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ニュース

日本酒

上越3蔵元共同醸造「Baton 2024BY」新発売の全貌

上越地域の頚城酒造、竹田酒造店、千代の光酒造が共同醸造した日本酒「Baton 2024BY」が新発売。山田錦の酒米、質の高い米麹、雪解け水を活かし、ブドウのような華やかな香りと酸味・苦みの絶妙なバランスが特徴です。刺身から肉料理まで幅広く合い、日本酒初心者にもおすすめ。限定の「Baton Gold」も注目されています。販売は主に上越妙高地域の酒販店で展開中です。
日本酒

上越3蔵元共同醸造「Baton 2024BY」新発売と限定情報

上越地域の頚城酒造、竹田酒造店、千代の光酒造が共同醸造した日本酒「Baton 2024BY」が新発売。酒米や米麹、雪解け水を活かした華やかな香りとキレの良い味わいで、日本酒初心者にも飲みやすく肉料理にも合うのが特徴です。限定の「Baton Gold」も登場し、7月26日には仕込み水を使ったコーヒーやカクテルを楽しめるイベントも開催。地域連携による新たな日本酒の可能性に注目です。
カクテル

銀座東武バーKORIN×白鶴「にごり酒モヒート」夏限定登場

銀座東武バー KORINが白鶴酒造とコラボし、夏限定で純米にごり酒「さゆり」を使った「にごり酒のモヒート」と「煎茶とにごり酒のかき氷」を提供開始。にごり酒の甘みと濃厚さがミントや煎茶と調和し、新感覚の和洋折衷カクテルとデザートに。銀座のバーで手軽に楽しめる注目の夏メニューです。鳥山涼（テキエブ）
ウイスキー

楽天市場限定「シングルモルトウイスキーくじ」全貌解説

楽天市場限定で「シングルモルト限定ウイスキーくじ」が販売中。15,800円でグレンドロナック28年やマッカラン18年など高級シングルモルトが当たるチャンスがあり、最低でも約1万円相当のウイスキーが保証されているためリスクが抑えられています。7月26日1:59までポイント10倍キャンペーンも実施中で、ウイスキー愛好家や業界関係者に注目の新サービスです。購入は楽天市場のグランマルシェ店で。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン

神保町GIN「SHOT STORY」第2弾 中山七里×三浦しをんコラボ

神保町発のクラフトジン「神保町 GIN “SHOT STORY”」第2弾が7月21日より限定各150本で発売されます。ミステリー作家・中山七里さんと三浦しをんさんの書き下ろしストーリーをラベルにあしらい、「読めるお酒」として文学と味わいの融合を実現。希少性と文化的価値が酒販店やバーテンダーからも注目されており、新たなお酒の楽しみ方を提案します。販売情報はNIKKEI COMPASSで確認可能です。（テキエブ・鳥山涼）
シャンパーニュ

ANGEL CHAMPAGNE日本上陸7周年記念アタッシュケース発売

ANGEL CHAMPAGNEは日本上陸7周年を記念し、NV Demi Secシリーズ全6種を収納可能な特別仕様アタッシュケース「パステル・レヴリ」を2025年7月29日より発売します。グラデーションLEDライトやマカロン型スクイーズを備え、視覚的な演出と遊び心を両立。高価格ながらコレクターや業界プロ向けのラグジュアリーな体験価値を提供し、シャンパーニュ市場に新たな提案をもたらしています。 ―テキエブ 鳥山涼
ビール

長野・王滝村「星の家ルーフトップ」銀河高原ビールと新体験

長野・王滝村の御嶽高原に、屋根も壁もない1日1組限定の宿泊施設「星の家ルーフトップ」が2025年7月26日にオープン。満天の星空と雄大な山々を眺めながら、地元産食材と「銀河高原ビール」を楽しめる特別な体験が話題です。宿泊者限定の天体観測グッズ貸出や星空撮影マニュアルも用意され、自然とお酒の新しい楽しみ方を提案します。（テキエブ・鳥山涼）
シャンパーニュ

ディーン＆デルーカ麻布十番で学ぶ初夏ピクニックワイン講座

ディーン＆デルーカ麻布十番店で開催された初夏のピクニックワイン講座では、自然派ワイン4種と「ニュークラシック・ブレッド」シリーズのパンを使ったペアリングを学べます。講師の佐藤勇介氏が提案する、気軽で洗練されたパリのピクニックスタイルは、アウトドアでのワインの楽しみ方を広げる内容です。詳しくは公式サイトで。 （テキエブ・鳥山涼）
焼酎

紀州南高梅種使用「KYO」15年熟成焼酎の魅力

紀州南高梅の種を40％使用し、15年熟成された希少な焼酎「KYO」は、梅の種由来の複雑な風味と高アルコール度数35度ながら滑らかな飲み口が特徴です。波佐見焼の特注ボトルは飲み終えた後も花瓶として再利用可能で、限定327本の再販不可という唯一無二の価値を持ちます。特別な節目の祝いにふさわしい逸品として注目されています。―テキエブ・鳥山涼
焼酎

夕張産長いも焼酎「一Hajimari」誕生と地域戦略解説

北海道夕張市のJA夕張市が開発した長いも焼酎「一Hajimari」が話題です。柔らかな香りとスッキリした飲み口が特徴で、焼酎初心者にも飲みやすく、カクテルベースとしても活用可能。地域特産品を活かした新商品は地域経済の活性化に寄与し、今後の販路拡大も期待されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。

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