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ニュース

ビール

アニエスベー×Far Yeast「b. BEER」第二弾発売詳細

パリ発のファッションブランド、アニエスベーが山梨のFar Yeast Brewingと共同でクラフトビール「b. BEER」第二弾を6月6日に発売。セゾンビールをベースにフランス産ホップ「アラミス」とザクロ果汁を加え、爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。環境配慮のブランド哲学が反映され、限定デザインのグラスセットも展開。ファッションとクラフトビールの新たな融合に注目です。(テキエブ・鳥山涼)

ウイスキー

ビック酒販「山崎・白州・響2025」抽選販売の全貌

ビックカメラの酒類専門店「ビック酒販」が、人気ジャパニーズウイスキー「山崎 2025」「白州 2025」「響 2025」の抽選販売を2025年6月6日から8日まで実施します。応募はビックカメラアプリ会員限定で、購入実績や本人確認書類の提示が必要。抽選結果は6月23日に発表され、購入期間は同月23日から29日まで。希少な限定品を公平に手に入れるチャンスとして注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼

テキーラ

本郷奏多のテキーラ1本飲みチャレンジ動画徹底解説

俳優の本郷奏多さんが自身のYouTubeチャンネルで挑戦した「テキーラ1本飲み切りチャレンジ」が話題に。700mlの高アルコール度数テキーラを工夫しながら飲み進める様子は、多様なお酒の楽しみ方を示しています。安全面の注意も重要で、適量を守ることが大切です。お酒業界に新たな風を吹き込む企画として注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼

シャンパーニュ

ウェスティン横浜3周年×ペンフォールズ限定ワインルーム開設

ウェスティンホテル横浜の3周年を記念し、6月13日から9月30日まで「ペンフォールズ・ワインルーム」が期間限定オープン。名門オーストラリアワイナリーのペンフォールズのシャンパーニュや赤白ワイン5種を、ホテルシェフ監修のペアリングメニューと共に楽しめます。6月13日にはカクテルパーティ、18日にはブランドアンバサダー来日によるテイスティングナイトも開催。予約は電話・オンラインで可能です。お酒好きや業界関係者にとって貴重な体験となるでしょう。 ―テキエブ 鳥山涼

カクテル

福岡・中洲「カトラリー」の桃煎茶マティーニと器魅力

福岡・中洲の人形小路にオープンした「カトラリー」は、カウンター8席の小さなレストラン。自然派ワインや独創的なオリジナルカクテル「桃と煎茶のマティーニ」など、料理とお酒のペアリングにこだわり、和の素材を活かした新しい飲食体験を提供しています。器にも九州の窯元の作品を使い、五感で楽しめる空間が魅力です。飲食業界の今後のトレンドを示す注目店と言えるでしょう。 ―テキエブ 鳥山涼

シャンパーニュ

ウェスティン横浜で体験 ペンフォールズ限定ワインルーム開催

ウェスティンホテル横浜の3周年を記念し、6月13日から9月30日まで期間限定で「ペンフォールズ・ワインルーム」がオープン。オーストラリアの名門ワイナリー、ペンフォールズの多彩な赤・白・シャンパーニュを楽しめ、こだわりのペアリングメニューも提供される。6月13日にはカクテルパーティ、18日にはブランドアンバサダーによるテイスティングナイトも開催。日本のワイン市場の成熟を象徴する注目イベントだ。

シャンパーニュ

ウェスティン横浜×ペンフォールズ限定ワインルーム開幕

ウェスティンホテル横浜の3周年を記念し、6月13日から9月30日まで期間限定で「ペンフォールズ・ワインルーム」がオープンします。名門オーストラリアワイナリーの代表的な4種のワインと、それに合うペアリングメニューを楽しめる貴重な機会です。6月13日にはカクテルパーティ、6月18日にはブランドアンバサダーを迎えたテイスティングナイトも開催。予約は電話やオンラインで可能で、ワイン初心者から業界人まで幅広くおすすめのイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼

焼酎

中国最大級日本酒イベントで見えた輸出戦略と市場動向

中国で開催された日本最大級の日本酒PRイベントには、1000種類以上の日本酒と焼酎が一堂に会し、80社以上の酒蔵や販売業者が参加しました。中国市場はコストパフォーマンスを重視する傾向が強く、手頃な価格帯の商品が人気。JETRO主催の連携強化により、今後も日本酒の輸出拡大が期待されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。

テキーラ

福島・金山町の山菜採り事故と地酒の楽しみ方

福島・金山町での山菜採り中に滑落事故が発生し、70代男性が死亡しました。山菜採りは自然の恵みを味わう日本の伝統文化で、特に福島の地酒と相性が良いですが、滑落や迷子のリスクも高いため、安全対策が不可欠です。複数人での行動や適切な装備、地元の地酒を楽しむことが推奨されます。鳥山涼(テキエブ)