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ニュース

ウイスキー

余市ハイボール初心者歓迎！大阪で特別価格イベント開催

大阪堺筋本町の「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち」では、毎月恒例の余市ハイボールを半額以下で楽しめるイベントが開催中です。初心者にもおすすめのこのイベントは、ニッカウヰスキーの余市蒸留所で作られたスモーキーな香りと力強い味わいのハイボールを気軽に試せる絶好の機会です。新鮮な馬刺しや鶏料理と共に、余市ハイボールの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。
カクテル

「ハイアット京都で中村充宏氏の特別カクテルイベント開催」

3月6日、「ハイアット リージェンシー 京都」で一夜限りの特別カクテルイベントが開催されます。ロンドンの「The Churchill Bar & Terrace」で活躍する中村充宏氏が来日し、バカルディ ジャパンのプレミアムスピリッツを使用した4種類のオリジナルカクテルを披露します。日本のバー業界に新たなインスピレーションを与えるこのイベントは、20:00から23:00まで「Touzanバー」で行われます。
ビール

恵比寿ビール10周年記念！逸品グランプリ開催中

恵比寿ビールが10周年を迎え、「恵比寿ビールに合う逸品グランプリ」が開催中です。3月11日から5月7日まで、108店舗が参加し、各店舗で提供される料理を食べて投票できます。また、限定ビール「クリエイティブブリュー」も楽しめます。公式ガイドブックにはお得なクーポンも掲載されており、恵比寿の街全体が活気づくイベントとなっています。
ビール

桔梗信玄餅×クラフトビール「クロミツ ブラック」誕生

山梨の銘菓「桔梗信玄餅」がクラフトビール「クロミツ ブラック」として登場しました。桔梗屋とFar Yeast Brewingのコラボにより、きな粉と黒蜜の風味が楽しめる低アルコールのスタウトが誕生。現在、JR甲府駅ビルの「カフェ＆ワインバー葡萄酒一番館」で提供中で、今後は桔梗屋直営店でも販売予定です。伝統的な銘菓とクラフトビールの融合が新たな顧客層を開拓する試みとして注目されています。
ワイン

WineBankの新サービス「Fine Wine Collection」徹底解説

WineBankが新たに開始した「Fine Wine Collection」は、月額制で高級ワインを手頃な価格で楽しめるサービスです。ヴーヴ・クリコやオーパスワンなどの有名ワインを、メーカー希望小売価格の約30％OFFで提供し、常時10種類以上のワインをグラス単位で飲み比べることができます。会員ステータスに応じた特典もあり、ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
日本酒

光武酒造場が解説！日本酒の温度別呼び名と注文術

光武酒造場が紹介する日本酒の温度別呼び名は、10種類もあり、温度によって味わいが変わることが特徴です。例えば、「熱燗」はアルコールの香りが引き立ち、「涼冷え」はすっきりとした飲み口になります。お店での注文時には、具体的な温度を伝えることで、自分の好みの味を楽しむことができます。温度による味わいの変化を楽しむ人が増えており、業界にも良い影響を与えています。
ワイン

セブンゴールド新作ワイン、手軽に楽しむ極上の味わい

セブンイレブンの「セブンゴールド」シリーズから新作ワインが登場しました。フランスの「ジュール・ルベーグ ボルドー・メドック」は重厚な赤ワインで、肉料理にぴったり。一方、ニュージーランドの「マールボロ ブリーズ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン」は爽やかな白ワインで、サラダや鶏肉料理に合います。どちらも500円前後で手軽に楽しめ、ワインの敷居を下げる一助となるでしょう。
ジン

白鶴酒造、神戸産植物で初のクラフトジン発売

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。「＃01」はイチゴ、ミント、カモミールを使用し甘い余韻が特徴で、「＃02」はシソとバジルを加え爽やかな味わいです。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新たな挑戦を通じて活路を見出そうとしています。
ジン

白鶴酒造、神戸産植物で初のクラフトジン発売

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。2種類のジンは、地元の素材にこだわり、イチゴやミント、シソなどを使用して独自の風味を持たせています。近年、日本酒の消費が減少する中、ジンの人気が高まっており、白鶴酒造は新たな挑戦としてこのジンを開発しました。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新しい試みに注目が集まっています。
ビール

アサヒビール、7年ぶり新ブランド「爽快な苦みとキレ」発表

アサヒビールが7年ぶりに新ブランドを発表しました。新商品は「爽快な苦みとキレ」が特徴で、クラフトビール人気の中での大手メーカーの挑戦として注目されています。業界全体の活性化が期待される一方、消費者に受け入れられるかが課題です。アサヒの技術力とマーケティング力で、ビール業界に新たな風を吹き込むことが期待されています。