アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2025」が東京ビッグサイトで開催され、新設の「FOODEX WINE」エリアでは450種類以上のワインが紹介されています。日本食とのペアリングやノンアルコールワインのトレンドも注目されています。また、SDGsの取り組みとして、展示会情報は「FOODEX JAPANアプリ」で一元管理され、業界の発展に寄与することが期待されています。

梅田エストフードホールに新たに5店舗がオープンし、注目を集めています。特に全国初出店のワイン＆ビストロ「MONIQUE」は、フランスで修業したシェフによる本格ビストロ料理とソムリエ厳選のワインが楽しめると話題です。また、大阪初の韓国料理店「晴レ時々タッカンマリ食堂」や、こだわりのスペシャルティコーヒーを提供する「daily dose coffee」など、多彩な店舗が揃い、訪れる人々を魅了しています。

福岡県の紅乙女酒造が、ワイン酵母を使用した新商品「河童九千坊 ワイン酵母」を2025年3月21日に発売します。福岡県産の二条大麦を使用し、完熟した洋梨やマスカットのような香りと爽やかな口当たりが特徴です。ロックや水割り、炭酸割りで楽しむのがおすすめ。焼酎業界に新しい風を吹き込む可能性があり、今後の展開が注目されます。購入は特約店と紅乙女酒造耳納蒸留所売店で可能です。

コートヤード・バイ・マリオット福井が開業1周年を記念して、特典満載のプロモーションを実施中です。3月15日と16日には「福い」と「THELOUNGE＆BAR」でグラスワインが1杯無料で提供されます。また、マリオット・ボンヴォイ会員には宿泊でボーナスポイントが付与される特典も。さらに、3月15日にはホテル西側で「1st」ライトアップイベントが開催され、福井観光の新たな魅力を引き立てます。