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ニュース

日本酒

相模大野「サケオタ」五十嵐氏推し活と生産者支援の新店

相模大野に新たにオープンした「サケオタ」は、クラフトビール8種と日本酒70種を揃え、生産者支援を重視した専門店です。五十嵐臣志代表の「推し活」コンセプトにより、ファンと造り手をつなぐ新たなコミュニティ形成を目指し、「タップテイクオーバー」などのイベントで売上を全額還元。居酒屋経験を活かした料理とペアリングも魅力で、初心者から業界人まで楽しめる注目の店です。鳥山涼（テキエブ）
ビール

キリン氷結mottainai尾花沢すいか缶酎ハイ新発売の全貌

キリンビールの新商品「氷結mottainai 尾花沢すいか」は、山形県尾花沢産の甘くジューシーなスイカを使用した期間限定の缶酎ハイです。果汁を凍らせてフレッシュな味わいを引き出し、夏にぴったりの爽快感が特徴。地域資源の活用と食品ロス削減を意識した商品で、今後の缶酎ハイ市場に新たな価値をもたらす注目作です。―テキエブ 鳥山涼
カクテル

JAM17 BAR夏限定テキーラ観覧車＆新作カクテル特集

新宿のJAM17 BARでは、7月1日から8月31日まで夏限定のテキーラメニューを展開。クエルボの3銘柄を飲み比べられるほか、ゲーム感覚の「テキーラ観覧車」や和素材を使ったオリジナルカクテルも楽しめる。17時からのHAPPY HOURや深夜のHAPPY NIGHT HOURもあり、夏の夜風を感じながら多彩なテキーラ体験が可能だ。予約は公式サイトや電話で受付中。お酒のマナーも徹底されている。
シャンパーニュ

モナコ王室シャンパーニュ「ROYAL RIVIERA」×Esther Bunnyコラボ開始

モナコ王室御用達のシャンパーニュ「ROYAL RIVIERA」が、韓国発人気キャラクター「Esther Bunny」とのコラボキャンペーンを2025年7月1日より開始します。伝統的な製法で繊細な泡とフルーティーな香りが特徴の高級シャンパーニュと、若年層に人気のキャラクターが融合。業界では若年層取り込みの新たな戦略として注目されています。テキエブ・鳥山涼
テキーラ

ケツメイシ新曲MV解禁「君とレゲエにテキられて」特集

ケツメイシが新デジタルシングル「君とレゲエにテキられて / 海岸線サイダー」を配信開始。特に「君とレゲエにテキられて」はテキーラをテーマにした夏のパーティーソングで、MVではナイトプールでのテキーラパーティーが描かれています。テキーラとサイダーのペアリング提案も注目され、音楽とお酒文化の融合が新たなトレンドとして業界に影響を与えています。―テキエブ 鳥山涼
カクテル

イタリアNo.1ベルモット「COCCHI」日本再上陸と全4種解説

イタリアのプレミアムベルモットブランド「COCCHI（コッキ）」が2024年6月に日本市場に再上陸しました。130年以上の歴史を持ち、伝統的な製法と現代の嗜好を融合させた4種類のベルモットは、食前酒やカクテルに最適です。特にネグローニに合う「スートーリコ」や長期熟成の「バローロ・キナート」など、多彩な味わいが楽しめます。日本のベルモット市場活性化に期待が高まっています。 ―テキエブ 鳥山涼
焼酎

ファヨ19金発売！韓国産米×オーク樽熟成の新プレミアム焼酎

プレミアム蒸留式焼酎ブランド「ファヨ」が10年ぶりに新製品「ファヨ19金」を発売。韓国産米を発酵・蒸留し、伝統的な甕器熟成とオーク樽熟成を融合。アルコール度数19度、375mlの飲みやすい設計で、20～35歳の若年層に向けた新たなプレミアム焼酎体験を提案します。2025年のソウル国際酒類博覧会で初公開予定です。―テキエブ・鳥山涼
ワイン

イエローテイル×Jagabee第2弾限定星空BBQセット発売

オーストラリアNo.1ワインブランド「イエローテイル」とカルビーの人気スナック「Jagabee」がコラボした限定セット第2弾が、6月24日に数量限定で発売されます。テーマは「星空バーベキュー」で、ワインとスナックに加え、オリジナルハンカチタオルも付属。アウトドアでの飲用シーンを彩る注目の企画です。詳しいペアリングやレシピは公式サイトで紹介されています。（テキエブ・鳥山涼）
ワイン

イエローテイル×Jagabee第2弾限定ハンカチ付セット発売

オーストラリアNo.1ワインブランド［イエローテイル］とカルビーの人気スナック「Jagabee」がコラボした第2弾セットが6月24日に数量限定発売されます。カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなど5種のワインと星空バーベキューをイメージしたハンカチタオル付き。特設サイトではペアリングやアレンジレシピも紹介され、アウトドアでの新しい飲み方を提案しています。購入は早めのチェックがおすすめです。 ―テキエブ 鳥山涼
ワイン

えちごトキめき鉄道「雪月花ワイン便」7月5日運行詳細

えちごトキめき鉄道のリゾート列車「雪月花」で7月5日、県産ワインと地元料理を楽しむ「雪月花ワイン便」が運行されます。約3時間半の旅で、岩の原葡萄園のテイスティング会も開催。定員30名、料金は料理とドリンク4杯付きで3万2800円（税込）。ワインと旅の新しい楽しみ方を提案する特別な体験です。 ―テキエブ 鳥山涼