルゴン9 大和店」が2024年6月1日にリニューアルオープンしました。新しいメニューには、若い世代やファミリー層にも楽しめる軽めのタパスやシェアできるプレート料理が追加され、カジュアルな雰囲気に生まれ変わりました。大和駅から徒歩3分の銀座通りに位置し、アクセスも良好です。リニューアルにより、業界内での競争が激化することが予想されますが、地域に根付くことで長く愛されるお店になることを期待しています。

フジクレールワイナリーが新しいワインシリーズ「百千」を発表しました。このシリーズは山梨県北杜市明野町の自社圃場で栽培されたブドウを使用し、3年をかけて開発されました。ラインナップには「明野シャルドネ2022」や「明野カベルネ・ソーヴィニヨン2020」などが含まれ、特に高級感を重視したデザインと味わいが特徴です。販売は6月10日から開始され、オンラインストアでも購入可能です。

メルシャンから新しいスパークリングワイン「フロンテラ スパークリング ＜ロゼ＞」が2024年5月28日に発売されます。アルコール度数は12％で、缶入りのため手軽に楽しめます。チェリーやプルーンの香りとフレッシュで柔らかな酸味が特徴で、辛口のロゼスパークリングワインとして仕上がっています。アウトドアやイベントでの需要が高まることが予想され、業界に新しい風を吹き込むでしょう。

「Y by YOSHIKI」の新作ロゼとシャンパンがモナコでデビューし、日本のワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。特に新作ロゼはプロヴァンス地方のブドウを使用し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。また、YOSHIKIシャンパンは高級ラグジュアリーホテルのハウスシャンパーニュに選ばれ、その品質が保証されています。これにより、日本のワイン業界全体の評価が上がることが期待されます。

YOSHIKIプロデュースのワインブランド「Y by YOSHIKI」から、新作ロゼワイン「ロゼ カリフォルニア 2023」と新ヴィンテージワインが登場しました。また、YOSHIKIシャンパン「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut」がモナコのラグジュアリーホテル「フェアモント モンテカルロ」内のレストラン「Nobu」で提供されることが決定。これにより、YOSHIKIのワインがさらに世界的に認知されることが期待されます。

江東区に新たにオープンした「wine kitchen ウラロジ」は、東陽町駅から徒歩5分の好立地にあります。おしゃれな雰囲気ながらも手頃な価格で、ワインに合う料理が豊富に揃っています。特にワインと料理のペアリングを楽しむには最適な場所で、女子会や友達との集まりにもぴったりです。ワイン好きにはたまらないこの新店、ぜひチェックしてみてください。

YOSHIKIの新ワインブランド「Y by YOSHIKI」が、格闘技イベント「ONE Championship」とのコラボレーションを発表しました。この新たな取り組みは、ワインと格闘技のファンが一緒に楽しめるイベントを提供することを目指しています。特にカリフォルニア産のブドウを使用した高品質なワインが特徴で、YOSHIKI自身が監修しています。今後、特別なワインテイスティングイベントや格闘技とワインのペアリングイベントなどが予定されています。

「カッシェロ・デル・ディアブロ ビーライト」が7月2日に新発売されます。この低アルコールワインは、アルコール度数8.5%で、ソーヴィニヨン・ブランとロゼの2種類が提供されます。爽やかな青リンゴの香りやラズベリーの甘い香りが特徴で、軽やかな味わいが楽しめます。健康志向や飲酒習慣の変化に対応したこの商品は、今後のワイン市場に大きな影響を与えると期待されています。