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ニュース

カクテル

星のや沖縄「宵涼みナイトプール」で新体験

星のや沖縄が提供する「宵涼みナイトプール」は、星空の下で三線の音色を楽しみながらプールを満喫できる特別なイベントです。今年は新たにスプーンカクテルが登場し、南国らしいフルーツを使ったトロピカルな味わいが期待されます。非日常的な空間でのリラックス体験は、コロナ禍でストレスを抱える人々にとって魅力的で、ホテル業界の新たな顧客体験の提供に繋がるでしょう。

日本酒

宇佐神宮1300年記念「ジョッカス」誕生と飲み比べ

宇佐神宮の御鎮座1300年を記念し、宇佐市内の七つの酒蔵が協力して「JYOKKAS∞(ジョッカス)」ブランドを立ち上げ、限定パッケージの日本酒と焼酎を販売します。各蔵元の個性を楽しめる飲み比べセットも用意され、歴史と未来への可能性を感じさせる特別な取り組みです。詳細は大分合同新聞デジタル版で確認できます。宇佐のお酒が全国に広まることを期待しています。

カクテル

星のや沖縄「宵涼みナイトプール」で新体験

星のや沖縄が提供する「宵涼みナイトプール」では、今年から新たにスプーンカクテルが楽しめます。沖縄の食材を使ったカクテルは、星空の下で三線の音色と共に味わうことで、特別な癒しの時間を提供します。このイベントは観光客を呼び込み、地域経済の活性化にも寄与しています。沖縄旅行を計画中の方や特別な記念日を祝いたい方におすすめです。

テキーラ

サントリー「トレスジェネレーション」新製法テキーラの魅力

サントリーが新たに発売した「テキーラ トレスジェネレーション」は、サウザ蒸溜所が自社栽培したブルーアガベを100%使用し、最新の「ディフューザー製法」で製造されています。この製法はアガベのピュアな風味を引き出し、なめらかな口当たりを実現。アネホとレポサドの2種類があり、それぞれ異なる熟成期間が風味に影響を与えています。業界に新たな風を吹き込むこの製品、ぜひ試してみてください。

ビール

よなよなビアワークス春限定メニューとビールペアリング

クラフトビール専門店「よなよなビアワークス」が、2025年3月7日から4月30日までの期間限定で、春のシーズナルフード4品を提供します。初鰹のカルパッチョやタケノコとセリのレモンマリネなど、春らしい食材を使った料理と、ビールのペアリングが楽しめます。6品の料理と2時間の飲み放題が付いた春限定コースもあり、クラフトビール業界全体の盛り上がりに貢献することが期待されています。

ジン

JR東海、静岡産だいだいで211系ジン開発

JR東海が静岡産だいだいを使用したクラフトジンを開発しました。このジンは211系電車をイメージしており、地元の素材を活かした新たな挑戦です。日本産クラフトジンは海外でも高評価を受けており、今回の取り組みも注目されています。だいだいは酸味と香りが特徴で、ポン酢や薬味としても活用されます。ニュースレターを通じて、こうした最新情報を得ることはお酒を楽しむ上で重要です。

バー

シンガポールの名バーテンダーが贈る特別カクテルナイト

シンガポールの名バーテンダー、Colin Chia氏を迎えた特別なカクテルイベントが、2025年3月9日にザ・リッツ・カールトン東京で開催されます。「コディゴ 1530」と「季の美 京都ドライジン」を使用した4種類のスペシャルカクテルが楽しめるこのイベントは、日本産プレミアム酒の魅力を世界に発信する絶好の機会です。東京の夜景を一望できるラグジュアリーな「ザ・バー」で、特別な一夜をお楽しみください。

シャンパーニュ

コンラッド東京「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」開催中!

コンラッド東京では、桜とストロベリーをテーマにした「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」が4月27日まで開催中です。華やかなスイーツとセイボリーが楽しめ、ドリンクは約20種類から選べるフリーフロー形式。お酒とのペアリングも魅力で、桜のスイーツにはスパークリングワインやロゼワインがぴったりです。季節感を活かしたこのイベントは、ホテル業界でも注目されています。

ウイスキー

「響 BLOSSOM HARMONY」3年セット抽選販売開始!

サントリーの限定ウイスキー「響 BLOSSOM HARMONY」の2022、2023、2024年分の飲み比べセットが抽選販売されます。応募はエムアイカード会員と三越伊勢丹アプリ会員限定で、期間は2025年3月12日から18日まで。桜樽で後熟させた華やかな香りとまろやかな味わいが特徴で、和食やデザートとの相性も抜群です。価格は3万5200円で、日本橋三越本店での購入が可能です。

ワイン

青学大×相模原市の新ワイン「BLOOOM」登場!

神奈川県相模原市と青山学院大学が共同開発したオリジナルワイン「BLOOOM」が3月8日に発売されます。この微発泡ロゼワインは、地元産のブドウを使用し、学生が製造に参加しています。価格は税込み2,200円で、販売初日には相模原市のアンテナショップ「sagamix」で試飲販売会が開催されます。地域経済の活性化とワイン業界の盛り上げに寄与することが期待されています。