アサヒから新発売の「贅沢搾りプレミアム ライチ」は、ライチの上品な甘さと華やかな香りが特徴のRTD（Ready to Drink）商品です。アルコール度数が低めで、初心者にも飲みやすく、ロックやソーダ割、フローズンなど多様な楽しみ方が可能です。スーパーやイオンで購入でき、ライチフレーバーの需要が高まる中、RTD市場をさらに盛り上げることが期待されています。

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションが春限定のカクテル「STRAWBERRY UNFOLDS」を発表しました。いちごの香りを活かした2種類のカクテルが登場し、春の訪れを感じさせる一杯として注目されています。森トラスト・ホテルズ＆リゾーツによるこの新作は、季節限定カクテルのトレンドを反映しており、業界にも新たな風を吹き込むことでしょう。

シャングリ・ラ 東京が3月15日から期間限定で提供する桜パフェと桜カクテルは、春の訪れを感じさせる特別なメニューです。高級ホテルならではの素材や盛り付けにこだわった上品な味わいが期待され、桜の風味を生かした華やかな一品となっています。季節限定のメニューは、消費者に特別感を提供し、業界全体を盛り上げる効果もあります。

跡見学園女子大学とサッポロビールが共同開発した新カクテル「いずのはるサワー」が登場しました。このカクテルは、静岡県東伊豆町の柑橘「いずのはる」を使用し、地域活性化を目指しています。2月下旬から3月までの期間限定で提供され、地元の魅力を広めるとともに、フードロス削減にも貢献しています。今後はインバウンド対応も視野に入れ、さらなる展開が期待されています。