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ニュース

ビール

サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト数量限定発売の全貌

サッポロビールは、2024年10月1日から「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト」を数量限定で発売します。この新商品は、独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を使用し、黒ラベルの爽快な後味と飲み飽きない「生のうまさ」を保ちながら、さらに麦の旨味を強化しています。アルコール度数は5.5%で、350ml缶と500ml缶の2種類が提供されます。数量限定のため、早めの購入をおすすめします。
カクテル

「サーワーン ビストロ」オープン！タイ料理と独創カクテルの魅力

タイレストラン「サーワーン ビストロ」が東京にオープンしました。バンコクで有名な「SAAWAAN」の系列店で、伝統的なタイ料理に日本の四季折々の食材を取り入れた独創的な料理が楽しめます。併設のバーでは、タイのスパイスやハーブを使ったオリジナルカクテルも提供され、特に「パッションフルーツ」カクテルが注目されています。タイタパスとフィンガーフードも楽しめるこの新店舗は、業界に新しい風を吹き込むことでしょう。
ウイスキー

EUオーガニック認証取得のフレンチウイスキーが日本初上陸

フランスのウイスキー「ドメーヌ・デ・オート・グラス」が、日本初上陸します。このウイスキーは「EUオーガニック認証」を取得しており、環境に配慮した持続可能な製造方法が特徴です。ラインナップは「アンディジェン」「ヴュルソン」、そして日本限定の「エピステーメ R16P24■」「エピステーメ R16P24●」の4種類。レミーコアントロージャパンが10月1日から発売し、日本のウイスキー市場に新たな風を吹き込むことが期待されます。
シャンパーニュ

銀座の会員制シャンパンバー「awa」がMakuakeで驚異的達成率！

銀座の会員制シャンパンバー「awa」が、クラウドファンディング「Makuake」で驚異的な達成率を記録しました。会員権をリターンにする新しい試みが話題となり、2期目の会員募集も成功しています。高級感と上質なサービスが魅力の「awa」は、シャンパンバー業界に新たなトレンドを生み出しています。今後の活動にも注目です。
ジン

大阪ひつじフェスタ2024開催！羊肉料理とお酒のペアリングガイド

大阪ひつじフェスタ2024が10月19日と20日に大阪・中津で開催されます。羊肉料理とともにワイン、クラフトジン、ウィスキーなど多彩なお酒が楽しめるこのイベントは、羊肉の新たな魅力を発見する絶好の機会です。入場料は500円で、チケット制ですので事前購入が必要です。詳細は公式サイトで確認してください。
ワイン

東大阪市で開催！COCOS WINE＆WHISKYの飲み放題フェス

東大阪市のワインとウイスキー専門店『COCOS WINE＆WHISKY』が、1周年記念として10月12日から14日の3日間、飲み放題イベントを開催します。50種類以上のワインと3～10種類のウイスキーが楽しめ、前売り券は1,000円、当日券は1,500円です。各日2部制で、定員は各部50名。詳細は公式ウェブサイトで確認できます。お酒好きには見逃せないイベントです。
ウイスキー

サントリー白州蒸溜所リニューアル！新レストランと見学ツアーの魅力

サントリー白州蒸溜所がリニューアルオープンし、新たにレストラン『Hakushu Terrace』と見学ツアー『白州蒸溜所 ものづくりツアー プレステージ』が登場しました。レストランでは白州を使った料理や地元山梨県産の食材を楽しめ、見学ツアーでは軽食とハイボールのペアリング体験が可能です。予約は公式ウェブサイトで抽選式で行われています。
焼酎

『サライ』が選ぶ2024年版香り豊かな黒糖焼酎と泡盛6選

『サライ』が選ぶ2024年版の香り豊かな黒糖焼酎と泡盛6選が発表されました。黒糖焼酎からは『喜界島 荒濾過 黒糖』、『まーらん舟 25度』、『奄美黒糖焼酎 奄美の杜』が選ばれ、泡盛からは『古酒八重泉』、『久米島の久米仙 ホワイト12年古酒』、『まるた〔30度〕3年古酒』が選ばれました。どれも個性的な香りと味わいが特徴で、ロックやストレートで楽しむのがおすすめです。詳細は『サライ』本誌2024年8月号でご確認ください。
ワイン

メルシャン新作「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」登場！

メルシャンから新作「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」が2024年8月27日に発売されます。このワインは酸化防止剤を使用せず、収穫後24時間以内に搾汁することで新鮮さと濃厚な果実味を実現。1Lサイズの紙容器を採用し、コストパフォーマンスと保管のしやすさも魅力です。環境に配慮したFSC認証紙を使用し、持続可能な社会への貢献も意識されています。
ワイン

メルシャン新発売「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」の魅力解説

メルシャンが2024年8月27日に「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」を発売します。このワインは酸化防止剤を使用せず、収穫後24時間以内に搾汁した果汁を使用しており、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。また、1Lサイズの紙容器を採用し、環境にも配慮しています。FSC認証紙を使用しており、環境保全にも貢献しています。健康志向の高まりとともに、今後の需要が期待されます。