こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
創業180周年を迎えた老舗ワイナリー「ペンフォールズ」が新たなシャンパンをリリース | IGNITE(イグナイト)
オーストラリアの老舗ワイナリー「ペンフォールズ」が、創業180周年を記念して「ペンフォールズ キュヴェ ブリュット ノン・ヴィンテージ シャンパーニュ」をリリースしました。このシャンパンは、家族経営のシャンパーニュ・メゾン「ティエノ」との協業により誕生し、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ20%の比率でブレンドされています。ペンフォールズは1844年の創業以来、品質とブレンド技術にこだわり続けており、その哲学はオーストラリアだけでなく、フランスやアメリカ、中国にも広がっています。価格は13,750円(税込)で、詳細はペンフォールズ公式サイト(https://www.penfolds.com/ja-jp/65f-by-nigo-8116253.html)やPR TIMES(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000152071.html)で確認できます。
ペンフォールズの180周年記念シャンパンのリリース

え、ペンフォールズってシャンパンも作ってたんですか?知らなかったです!
てっきり、オーストラリアのワインっていうイメージが強くて…。

ふふっ、涼くんったら面白いのね。ペンフォールズはオーストラリアのワイナリーだけど、シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で作られるものなのよ。
だから、今回はフランスのシャンパーニュ・メゾンとのコラボレーションっていうわけね。

なるほど!勉強になります!それで、どんなシャンパンなんですか?
「ペンフォールズ キュヴェ ブリュット ノン・ヴィンテージ シャンパーニュ」の特徴

今回リリースされたのは「ペンフォールズ キュヴェ ブリュット ノン・ヴィンテージ シャンパーニュ」っていうんだけど、
ピノ・ノワールを45%、ピノ・ムニエを35%、シャルドネを20%使用したブレンドが特徴なの。
ペンフォールズ公式サイト(https://www.penfolds.com/ja-jp/65f-by-nigo-8116253.html)に詳しい情報が載ってるわよ。

へぇ〜。ピノ・ノワールがメインなんですね!どんな味わいなのか気になります!
ティエノとの協業による新たなブレンド技術

そうね。ペンフォールズは1844年の創業以来、品質とブレンド技術にこだわり続けてることで有名なの。
今回は、ティエノの伝統的なシャンパン造りのノウハウと、ペンフォールズの革新的なブレンド技術が融合した、特別なシャンパンに仕上がってるんじゃないかしら。

伝統と革新の融合ですか…。なんだかロマンを感じますね!
ちなみに、お値段はどれくらいなんですか?
ペンフォールズの歴史と哲学

お値段は13,750円(税込)よ。
ちょっとお高めだけど、180周年記念の特別なシャンパンだし、ティエノとのコラボってことを考えると、妥当な価格帯かもしれないわね。

確かに、それだけの価値はありそうですね…!
価格と購入方法の詳細

そうね。ちなみに、購入方法や詳しい情報はPR TIMES(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000152071.html)にも載ってるみたいよ。

ありがとうございます!後でチェックしてみます!
業界への影響と今後の展望

今回のペンフォールズのシャンパンリリースは、オーストラリアワインの更なる可能性を示す出来事と言えるんじゃないかしら。
今後も、彼らの挑戦から目が離せないわね!

そうですね!今後の展開が楽しみです!
涼くん、あのペンフォールズが創業180周年記念でシャンパンをリリースしたのよ。
しかも、あの家族経営で有名なシャンパーニュ・メゾン「ティエノ」との協業ってところが、また興味深いじゃない?