ヴーヴ・クリコ「ラ・グランダム 2018」新発売と環境配慮

涼くん、ヴーヴ・クリコからプレステージキュヴェ「ラ・グランダム 2018」が2025年4月に発売されるって知ってた？ マダム・クリコへのオマージュとして作られた特別なシャンパーニュなのよ。

2018年ヴィンテージで、ピノ・ノワールが90％、シャルドネが10％のブレンドで、15年以上の熟成ポテンシャルがあるそうよ。どんな味わいなのか楽しみね。

ライムや柚子、スイカズラ、リンゴ、洋ナシ、生姜、塩味といった複雑なアロマと味わいが特徴らしいわ。MHD モエ ヘネシー ディアジオ（TEL:03-5217-9777）に問い合わせてみればもっと詳しい情報が聞けるかもね。公式Instagram（@veuveclicquot）もチェックしてみましょう。

涼くん、この「ラ・グランダム 2018」は、ドサージュが6g/Lと、かなり低いのが特徴的ね。 ブリュットよりもさらに低いドサージュで、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出していると言えるわ。

ドサージュとは、瓶内二次発酵後に加える糖液のことよ。これによってシャンパーニュの甘辛度が決まるの。ドサージュが低いほど辛口になるわ。この「ラ・グランダム 2018」は、その低いドサージュによって、繊細な果実味とミネラル感が際立つと予想されるわね。

「ラ・グランダム」は、“偉大な女性”を意味する名前で、まさにマダム・クリコのパイオニア精神へのオマージュなのよ。 彼女は19世紀初頭、夫の死後、若くしてシャンパーニュメゾンを継承し、今日のヴーヴ・クリコの礎を築いた、シャンパーニュ界の偉人なの。

そうなのよ。彼女は、クリアなシャンパーニュを作るための技法「ルミュアージュ」を開発した人物としても知られているわ。品質へのこだわりと革新的な精神は、まさに現代にも受け継がれていると言えるわね。

今回の「ラ・グランダム 2018」は、CO2吸収力の高い麻を使用した100%リサイクル可能なギフトボックスで提供されるそうよ。環境への配慮も素晴らしいわね。

まさにその通りね。高級シャンパーニュとしてだけでなく、環境問題にも配慮している点は、多くの消費者に好印象を与えるでしょうね。

ヴーヴ・クリコのこの取り組みは、他のシャンパーニュメゾンにも影響を与える可能性があるわね。環境配慮型のギフトボックスが、業界全体のスタンダードになっていくかもしれないわ。

そして、この「ラ・グランダム 2018」の発売は、プレステージシャンパーニュ市場をさらに活性化させる可能性もあるわ。今後の動向に注目ね、涼くん。