メゾン マムの触覚テイスティング革命と2024年ヴィンテージ
メゾン マムが触覚を活用した革新的なテイスティング手法「テイスティング エンカウンター オデッセイ」を発表しました。パリのパスツール研究所とのコラボレーションにより、金属や革などを触りながらシャンパンを味わうことで、風味を深く理解できる新しい体験が可能に。2024年ヴィンテージも注目され、業界に新たな風を吹き込む可能性があります。家庭でも試せる方法が提案されており、今後の展開が楽しみです。
シャンパーニュメゾン マムが触覚を活用した革新的なテイスティング手法「テイスティング エンカウンター オデッセイ」を発表しました。パリのパスツール研究所とのコラボレーションにより、金属や革などを触りながらシャンパンを味わうことで、風味を深く理解できる新しい体験が可能に。2024年ヴィンテージも注目され、業界に新たな風を吹き込む可能性があります。家庭でも試せる方法が提案されており、今後の展開が楽しみです。
日本酒映画「黒の牛」の撮影で使用された米を使った日本酒が完成し、徳島県三好市のふるさと納税返礼品として提供されます。この特別な日本酒は、映画ファンと日本酒愛好者の両方にとって魅力的な商品であり、地域の特産品を通じた観光促進にも寄与するでしょう。日本酒の製造には米、水、麹が必要で、これらの要素が独特の味わいを生み出します。
ジン神戸の白鶴酒造が新たにクラフトジン「KOBE HERBAL GIN白風」を発売しました。このジンは、神戸産の植物性原料と六甲山系の伏流水を使用し、地元の特色を活かした製品です。「#01」はイチゴやミント、「#02」はバジルや青ジソを用い、それぞれ異なる時間帯の風を表現しています。日本酒の仕込み水を使うことで、独特の風味を楽しめるのが特徴です。
日本酒リバーウォーク北九州で2024年1月1日から3日にかけて「新春・筥崎のあったかグルメと日本酒フェス」が開催されます。飯塚市と嘉麻市から4つの酒造が参加し、試飲セットは1000円で抽選券付き。筥崎牛ステーキやおでんなどのグルメも楽しめ、地域の魅力を発信する絶好の機会です。詳細はリバーウォーク北九州のホームページで確認できます。
ワイン「第101回箱根駅伝応援キャンペーン」が年末年始に開催され、お酒を通じて駅伝を盛り上げる試みが注目されています。過去には限定グッズや振る舞い酒が提供され、家飲み需要が高まるこの時期にお酒業界にとっても大きなビジネスチャンスとなる可能性があります。詳細情報が待たれます。
焼酎鹿児島県霧島市で開催される初午祭は、地元の酒蔵が特別なお酒を提供することで注目されています。この祭りは、五穀豊穣や商売繁盛を祈願する伝統的な行事で、特に地元の焼酎が振る舞われることが多いです。地域経済の活性化にも寄与し、観光客の増加やお酒の売り上げ向上が期待されています。お酒好きにはたまらないイベントで、地域の魅力を発信する絶好の機会です。
ウイスキーキリンウイスキー「陸」のハイボール缶が2024年12月10日に発売されます。富士御殿場蒸溜所で造られたこのウイスキーは、ほのかな甘い香りと澄んだ口当たりが特徴で、アルコール度数は7%です。手軽に本格的なハイボールが楽しめるこの商品は、和食や洋食、中華料理とも相性が良く、ウイスキー初心者にもおすすめです。ハイボール人気の高まりとともに、ウイスキー業界のさらなる活性化が期待されます。
日本酒『酒処 鍋小屋 2025』が1月18日から16日間開催され、日本全国のご当地鍋と日本酒を“こたつ”で楽しむ新体験を提供します。地域ごとの鍋と日本酒のペアリングが魅力で、業界にも好影響を与えると期待されています。公式サイトで詳細を確認し、事前予約を検討するのがおすすめです。
カクテル「The CHOYA 銀座BAR 梅ソニック」が12月31日から再販されます。銀座の人気カクテルを再現したこの商品は、爽快感とリッチな味わいが特徴で、前回も即完売の人気ぶりでした。手軽に購入できる一方で高級感も楽しめるデザインが魅力です。年末年始の特別なひとときにぴったりの一品として、再び注目を集めること間違いなしです。
シャンパーニュヴ―ヴ・クリコが新作ロゼシャンパーニュ「ラ・グランダム ロゼ 2015」を発表しました。イタリアの陶芸家パオラ・パロネットとのコラボレーションで、特別なデザインのボックスに収められています。ピノ・ノワール主体の華やかな味わいが特徴で、特別な日にぴったりです。価格は750mlで50,380円。年末のシャンパン商戦で注目を集めること間違いなしです。