藍染デニム職人×西村一彦「SAINT INDIGO」誕生秘話
岡山県のデニム職人・青木俊樹氏とクラフトジン創作家・西村一彦氏が共同開発した藍色のクラフトジン「SAINT INDIGO」が話題です。藍と無農薬ハーブを使い、独特の深い色合いと華やかな味わいを実現。高級デニム素材のパッケージとフランス製硝子瓶も魅力で、オンラインや倉敷の実店舗で購入可能。異業種コラボが示す新たなクラフトジンの可能性に注目です。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン岡山県のデニム職人・青木俊樹氏とクラフトジン創作家・西村一彦氏が共同開発した藍色のクラフトジン「SAINT INDIGO」が話題です。藍と無農薬ハーブを使い、独特の深い色合いと華やかな味わいを実現。高級デニム素材のパッケージとフランス製硝子瓶も魅力で、オンラインや倉敷の実店舗で購入可能。異業種コラボが示す新たなクラフトジンの可能性に注目です。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン岡山の藍染めデニム職人とクラフトジン創作家がコラボした「SAINT INDIGO」は、藍とバタフライピーを使った独特の藍色が特徴。無農薬ハーブや島根産ローズ「さ姫」を用い、地域素材と伝統技術が融合したプレミアムジンです。高級デニム素材のパッケージとフランス製硝子瓶も魅力で、ジン愛好家やコレクターに注目されています。(テキエブ・鳥山涼)
ウイスキータチバナE酒販がAmazonで「2026 福袋みくじ」第2弾を予約販売開始。限定466口、1口5,980円で抽選方式。目玉は白州25年や山崎12年、響 JAPANESE HARMONYなどサントリーの人気銘柄。希少価値の高い長期熟成品が含まれ、コレクターや愛好家に魅力的。オンライン販売の拡大で若年層も高級ウイスキーに触れやすくなり、市場の今後に注目が集まる。―テキエブ 鳥山涼
カクテル世界大会優勝の女性バーテンダー・緒方唯さんが宮崎焼酎の魅力を活かしたカクテルイベントを企画。SGGroupのトップバーテンダーと共に「山猿コラーダ」など斬新な焼酎カクテルを提供し、焼酎の新たな楽しみ方を提案。素材理解を深める酒蔵訪問も行い、業界の活性化に期待が高まっている。―テキエブ・鳥山涼
日本酒玉乃光酒造がスクウェア・エニックスのRPG『オクトパストラベラー0』とコラボした限定日本酒「復讐」と「復興」を12月26日よりオンラインで販売開始。創業350年の伝統とゲームの世界観を融合し、各100本限定。渋谷での試飲イベントやテーマ性のある日本酒カクテルも注目されており、新たなファン層開拓に期待が高まる。テキエブの鳥山涼がお伝えします。
ビールキリンビールは2026年2月3日から、「一番搾り」春限定デザイン缶を全国発売します。温度で色が変わる示温インキを初採用し、約10度まで冷やすと桜の花びらがピンク色に変化。視覚的に飲み頃を確認でき、味わいも「一番搾り」「糖質ゼロ」「ホワイトビール」の3種で多様なニーズに対応。季節感と新技術が消費者体験を高め、業界でも注目されています。―テキエブ 鳥山涼
ビール2026年1月1日から放送開始のキリンビール新CM「ハレの日、晴れ風。」では、今田美桜さんと天海祐希さんが初詣後にビールを楽しむ自然体のシーンが話題です。爽やかな味わいの「晴れ風」は、年末年始の「フライングおせち」との相性も良く、和食や揚げ物と合わせて食事を引き立てます。世代を超えた共演が業界にも好影響を与え、新たなお酒文化のトレンドを感じさせます。―テキエブ 鳥山涼
ジンサントリーは山崎蒸溜所100周年を記念し、12月23日から「プレミアムハイボール山崎〈芳醇な香りと奥深い余韻〉」350ml缶を数量限定で発売します。スパニッシュオーク樽とミズナラ樽原酒をブレンドし、バニラや和の果実味が調和。税込825円はバーで飲む価格と比べてリーズナブルで、年末年始の和洋折衷料理とのペアリングもおすすめです。予約はAmazonで可能です。
ビール2026年1月15日、京都駅八条口「ASTY ROAD」にクラフトビール専門店「Rock Song Oh! Brewery」がオープンします。新幹線利用者や観光客に便利な立地で、京都をテーマにした「京エール」や「ほうじ茶スタウト」など個性的なビールが楽しめます。朝9時から夜21時まで無休営業で、ロックミュージックとクラフトビールの新しい融合も魅力です。テイクアウトも可能で、駅ナカの新たな楽しみ方を提案します。 ―テキエブ 鳥山涼
焼酎オエノングループは公式サイトで20歳未満の閲覧を禁止する年齢認証制度を導入し、未成年飲酒防止に取り組んでいます。生年月日を正確に入力する手順や共用端末での誤認証防止など細かな配慮も特徴です。今後はAI技術を活用した認証の簡素化も期待され、業界全体の信頼向上に寄与すると考えられます。―テキエブ 鳥山涼