南陽市「十分一山ワイン」誕生、高校生がラベルデザイン
山形県南陽市で、耕作放棄地を活用した「十分一山ワイン」が誕生しました。このワインは、地元の高校生がラベルデザインを手掛け、地域おこしの一環として注目されています。3月19日から販売が開始され、地域経済の活性化に寄与することが期待されています。日本のワイン業界に新たな可能性をもたらすこの取り組みは、国内外からの注目を集めています。
ワイン山形県南陽市で、耕作放棄地を活用した「十分一山ワイン」が誕生しました。このワインは、地元の高校生がラベルデザインを手掛け、地域おこしの一環として注目されています。3月19日から販売が開始され、地域経済の活性化に寄与することが期待されています。日本のワイン業界に新たな可能性をもたらすこの取り組みは、国内外からの注目を集めています。
ウイスキー御岳蒸留所が新作シングルモルトウイスキー「御岳 2025」を発表しました。2025年に数量限定で抽選販売されるこのウイスキーは、自社培養の酵母と厳選された二条大麦を使用し、シェリーカスクで5年間熟成されます。ドライアプリコットやキャラメリゼしたリンゴの香りが特徴で、価格は14,300円(税込)。「THE ONTAKE DISTILLERY WEB」で申し込み可能です。西酒造の伝統と挑戦が詰まった一品として、業界からも注目されています。
ウイスキー御岳蒸留所が新作シングルモルトウイスキー「御岳 2025」を発表しました。鹿児島の霧島山麓に位置するこの蒸留所は、180年の歴史を持つ西酒造の技術を駆使し、シェリー樽で5年間熟成させたフルーティーな香りが特徴です。2025年3月13日から限定抽選販売が開始され、価格は14,300円(税込)です。日本ウイスキーの新たな可能性を示すこの一品、ぜひ注目してみてください。
ビールアサヒビールの新ブランド「アサヒ ザ・ビタリスト」が、テスト販売1カ月で完売しました。このビールは、爽快な苦みとスッキリした後味を特徴とし、ヘビー・ミドルユーザー層をターゲットにしています。テスト販売では1300セットが完売し、購入者の74%が30~50代で、継続購入意向は80%に達しました。アサヒは2025年までに200万箱の販売を目指しており、ビール業界に新たな風を吹き込む可能性があります。
焼酎『奇跡の梅酒』を、現行商品ページベースで整理。梅酒70%・樽熟成麦焼酎20%・ウイスキー10%の構成、500ml・20%・8,800円というスペック、造り手の常楽酒造をまとめます。
ビール東京駅に「TOKYO Craft BEER STAND」がオープンしました。サントリーの「東京クラフト」を多彩に楽しめるこの旗艦店では、プロジェクションマッピングで東京の四季を体感しながらお酒を楽しめます。クラフトビールの人気が高まる中、今回のオープンは業界全体を盛り上げる起爆剤となるでしょう。東京への愛着を込めた「東京クラフト」の歴史と共に、新たなビール体験を提供します。
日本酒広島のナオライが、能登の日本酒を原料にした新たな蒸留酒を4月に発売します。地元素材を活かしたお酒造りに定評のあるナオライの新商品は、日本酒の風味を残しつつ、より強いアルコール感を楽しめるのが特徴です。この試みが日本酒業界に新たな風を吹き込むことが期待されます。詳細は日本経済新聞のニュースレターで確認できます。
ビール岩手県のベアレン醸造所が新たに発売した「オランダ島ビール」は、東日本大震災で被災した山田町の復興支援を目的としています。このビールは地元産のヤマダワカメを使用し、独特の風味を持つのが特徴です。地域貢献と商品開発を両立させるこの取り組みは、業界内でも注目されています。お酒が社会貢献のツールとなる可能性を示すこの動きに、今後も期待が寄せられています。
シャンパーニュベンジャミンステーキハウスは、2025年4月1日から日本リカー株式会社とパートナーシップを結び、全店で提供するグラスシャンパーニュを「パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット」に統一します。このシャンパーニュは、力強さと洗練された味わいが特徴で、ステーキとの相性も抜群です。これにより、国内4店舗で一貫したブランド体験を提供し、日本市場でのブランド価値向上を目指します。
ビール中央大学の商学部学生と小菅村の事業者が共同開発した木製ビールグラス「快」と「鱗」が注目を集めています。小菅村産のヒノキを使用し、断熱性に優れたデザインで、冷たさが持続し水滴も付きにくいのが特徴です。このプロジェクトは、地域資源を活かした商品開発の一環として行われ、環境への配慮と地域活性化に貢献しています。購入はFar Yeast Brewingのオンラインショップで可能です。