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ニュース

ジン

「クランド”クラフト酒”グランプリ」新商品発表！

オンライン酒屋「クランド」が主催する「クラフト酒グランプリ」で、500件以上の応募から選ばれた新商品が登場しました。「RPGのお酒 ～魔王が現れた～」は、ユニークなラベルデザインでSNS映えし、若い世代に人気が出そうです。また、「至高の出汁割り」は、日本酒と出汁の組み合わせが新鮮で、和食に合う味わいが期待されます。どちらも「クランド」で限定販売され、業界に新たな風を吹き込むことでしょう。
シャンパーニュ

モトックス主催「シャンパーニュ・ランソン」セミナー開催

モトックスが主催する「シャンパーニュ・ランソン」ブランドセミナーが東京で開催され、アジア地域責任者のマリアン・ジョフロワ氏が「ノン・マロラティック」スタイルの製法を解説しました。このスタイルは酸を和らげず、フレッシュで果実味豊かな味わいが特徴です。セミナーには60人が参加し、今後の販売戦略に影響を与える可能性があります。ランソンの認知度向上が期待されます。
ウイスキー

国分北海道×本坊酒造「岳樺梅酒」北海道限定発売

国分北海道と本坊酒造が共同開発した「マルス岳樺梅酒 モルトウイスキーブレンド」が、2025年2月21日から北海道限定で発売されます。このウイスキー梅酒は、香料や着色料を使用せず、素材本来の味を楽しめるのが特徴です。北海道産のミズナラ樽で熟成されたモルトウイスキー「岳樺」をブレンドし、ドライフルーツのような香りと余韻が魅力です。観光客へのアピールを狙い、北海道の自然を感じられる一品として注目されています。
焼酎

二階堂酒造とドジャースの新提携で焼酎が米国進出

大分県の二階堂酒造が米大リーグのドジャースと提携し、「大分むぎ焼酎二階堂」が公式ドリンクに選ばれました。ドジャースタジアムでは「ニカソー」などのカクテルが楽しめ、アメリカでの日本焼酎の認知度向上が期待されます。二階堂酒造の8代目当主は、日本文化を広める意図もあり、ドジャースの多様性を受け入れる姿勢を評価しています。今回の提携は、日本の焼酎業界にとっても大きな一歩となるでしょう。
日本酒

宇宙で醸造！獺祭MOONが伊勢丹新宿に登場

獺祭が宇宙で醸造した日本酒「獺祭MOON」が、伊勢丹新宿店で1本限定1.1億円で予約開始されます。このプロジェクトは、宇宙空間での酵母の活動や発酵プロセスを解明するための実験で、売上は全額宇宙開発事業に寄付されます。また、アメリカで醸造された「DASSAI BLUE Beyond – the First Step」や著名人とのコラボボトルも注目されています。宇宙醸造は日本酒業界に新たな可能性をもたらすでしょう。
カクテル

アサヒ「よわない贅沢」発売！ノンアル市場の新戦略

アサヒが新たに発売するノンアルコールカクテルテイスト飲料『アサヒよわない贅沢』は、アルコール分0.00％でフルーツサワーのような味わいが特徴です。健康志向の高まりにより、ノンアル市場は成長を続けており、アサヒは「スマートドリンキング」を提唱し、飲む人も飲まない人も楽しめる社会を目指しています。
テキーラ

ヒルトン横浜、いちごカクテル5種と限定ベアプラン登場

ヒルトン横浜が期間限定で提供する5種類のいちごカクテルが話題です。「ストロベリー・スプラッシュ」や「苺のワインクーラー」など、旬のいちごを使用したカクテルは、特別感を味わえると評判です。また、カクテルとヒルトン横浜ベアがセットになったプランも登場。ホテルのバーでの贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ワイン

恵比寿「wine@EBISU」で五大シャトーをグラスで堪能

恵比寿のワインバー「wine@EBISU」で、五大シャトーのワインをグラスで楽しめる特別イベントが開催中です。通常はボトルでしか味わえない高級ワインを、ファーストからサードラベルまで飲み比べできる貴重な機会です。希少なボルドーブランもラインアップされており、ワイン初心者から愛好者まで楽しめる内容となっています。予約は電話または予約サイトから可能です。
テキーラ

居酒屋「鶏ヤロー！」の若者熱狂戦略と未来展望

居酒屋「鶏ヤロー！」は、若者の酒離れが進む中、驚きの価格設定とユニークなイベントで注目を集めています。レモンサワーが55円という破格の値段や、テキーラ水鉄砲、店員ビンタサービスなど、非日常感を演出することで若者の心を掴んでいます。これらの戦略は、他の居酒屋チェーンにも影響を与える可能性があり、今後の展開が注目されます。
カクテル

ヒルトン横浜の新作いちごカクテル5種の魅力と特典

ヒルトン横浜が期間限定で提供する5種類のいちごカクテルが話題です。「ストロベリー・スプラッシュ」や「苺のワインクーラー」など、個性豊かなカクテルが揃い、特に「苺のワインクーラー」はオリジナルアイスキャンディーを混ぜて楽しむ新感覚の一杯です。また、ヒルトン横浜ベアがセットになったプランもあり、特別な体験を提供します。提供は「Bar ＆ Lounge Melody」で、11時から23時まで楽しめます。