サントリーの「パーフェクトサントリービール」シリーズに、新たな糖質ゼロのエールビールが登場します。2024年5月に数量限定で発売されるこのビールは、フルーティーな香りと爽やかな飲み口が特徴です。ダイヤモンド麦芽やアロマホップを使用し、糖質ゼロでも満足感のある味わいを実現しています。健康志向の高まりに応じたこの新商品は、今後のビール市場に大きな影響を与えることでしょう。

ダイヤモンドダイニングが新業態「水色」を汐留に開業しました。「水色」は東京湾の夜景を楽しみながら、和魂洋才をテーマにしたボーダーレス和食を提供します。特に注目すべきは、Far Yeast Brewingと共同開発したオリジナルクラフトビール「水色ビール」と「miziroレモンサワー」です。これらの新しいドリンクメニューは、酒好きにはたまらない魅力となるでしょう。

栃木県宇都宮市に「スピカクンストビア」というクラフトビール醸造所が登場し、県内初のクラフトビールキッチンカーを導入しました。代表の安里春雄さんは元体操選手で、ドイツでクラフトビールに魅せられ、2022年に醸造所を開業。キッチンカーの営業は飯田龍翼さんが担当し、県内外のイベントで好評を得ています。来月2日から5日には宇都宮市中心部のオリオンスクエアに出店予定です。