こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
Remake easyが贈る、和柑橘×日本酒を使用した1月限定パフェ「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」登場！新春の「パフェ始め」とともに、1週間限定の利き酒セットをお楽しみください。
Remake easy株式会社が運営する会員制パフェバー「Remake easy」は、2025年1月6日から1月31日まで、和柑橘と日本酒を使用した1月限定パフェ「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」を提供します。このパフェは、和柑橘の甘さと「作」の新酒を組み合わせたもので、ゆずのクリームとフロマージュブランのムースを使用しています。また、ペアリングカクテルとして、アルコール入りの「和柑橘香るSAKEグラニータ」とノンアルコールの「和柑橘と三河みりんのグラニータ」が用意されています。さらに、1月6日から1月12日までの1週間限定で、1月の季節パフェに使用する日本酒を飲み比べできる「利き酒セット」も提供されます。 「Remake easy」は、完全会員制のパフェバーとして話題で、SNSを通じて人気が広がっています。公式SNSアカウントは、X（旧Twitter）: https://twitter.com/Remakeeasy_ とInstagram: https://www.instagram.com/remakeeasy/ です。出店エリアは札幌、渋谷、新宿、池袋、名古屋、心斎橋です。 Remake easy株式会社の詳細は、公式サイト https://remakeeasy.com/ で確認できます。
Remake easyの新春限定パフェ「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」登場
会員制パフェバーって最近よく聞きます！お酒が使われているパフェなんて、大人な感じがします…！どんなパフェなんですか？
「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」っていうんだけど、「作」の新酒を使っているのがポイント高いわね。和柑橘の甘さと日本酒の組み合わせって、想像しただけで美味しそうじゃない？
「作」は、スッキリした味わいで飲みやすい日本酒ですよね！パフェに使われているなんて、どんな味なのか気になります！
パフェとペアリングカクテルの詳細
ところで志乃さん、パフェにはどんな素材が使われているんですか？
ベースには、ゆずのクリームとフロマージュブランのムースを使っているそうよ。ゆずの爽やかさとフロマージュブランの酸味が、日本酒とどんな風に調和するのか、試してみたくなるわね！
想像しただけで、もう美味しそうです…！ペアリングカクテルもあるんですか？
ええ、アルコール入りの「和柑橘香るSAKEグラニータ」とノンアルコールの「和柑橘と三河みりんのグラニータ」が用意されているみたい。お酒が飲める人も飲めない人も楽しめるのは嬉しいわね！
1週間限定「利き酒セット」の魅力
しかも涼くん、1月6日から12日までの1週間限定で、「利き酒セット」も提供されるそうよ！これは行くしかないわね！
利き酒セット…？一体どんなセットなんですか？
1月の季節パフェに使われている「作」の新酒を飲み比べできるセットみたいよ。色々な日本酒を飲み比べて、自分好みの味わいを見つけられるなんて、日本酒好きにはたまらないわね！
確かに…！パフェと合わせて、日本酒の奥深さを堪能できますね！
Remake easyの会員制パフェバーの人気の秘密
ところで志乃さん、「Remake easy」って完全会員制なんですよね？
そうなのよ。だから、特別感があって、人気が出るのも納得よね。SNSでの口コミも広がっているみたいだし、ますます予約が難しくなりそうね。
公式SNSアカウントは、「X（旧Twitter）: https://twitter.com/Remakeeasy_ 」と「Instagram: https://www.instagram.com/remakeeasy/ 」ですね！早速フォローして、最新情報をチェックしてみます！
「作」の新酒と和柑橘の組み合わせの魅力
「作」の新酒と和柑橘の組み合わせは、想像するだけで、新春の爽やかさを感じさせてくれるわね。きっと、新年を迎えるのにぴったりのパフェだと思うわ。
そうですね！今年の正月は、このパフェを食べて、華やかにスタートしたいです！
Remake easyの公式SNSと出店エリア情報
Remake easyって、どこにお店があるんですか？
札幌、渋谷、新宿、池袋、名古屋、心斎橋に出店しているみたいよ。涼くんの家の近くにもあるんじゃない？
本当だ！渋谷にもありますね！これは、会員登録して、予約するしかないですね！
そうね。Remake easy株式会社の詳細は、公式サイトhttps://remakeeasy.com/で確認できるから、見てみてね。
涼くん、会員制パフェバーの「Remake easy」って知ってる？ なんと、2025年1月6日から1月31日まで、和柑橘と日本酒を使った限定パフェを提供するそうよ。気になるでしょう？