SAKEICEとCACAOVIBESがコラボし、芋焼酎「GLOW EP05」とインドネシア産カカオを使用したバレンタイン限定ホットチョコ「O'Choco」を発売。大人向けのビターな味わいが特徴で、2月11日からSAKEICE Tokyo Shopで販売されます。新たな和のスイーツとして注目され、今後の展開が期待されます。

パソナが京都産の新ブランド「京の芋焼酎」を発表しました。地元産のサツマイモと湧き水を使用し、日本酒の技術を活かしてまろやかでフルーティーな味わいに仕上げています。国内外への販路拡大を目指し、世界進出を計画中です。この動きが焼酎業界全体にどのような影響を与えるのか注目されます。

奄美大島で開催された「焼酎トレイル」ツアーは、黒糖焼酎の魅力を体験する絶好の機会でした。参加者はサトウキビの収穫や製糖見学、3つの酒蔵巡りを通じて、焼酎製造の裏側を学びました。また、オリジナル焼酎造りや飲み比べ会も行われ、参加者同士の交流が深まりました。このイベントは、黒糖焼酎の魅力を広め、地域活性化に寄与することが期待されています。

タカラ「発酵蒸留サワー」～平日の3%～が新発売されました。新フレーバー「うめ」は紀州産南高梅の果汁を使用し、甘すぎず爽やかな酸味が特徴です。低アルコール化のトレンドに応じた商品で、健康志向の消費者にぴったり。宝酒造の調査によれば、「酔いたくないけど、飲みたい」というニーズに応えるために開発されました。業界への影響も期待されます。