熊本県の常楽酒造が手掛ける蜂蜜香るライスウイスキー「光穂 -mitsuho-」の抽選販売が開始されました。国産米とモルトに蜂蜜を加えたこのウイスキーは、36％のアルコール度数で、500mlあたり5,800円（税込）です。抽選はオンライン酒屋「クランド」で行われ、応募期間は2025年2月7日から2月21日まで。日本ウイスキーの新たな可能性を示す一品として注目されています。

京都府の芋焼酎蔵を再生する「丹後・酒蔵再生プロジェクト」が始動し、新ブランド焼酎『丹後蔵』が誕生しました。京丹後産のさつま芋「京かんしょ」と名水百選の湧き水を使用し、ほのかな杏の香りと胡桃に似た風味が特徴です。地域活性化と伝統文化の継承を目指し、雇用創出や観光客誘致にも期待が寄せられています。『丹後蔵』は道の駅やECサイトで購入可能です。

鎌倉市で2月15日と16日に開催される「鎌倉で阿久根を楽しむ2日間」イベントでは、鹿児島県阿久根市の郷土料理や焼酎が楽しめます。阿久根の焼酎はさつまいもの甘みが特徴で、地元の特産品と共に提供されます。主催の「サカナヤマルカマ」は地域活性化を目指し、産地と消費地をつなぐ取り組みを行っています。このイベントは、地域産品への関心を高め、地酒の需要拡大が期待されます。