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ニュース

ウイスキー

ジャックダニエル「10 Years Old」100年ぶり復刻と日本初上陸の全貌

ジャックダニエルの「10 Years Old」が100年ぶりに復刻し、2025年8月から日本で約1,285本の数量限定販売が決定しました。伝統の原料配合とチャコール・メローイング製法で、甘みとスパイシーさが調和した深い味わいを実現。高級ホテルや専門店で提供され、希少価値の高いテネシーウイスキーとして注目されています。鳥山涼（テキエブ）
ジン

白岳しろ父の日フェス2025開催＆限定ギフト詳細

2025年6月7日・8日、熊本の高橋酒造が「白岳 父の日ファミリーフェス2025」をTSUTAYA BOOKSTORE菊陽で開催。家族連れ歓迎のキッズスペースや子ども向けワークショップ、20歳以上対象の白岳しろ無料試飲など多彩な企画が魅力。父の日限定ギフトやオリジナルボトル作りも楽しめ、米焼酎「白岳しろ」のまろやかな味わいを体験できる貴重な機会です。最新情報は公式Instagramで随時更新中です。 ―テキエブ 鳥山涼
ビール

サッポロサワー氷彩1984限定「涼しレモン仕立て」発売

サッポロビールは「サッポロサワー 氷彩１９８４」シリーズの第2弾として、数量限定の「涼しレモン仕立て」を2025年7月23日に発売します。ホワイトブランデーをベースにミントとレモンの爽やかな味わいが特徴で、夏にぴったりのアルコール度数7％。パッケージも夏の青空をイメージし、見た目から涼しさを演出。限定10万ケースの販売で、業界人にも新たな提案が期待されます。テキエブ・鳥山涼
日本酒

江口拓也＆西山宏太朗監修「禁断尻ラジオ×亀泉」限定酒発売

声優の江口拓也さんと西山宏太朗さんが監修した「禁断尻ラジオ×亀泉酒蔵」のコラボ日本酒が数量限定で発売されます。高知の老舗酒蔵・亀泉の伝統技術を活かしつつ、フルーティーで飲みやすい味わいに仕上げられており、日本酒初心者から上級者まで楽しめる一本です。声優ファンや日本酒ファンにとって注目の新商品で、オンラインや一部酒販店での販売が予定されています。お早めのチェックをおすすめします。 ―テキエブ 鳥山涼
テキーラ

福島市飯坂町クマ出没と酒造りに見る自然との共生

福島市飯坂町でクマの出没が確認され、地域の安全対策が強化されています。クマは食料不足や環境変化により人里に近づくことがあり、特に秋は注意が必要です。福島の酒造りは自然環境に依存しており、野生動物の動向も品質維持に影響します。バーテンダーや酒販店スタッフは地域の安全情報を常に把握し、冷静な対応を心がけることが重要です。―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュ

ポメリー・ソムリエコンクール2025開催と応募詳細解説

ヴランケン ポメリー ジャパンが「ポメリー・ソムリエコンクール2025」を開催。日本在住の35歳以下の若手ソムリエを対象に、シャンパーニュやスパークリングワインの知識とサービス技術を競います。決勝は東京ステーションホテルで公開開催され、優勝者にはフランス研修やポメリーアンバサダー活動の特典も。業界の未来を担う人材育成に期待が高まります。お酒のニュースをお届けするテキエブの鳥山涼でした。
カクテル

富士マリオット山中湖「甲州ワインバーガー」新登場

富士マリオットホテル山中湖が山開きに合わせて提供開始した「甲州ワインバーガー」は、地元甲州ワインを使い、富士山の朝焼けをイメージしたスパイシーな味わいが特徴です。山椒や唐辛子の和スパイスが肉の旨味を引き立て、甲州ワインの爽やかな酸味と絶妙にマッチ。バーテンダーや酒販店スタッフにも、カクテル素材や販売促進の新提案として注目されています。地域活性化にも貢献する注目の一品です。 （テキエブ・鳥山涼）
日本酒

岐阜・アクティブGに登場！110円日本酒サーバー全解説

岐阜・アクティブGに設置された日本酒サーバーでは、1杯110円で県産の8銘柄を気軽に飲み比べできます。最新の温度管理技術で鮮度を保ち、初心者から業界人まで楽しめる環境が整っています。地域の多様な味わいを体験できるこの取り組みは、日本酒の新規ファン獲得や業界活性化に期待が高まっています。―テキエブ・鳥山涼