北海道・函館初のクラフト蒸留所「ディ・トリッパー蒸留所」の希少ウィスキーが、大阪堺筋本町の「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち」で数量限定129本提供開始。カスクストレングス仕様で、スペイン・ヘレス産オロロソシェリー樽熟成の深い味わいが特徴。北海道産二条大麦と函館の気候が生む豊かな風味を、脂の旨味と相性抜群の馬刺しや鶏肉とともに楽しめる。購入は店頭またはオンラインで可能。テキエブ・鳥山涼。

北海道・函館初のクラフト蒸留所「ディ・トリッパー蒸留所」が手掛ける希少なカスクストレングスウィスキーが、大阪・堺筋本町の「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち」で数量限定129本で提供開始。スペイン・ヘレス産オロロソシェリー樽熟成による濃厚な香りと味わいが、脂ののった馬刺しや炭火焼朝引き鶏と絶妙にマッチします。価格は一杯1,580円（税込）で、クラフトウィスキー愛好家や業界関係者にとって見逃せない一品です。―テキエブ 鳥山涼

久米仙酒造とJA全農が共同開発した国産米ウイスキー「倭穀（わこく）」が発売されました。大分産ヒノヒカリと岐阜産発芽玄米を原料に、発芽玄米を麦芽の代わりに使う独自製法で、米由来の甘みと香ばしさが特徴です。58度の高アルコール度数ながら飲みやすく、初心者にもおすすめ。限定販売で農業振興や地域貢献にも寄与する注目の新商品です。