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ニュース

ジン

naturadistill川内村の新作紫蘇忽布蒸溜酒発売詳細解説

naturadistill川内村蒸溜所が2025年8月27日に数量限定で発売する新作クラフトジン「紫蘇忽布蒸溜酒」は、福島県産のフレッシュホップとCRYOホップを活かし、紫蘇やレモングラスなど地域産ボタニカルが織りなす複雑な香りが特徴です。アルコール度数47%でストレートやカクテルにも適し、予約は8月16日からECサイトで受付中。最新技術と地域資源を融合した注目の一品です。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

秋田・大仙「大曲スパークリング」新感覚ハイボール誕生

秋田県大仙市の25店舗で8月24日から提供される新感覚ハイボール「大曲スパークリング」は、ウイスキーと日本酒を炭酸で割った爽快な味わいが特徴です。地元の「大曲の花火」をイメージし、地域の特産品と文化を活かした商品開発が地方活性化に期待されています。飲み比べも楽しめ、業界に新たなサービス導入のヒントをもたらす注目の一杯です。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

池袋「クランド酒ガチャ」500種超の限定体験店開幕

池袋の東武百貨店地下に「クランド 酒ガチャポップアップストア」が期間限定で登場。日本酒や梅酒、焼酎、ワインなど7ジャンル500種類以上の多彩な酒がランダムに当たる新感覚の体験型販売で、初心者から業界人まで楽しめます。最大11万円の希少酒が当たるプレミアム酒ガチャも注目。遊び感覚でお酒選びが広がるこの試みは、今後の市場拡大にも期待が高まります。（テキエブ・鳥山涼）
テキーラ

ウイスキー&スピリッツ試飲会2025福岡開催詳細解説

2025年8月27日、福岡・天神で「ウイスキー&スピリッツ試飲会2025」が開催されます。国内外70社以上が参加し、350種類以上の蒸留酒を試飲可能。飲食店関係者は無料、一般は2,500円でオリジナルグラス付き。限定品販売や最新トレンドの紹介もあり、業界人から愛好家まで必見のイベントです。参加申込は8月26日締切。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
焼酎

塚田農場18周年記念 ハイボール180円＆若潮焼酎特集

塚田農場は18周年を記念し、2025年8月18日から9月9日まで限定でハイボールを1杯180円で提供するキャンペーンを実施します。鹿児島の若潮酒造と共同開発した樽熟成芋焼酎と麦焼酎のブレンド「WAKASHIO 515 for Highball」も登場し、焼酎の新たな楽しみ方を提案。地域限定の特別企画として注目されています。 （テキエブ・鳥山涼）
ワイン

モンデ酒造「よあけの」缶入り日本ワイン新発売の全貌

モンデ酒造が新発売した「よあけの」缶入り日本ワインは、山梨県北杜市明野産の高品質ブドウを使用し、赤・白・スパークリングの3本セットで提供。軽量で持ち運びやすく、ギフトにも最適です。缶の密閉性により鮮度と泡の持ちも良く、若い世代や初心者にも受け入れられ市場拡大が期待されます。今後の日本ワイン市場に新風を吹き込む注目のアイテムです。（テキエブ・鳥山涼）
カクテル

新宿ウイスキーサロン昼営業開始と静谷和典氏の挑戦

新宿ウイスキーサロンが2025年8月から金曜・土曜の昼営業を開始。自然光の中でウイスキーの繊細な香りや味わいを楽しめる新たな体験を提供しています。マスター・オブ・ウイスキー静谷和典氏監修のカクテルや国産ハンドメイドの「咲グラス」も魅力。予約不要で気軽に立ち寄れるため、ウイスキーの楽しみ方が多様化し、業界の新たな可能性を示しています。
カクテル

旭川「Shamrock」の桃フローズンカクテル徹底解剖

旭川市の隠れ家風BAR「Shamrock」は、旬の桃を使ったフローズンカクテルが人気。ラム酒と桃のリキュールが織りなす爽やかな味わいは、夏にぴったりで女性にも好評です。シックな店内で店主との会話を楽しみながら、自分好みの一杯を味わえるのが魅力。価格も税込900円と手頃で、一人飲みや少人数利用に最適な空間が広がっています。テキエブ・鳥山涼
日本酒

本家松浦酒造場「SPICY KILLER BLACK」限定発売開始

徳島県本家松浦酒造場が新企画「月巡り、酒巡り。」を開始。第1弾「SPICY KILLER BLACK」は無濾過生原酒でアルコール度数19度、濃厚なコクとスパイシーな刺激が特徴。カレーやエスニック料理と相性抜群で、720mL・2,200円（税込）、300本限定でオンライン販売中。音声コンテンツでペアリングのコツも紹介し、日本酒の新たな楽しみ方を提案している。