こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
ポメリー ブリュット・ロワイヤル AOC シャンパーニュ 白・辛口 Brut【6名様】 – ビズスタ東京版
シャンパーニュメゾン「ポメリー」が代表する「ブリュット・ロワイヤル AOC シャンパーニュ 白・辛口 Brut」を紹介します。シャルドネを中心にピノ・ノワール、ムニエをバランスよくブレンドし、淡いイエローの色調ときめ細やかな泡立ちが特徴です。白い花や柑橘の香りが広がり、フレッシュな果実味とほどよい酸味、ミネラル感が調和。食前酒としてはもちろん、シーフードや和食との相性も良い王道のギュヴェです。大正期から宮中晩餐会を彩る伝統と革新を持ち、来年で190周年を迎える歴史あるメゾンの逸品で、ロイヤル・ブルーのボトルはギフトにも最適です。現在、働く男のライフスタイル情報誌「Biz Life Style（ビズスタ）」東京版で、この「ポメリー ブリュット・ロワイヤル」を6名様にプレゼント中。応募締切は2026年1月29日で、応募はビズスタ公式LINEから可能です。詳細・応募はこちら：https://www.pommery.jp/。問い合わせはヴランケン ポメリー ジャパン株式会社（TEL.03-6205-8913）まで。
ポメリー ブリュット・ロワイヤルの基本情報と特徴解説
なるほど、志乃さん。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエという3つのぶどう品種が使われているんですね。これってシャンパーニュの基本的な品種ですよね？それぞれの特徴がどんなふうに出ているのか気になります。
あと、色調や泡立ちの話もすごく興味深いです。きめ細やかな泡って、飲んだときの口当たりにも影響するんですよね？
葉山志乃が語る！シャンパーニュの伝統とポメリーの歴史
そうね、涼くん。シャンパーニュは伝統的にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3品種を使うことが多いの。ポメリーはその中でも大正期から宮中晩餐会を彩ってきた歴史あるメゾンで、今年でなんと190周年を迎えるのよ。
伝統を守りつつも革新を続けている点が、ポメリーの大きな特徴ね。だからこそ、長年にわたって愛され続けているの。
190周年ってすごい歴史ですね！そんなに長く続いているなんて、ポメリーのシャンパーニュは日本でも特別な存在感があるんでしょうね。
宮中晩餐会にも使われているということは、格式の高さも感じられます。伝統と革新のバランスって、どうやって保っているんですか？
伝統的な製法や品質管理は厳格に守りつつ、新しい技術や市場のニーズに応じた商品開発を行っているの。例えば、味わいのバランスやボトルデザインの刷新などがその一例ね。伝統を尊重しながらも時代に合わせて進化することが、長寿ブランドの秘訣よ。
鳥山涼が分析！シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンドの魅力
志乃さん、先ほどの3つのぶどう品種の話ですが、それぞれの特徴を教えてもらえますか？どうしてこの3品種をバランスよく使うんでしょう？
いい質問ね、涼くん。シャルドネはシャンパーニュに透明感と繊細さをもたらす白ぶどうで、フレッシュな酸味とミネラル感が特徴よ。
ピノ・ノワールは黒ぶどうだけど、果実味とボディを与えてくれる。ムニエは柔らかさと丸みを加える役割があるの。この3品種のブレンドが、味わいの複雑さとバランスを生み出しているのよ。
なるほど、だからフレッシュな果実味と酸味、ミネラル感が調和しているんですね。味わいのバランスが取れているから、どんなシーンでも楽しめそうです。
このブレンドの魅力を知ると、シャンパーニュの奥深さがより分かりますね。
味わいのポイント：白い花や柑橘の香り、フレッシュな果実味と酸味のバランス
香りの面でもこのシャンパーニュは秀逸よ。白い花や柑橘の香りがふんわりと広がって、飲む前から期待感を高めてくれるわ。
味わいはフレッシュな果実味とほどよい酸味がしっかり感じられて、ミネラル感が後味を引き締めているの。このバランスが、食前酒としても食中酒としても楽しめる理由ね。
香りがそんなに豊かだと、飲む前からワクワクしますね。白い花の香りってどんな感じなんでしょう？柑橘はレモンとかオレンジのイメージですか？
あと、ミネラル感って味わいにどう影響するんですか？
白い花の香りは、例えばジャスミンやアカシアのような爽やかで上品な香りをイメージしてみて。柑橘はレモンやグレープフルーツのような爽快感があるわね。
ミネラル感は味わいにキレを与えて、飲み飽きしないすっきりとした後味を作るの。だから食事と合わせやすいのよ。
食事とのペアリング提案：シーフードや和食に合う理由を解説
志乃さん、このシャンパーニュはシーフードや和食に合うと聞きました。どうして相性が良いんでしょう？
いい質問ね。シーフードや和食は素材の繊細な味わいを大切にする料理が多いわよね。このシャンパーニュのフレッシュな酸味とミネラル感が、魚介の旨味や和食の繊細な味付けを引き立てるの。
また、泡のきめ細かさが口の中をリフレッシュしてくれるから、食事が進みやすいのよ。
なるほど、泡が口の中をリセットしてくれるから、味が重ならずに次の一口が楽しめるんですね。和食とシャンパーニュの組み合わせは意外でしたが、すごく理にかなっているんですね。
これなら、普段の食事でも気軽に楽しめそうです。
ポメリーのロイヤル・ブルーボトルのデザインとギフトとしての価値
ポメリーの「ブリュット・ロワイヤル」は、ロイヤル・ブルーのボトルデザインも特徴的よ。高級感がありつつも洗練された印象で、ギフトとしても非常に人気があるの。
見た目の美しさと歴史あるブランドの信頼感が、贈り物としての価値を高めているわね。
ボトルの色がロイヤル・ブルーというのは珍しいですね。お祝い事や特別なシーンにぴったりだと思います。
やっぱり見た目も大事ですよね。飲む前のワクワク感が増しますし、贈られた側も嬉しいはずです。
190周年を迎えるポメリーの伝統と革新の歩み
志乃さん、ポメリーは来年で190周年を迎えるそうですが、これだけ長く続くブランドはどんな工夫をしているんでしょう？
長い歴史を持つブランドは、伝統を守りながらも時代の変化に柔軟に対応しているの。ポメリーも例外ではなく、品質の維持はもちろん、新しいマーケティングや商品展開にも積極的よ。
例えば、今回のように伝統的な味わいを守りつつ、ギフト需要に応える美しいボトルデザインを採用するなど、伝統と革新の両立がブランドの強みなの。
なるほど、伝統だけに固執せず、時代に合わせて進化しているんですね。だからこそ、長く愛され続けているんだと納得しました。
僕もこれからシャンパーニュをもっと知っていきたいです。
ビズスタ東京版でのプレゼント企画詳細と応募方法の案内
ちなみに、現在「Biz Life Style（ビズスタ）」東京版で、この「ポメリー ブリュット・ロワイヤル」を6名様にプレゼントする企画があるのよ。
応募締切は2026年1月29日で、応募はビズスタ公式LINEから可能。詳細や応募はこちらのポメリー公式サイトで確認できるわ。
それは嬉しい情報ですね！応募方法もLINEから簡単にできるのはありがたいです。
お酒好きの友達にも教えてあげたいと思います。
業界人必見！ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社への問い合わせ情報
最後に、業界の皆さんに向けて問い合わせ先も教えてください。何か仕入れやイベントの相談ができるんでしょうか？
はい、ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社の問い合わせ先はTEL.03-6205-8913よ。業界関係者はもちろん、一般の方も気軽に相談できる窓口があるのは心強いわね。
商品の詳細やイベント情報、取り扱いについての質問もここで受け付けているから、気になることがあれば問い合わせてみるといいわ。
ありがとうございます、志乃さん。僕も将来バーテンダーとして働く時のために、こうした情報はしっかり押さえておきたいです。
読者の皆さんにも役立つ情報をこれからも発信していきますね。
ポメリーの「ブリュット・ロワイヤル AOC シャンパーニュ 白・辛口」は、シャルドネを中心にピノ・ノワールとムニエをバランスよくブレンドしたシャンパーニュよ。淡いイエローの色調ときめ細やかな泡立ちが特徴で、白い花や柑橘の香りがふわっと広がるのが印象的ね。
このシャンパーニュはフレッシュな果実味とほどよい酸味、ミネラル感が絶妙に調和しているから、食前酒としても、また食事と合わせても楽しめるのが魅力よ。