東京駅に「TOKYO Craft BEER STAND」がオープンしました。サントリーの「東京クラフト」を多彩に楽しめるこの旗艦店では、プロジェクションマッピングで東京の四季を体感しながらお酒を楽しめます。クラフトビールの人気が高まる中、今回のオープンは業界全体を盛り上げる起爆剤となるでしょう。東京への愛着を込めた「東京クラフト」の歴史と共に、新たなビール体験を提供します。

岩手県のベアレン醸造所が新たに発売した「オランダ島ビール」は、東日本大震災で被災した山田町の復興支援を目的としています。このビールは地元産のヤマダワカメを使用し、独特の風味を持つのが特徴です。地域貢献と商品開発を両立させるこの取り組みは、業界内でも注目されています。お酒が社会貢献のツールとなる可能性を示すこの動きに、今後も期待が寄せられています。

中央大学の商学部学生と小菅村の事業者が共同開発した木製ビールグラス「快」と「鱗」が注目を集めています。小菅村産のヒノキを使用し、断熱性に優れたデザインで、冷たさが持続し水滴も付きにくいのが特徴です。このプロジェクトは、地域資源を活かした商品開発の一環として行われ、環境への配慮と地域活性化に貢献しています。購入はFar Yeast Brewingのオンラインショップで可能です。