こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
【ホテルJALシティ羽田 東京】“W大田×W桜”が生み出す、2週間限定カクテル「Spring Flight」誕生
ホテルJALシティ羽田 東京では、2026年3月23日から4月5日までの2週間限定で、春限定カクテル「Spring Flight」を1階レストラン「Cafe&Dining HARUHORO」にて提供します。このカクテルは、大田区発の炭酸飲料「バイス」とクラフトジン「BATH LAB GIN #001 ～桜～」を組み合わせ、“W大田×W桜”のコンセプトで地域性と季節感を表現。桜色の見た目に桜の塩漬けや穂紫蘇を添え、華やかで爽やかな味わいが特徴です。価格は1,100円（税込・サービス料込み）で、ディナータイム限定の提供です。ホテルは羽田空港からのアクセスも良く、地域の魅力発信に力を入れています。 【URL】 （URLが本文に記載されていないため省略します）
春限定カクテル「Spring Flight」誕生の背景
志乃さん、そうなんですね！大田区の炭酸飲料とクラフトジンを使うなんて、地域色が強いカクテルなんですね。どんな背景でこの組み合わせが選ばれたんでしょうか？
そうね、地域の素材を活かすことで地元の魅力を発信しつつ、春の訪れを感じさせる華やかな味わいを目指したのよ。地域性と季節感を両立させた点がこのカクテルの大きな特徴と言えるわね。
“W大田×W桜”コンセプトの詳細
このカクテルのコンセプトは「W大田×W桜」。つまり、大田区の素材と桜の要素を二重に掛け合わせているの。
具体的には、大田区発の炭酸飲料「バイス」と、桜をテーマにしたクラフトジン「BATH LAB GIN #001 ～桜～」を使っているのよ。
なるほど、だから“W”が二つあるんですね。バイスってどんな炭酸飲料なんですか？あまり聞いたことがなくて。
また、クラフトジンの桜の特徴も気になります。
バイスは大田区で作られている爽やかな酸味が特徴の炭酸飲料で、特にカクテルのベースとして使われることが多いわ。
一方、BATH LAB GIN #001 ～桜～は、桜の花や葉を使った繊細な香りと味わいが特徴のクラフトジン。桜の風味を活かしつつ、ジンのボタニカルな深みも楽しめるのが魅力ね。
使用される地元産素材の紹介
このカクテルには、地元大田区の素材がふんだんに使われているのがポイントよ。
バイスは大田区発の炭酸飲料で、地元の味を活かした爽やかな酸味が特徴。クラフトジンも同じく大田区のBATH LABが手掛けているの。
地元産の素材を使うことで、地域の魅力を伝えられるんですね。桜の塩漬けや穂紫蘇も添えられているそうですが、これらはどんな役割があるんでしょうか？
桜の塩漬けは、見た目の華やかさだけでなく、ほんのり塩気が味わいにアクセントを加えているわ。
穂紫蘇は爽やかな香りをプラスして、全体の味わいを引き締める役割を果たしているの。これらのトッピングがカクテルの完成度を高めているのよ。
カクテルの味わいと見た目の特徴
「Spring Flight」は桜色の美しい見た目がまず目を引くわね。
味わいは、バイスの爽やかな酸味とクラフトジンの繊細な桜の香りが絶妙にマッチしていて、春らしい華やかさと爽快感が感じられるのよ。
見た目も味も春を感じられるカクテルなんですね。ディナータイム限定というのも特別感があっていいですね。
どんなシーンで楽しむのがオススメでしょうか？
そうね、春の夜にゆったりとした時間を過ごしたい時にぴったりよ。特に羽田空港近くなので、旅行の前後に立ち寄るのもいいわね。
華やかで爽やかな味わいは、食事との相性も良いのでディナータイムに最適と言えるわ。
提供期間・場所・価格について
「Spring Flight」は2026年3月23日から4月5日までの2週間限定で、ホテルJALシティ羽田 東京の1階レストラン「Cafe&Dining HARUHORO」にて提供されるの。
価格は1,100円（税込・サービス料込み）で、ディナータイム限定の提供よ。
期間限定でこの価格は手頃ですね。場所も羽田空港近くなので、アクセスしやすいのが嬉しいです。
詳しい情報はどこで確認できますか？
ホテルJALシティ羽田 東京の公式サイトやレストランの案内で確認できるわ。今回はURLがニュースに記載されていないけれど、興味があればホテルの公式ページをチェックしてみてね。
ホテルJALシティ羽田 東京の地域連携とアクセス情報
ホテルJALシティ羽田 東京は、地域の魅力発信に力を入れているのが特徴よ。
今回のカクテルもその一環で、大田区の素材を使い地域連携を強化しているの。
地域と連携した取り組みは、地元の活性化にもつながりますよね。羽田空港からのアクセスも良いと聞きましたが、具体的にはどうなんでしょう？
羽田空港からホテルまでは非常に近く、アクセスが便利だから、旅行者だけでなく地元の人も気軽に訪れやすいのよ。
地域の素材を活かしたカクテルを楽しみながら、アクセスの良さも魅力の一つと言えるわね。
涼くん、ホテルJALシティ羽田 東京で春限定のカクテル「Spring Flight」が登場したのを知ってる？期間は2026年3月23日から4月5日までの2週間限定よ。
このカクテルは、地域の魅力を活かしつつ季節感を表現するために作られたの。特に大田区発の炭酸飲料「バイス」とクラフトジン「BATH LAB GIN #001 ～桜～」を組み合わせているのが特徴ね。